OPTATIVA DE PROFUNDIZACION

OPTATIVA DE PROFUNDIZACION

Premisas

“La nutrición es igual a la Vida: Saber que comer para obtener lo que necesita”. (QUE PIENSA USTED DE ESTA PREMISA)?

Cada vez que nos alimentamos, muchas veces solamente lo hacemos para llenar o saciar nuestra hambre, sin embargo, puede que no lo hagamos de la manera correcta y por tanto no estamos nutriéndonos correctamente para el desarrollo óptimo de nuestro cuerpo y conllevar una vida saludable con deberíamos, sino más bien, nos estamos nutriendo solamente en pocos aspectos mas no en todos. Para estar correctamente nutridos, debemos de llevar una alimentación balanceada con una correcta distribución de los alimentos que vayamos a ingerir, para que de esta forma, podamos obtener todos los nutrientes necesarios para llevar una vida óptima y en desarrollo.

“Usted es lo que come así como también es la forma de comer y cuando se come” (QUE  PIENSA USTED DE ESTA PREMISA)?

Dependiendo de la alimentación que llevemos, se reflejara nuestro estado de salud. Si la personas tiene una dieta cotidiana que consiste básicamente en comidas grasas  y saturadas, entonces es muy probable que la persona tenga aumento de peso más del promedio. De igual forma, tomando como ejemplo a una persona que encontremos en un local de comidas, al observar su comportamiento al momento de comer, pudiésemos darnos cuenta del tipo de alimentación que lleva en su vida, es decir, si observamos a una personas comiendo un poco frito vorazmente con las manos, nos hacemos una idea que esa persona ya está a acostumbrada a ese tipo de comidas y por eso su forma de comer, a diferencia de otra que utilice cubierto y coma despacio masticando correctamente, observaremos que a tal persona le hará mejor provecho los alimentos y lleva una vida mas saludable.

“Usted es lo que come” El cuerpo humano se construye con los nutrientes que obtiene de los alimentos: agua, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. ¿(CONSIDERA USTED QUE SU ALIMENTACION Y NUTRICION ES ADECUADA)? EXPLIQUE DE MANERA RESUMIDA CUAL ES SU INFLUENCIA CULTURAL RELACIONADA A SU ALIMENTACION Y NUTRICION.

En mi cultura, por lo general estamos acostumbrados a ingerir grandes cantidades de comidas, las cuales no poseen un correcto balance de nutrientes, sino más bien, está muy desbalanceado, puesto que combinamos carbohidratos con mucho más carbohidratos y entre otras cosas, puesto que así son los platos que normalmente estamos acostumbrados a comer nosotros los ecuatorianos. Es muy extraño hacer una correcta comida que este bien balanceada con respecto a los nutrientes necesarios y tener en cuenta que eso se debería hacer, sino más bien hacemos todo lo contrario y esto nos lleva a que en muchos casos no estemos bien nutridos.

¿VIVES PARA COMER O COMES PARA VIVIR? RESPONDA DE MANERA SINCERA DESPUES DE LEER EL PARRAFO

Vivo para comer, porque en la mayoría de los casos, solamente busco la comida que me parezca la más deliciosa cuando tengo hambre sin importar que este desbalanceada en sus nutrientes, solamente busco más comida para que me llene más. Por lo general no estoy acostumbrado a aportar todos los nutrientes elementales en mis comidas y solo como los de mi preferencia.

REVISA EN LA PLATAFORMA MOODLE EL ARTÍCULO RELACIONADO A LAS SIRTUINAS Y DE SU OPINION AL RESPECTO

Al existir algunas frutas que logren activar mayormente a las sirtuinas se pudiese pensar que podemos usarlo para usos medicinales para prolongar la longevidad. Incluso ya están siendo usadas algunas frutas tales como la uva, en donde su jugo ayuda a recuperar a personas después de cirugías cerebrales, puesto que activa mejor a las sirtuinas y estas ayudan a las células a responder mejor al estrés y adaptarse frente a este, ayudando de esta forma a prolongar la vida de las células.

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