Los plaguicidas como sustancias químicas utilizadas para combatir plagas

El presente ensayo es de tipo informativo ya que nos habla de la importancia de los plaguicidas como sustancias químicas utilizadas para combatir plagas, y de las consecuencias que nos puede traer para nuestro organismo y el medio ambiente.Los Plaguicida es cualquier sustancia o mezcla de sustancias que se

destina a controlar cualquier plaga, así como las especies no deseadas que causen perjuicio o que interfieran con la producción agropecuaria y forestal, por

ejemplo, las que causan daño durante el almacenamiento o transporte de

los alimentos u otros bienes materiales, así como las que interfieran con el

bienestar del hombre y de los animales

En mi opinión el uso de pesticidas, es muy importante para la industria agrícola, el problema son los tipos de pesticidas o plaguicidas utilizados. Existen muchos tipos de pesticidas, orgánicos (componentes naturales) y químicos (componentes tóxicos o artificiales) siendo estos últimos los que representan un peligro para el bienestar del ser humano.

Hay varios tipos de consideraciones al comprobar la investigación de Betty, pues nos da 5 grupos los cuales 3 se refieren a sustancias toxicas, el cual tenemos en cuenta los trihalometanos que son compuestos orgánicos volátiles fruto de la reacción de la materia orgánica que transporta el agua sin tratar con el cloro que se emplea en la planta potabilizadora para su desinfección. Según la agencia internacional del cáncer la ingesta en cantidades elevadas de este causa daños hepáticos y puede ser cancerígeno.

Según Betty Entre los grupos que tienen mayor importancia toxicológica para el hombre están: los insecticidas organofosforados, los insecticidas organoclorados y algunos grupos de herbicidas y fungicidas que tienen graves efectos adversos sobre el ser humano y sobre el equilibrio ecológico en general

Por otra parte los plaguicidas tienen la capacidad inherente de provocar efectos adversos en los seres vivos, de dañar su estructura o funciones, y de provocar

su muerte. Su toxicidad depende, entre otros aspectos, de:

a) Factores (tales como absorción, distribución, almacenamiento, activación,

detoxificación) que influyen en la reacción de su forma tóxica final

con el sitio “blanco” (ya sea molécula, célula, tejido, órgano o sistema).

b) Reacción (reversible o irreversible) con los sitios blanco.

c) Consecuencias bioquímicas o fisiológicas.

d) Expresión clínica de su toxicidad (efectos agudos y crónicos).

Tales efectos son función, además, de la magnitud y duración de la exposición.

Así como tienen efectos adversos en los seres vivos también son altamente contaminantes en el medio ambiente. Un ejemplo conocido de estas formas de contaminación es la producida al utilizar plaguicidas, entre los que se encuentra el DDT. Estos son contaminantes tanto del aire como de las aguas y de los alimentos.

La cromatografía es una técnica para la separación de sustancias químicas que se basa en las diferencias en el comportamiento de partición entre una fase móvil que fluye y una fase estacionaria para separar los componentes en una mezcla. Este fue el método más utilizado por Betty en su investigación al analizar residuos de compuestos tóxicos en muestras ambientales.

Los plaguicidas con solubilidad acuosa mayor a 500 mg/l son

muy móviles en los suelos y otros elementos de los ecosistemas.

Su mayor concentración se encuentra en ecosistemas

acuáticos. Los que tienen solubilidad mayor a 25 mg/l (como

ocurre en general con los organofosforados) no son persistentes

en los organismos vivos y los que tienen solubilidad menor

(como los organoclorados) tienden a inmovilizarse en suelos y

concentrarse en los organismos vivos.

La extracción con solventes

...