Planeación de Kermés Mexicana Objetivo Informar sobre el plan de la venta de Dorilocos, así como el costo por cada uno.
Enviado por geeraaz2 • 21 de Octubre de 2016 • Apuntes • 293 Palabras (2 Páginas) • 1.178 Visitas
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Planeación de Kermés Mexicana
Objetivo
Informar sobre el plan de la venta de Dorilocos, así como el costo por cada uno.
Introducción
La Kermés Mexicana se realizará en las instalaciones de la Universidad Tecnológica Fidel Velázquez el día 30 de septiembre del 2016 en un horario de 12:00 a 17:00 hrs.
Para este evento se tiene previsto un público escolar y académico de alrededor 2,000 personas; donde habrá alrededor de 30 puestos de los cuales 20 son destinados a diferentes tipos de comida y los 10 restantes de distintos productos.
Producto: Dorilocos
Participantes esperados: 2,000
Duración: 5 horas
La División de Artes Gráficas les proporcionará a los alumnos que participarán:
- 1 mesa para colocar el puesto
Dinero recaudado: $1,000 pesos.
Descripción
Botana que lleva distintos tipos de insumos (verduras, cacahuates, chile, etc.).
Ingredientes
- Doritos
- Pepino
- Zanahoria
- Cueritos
- Cacahuates
- Salsa
- Chamoy
Insumos
- Tenedores de plástico
- Servilletas
Insumos necesarios para la preparación del producto y para la limpieza
- Pinzas para la verdura y cueritos
- Servilletas
- Mantel para cubrir la mesa
Factibilidad
Gastos Directos
Producto | Cantidad | Costo por Kg o pza. | Costo Total |
Doritos | 3 cajas de 40 pzas (120 pzas/bolsas) | $3.75 pesos | $450 pesos |
Pepino | 30 pzas. | $9.00 pesos | $270 pesos |
Zanahoria | 5 kg | $8.00 pesos | $40 pesos |
Cueritos | 2 bolsas de 800 g c/u | $32.00 pesos | $64 pesos |
Cacahuates | 3 kg | $37.00 pesos | $111 pesos |
Salsa | 4 botellas de ½ litros | $18.00 pesos | $72 pesos |
Chamoy | 2 botellas de 1 ½ litros | $18.00 pesos | $36 pesos |
Servilletas | 1 paquete con 120 pzas. | $10.00 pesos | $10 pesos |
Tenedores | 5 paquetes con 25 pzas c/u | $8.00 pesos | $40 pesos |
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