Politica Economica

El médico rural Edward Jenner inventó en Inglaterra la primera vacuna contra la viruela. De hecho la palabra vacuna surge precisamente de sus trabajos La palabra “vacuna” proviene del latín vaccaque significa vaca, este hecho en todo caso nos indica que las vacas estuvieron involucradas en el proceso de invención de la primera vacuna. La cuestión nos va quedando un poco más clara cuando investigamos el significado de la palabra vacunaciónque significaba inoculación con fluido de vaca y vacunadoque era la persona a quien se le hacía la inoculación de la vacuna. Esto ya comienza a acercarnos al origen de las vacunas.

En las comunidades donde Jenner ejercía su labor como médico existía una enfermedad de las vacas llamada Vaccina o viruela de las vacas, esta enfermedad produce erupción en las ubres de estos animales semejantes a las que produce la viruela humana. Las lecheras de estos lugares raramente enfermaban de viruela pues “cogían la viruela de las vacas” y eso las protegía de la viruela humana. Jenner decidió probar este conocimiento empírico para ver si realmente era cierto

PACLa política agrícola común (PAC) es una política común a todos los estados miembros de la Unión Europea. Se gestiona y financia a escala europea con todos los recursos del presupuesto anual de la UE.La PAC, lanzada en 1962, representa una asociación entre la agricultura y la sociedad, entre Europa y los agricultores. Sus principales objetivos son:

• mejorar la productividad agrícola, de forma que los consumidores dispongan de un suministro estable de alimentos a precios asequibles;

• garantizar a los agricultores de la UE una vida razonable.

Ahora, cincuenta años después, la UE debe enfrentarse a más retos:

• la seguridad alimentaria: a escala mundial, la producción de alimentos deberá duplicarse para alimentar a una población global de 9 000 millones de personas en 2050;

• el cambio climático y la gestión sostenible de los recursos naturales;

• la conservación del paisaje en toda la UE y el mantenimiento de una economía rural viva.

ESPARRAGO

Planta de tallo recto, cilíndrico y muy ramoso, hojas en forma de aguja, agrupadas en haces, flores de color blanco verdoso, fruto en baya roja, y raíz en cepa rastrera de la que crecen los brotes tiernos.

sinónimos:

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