Practica #3 “3 Experimentos ”

Universidad De Guadalajara

Sistema De Educación Media Superior

Preparatoria Regional De Zapotlanejo

Bachillerato General Por Competencias

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Practica #3

                                         “3 Experimentos ”

                                                                                                     Sección:E13    

Integrantes:

Arambula Gutierrez Harol Israel

Castro nieves Naomi Itzel

De La Torre Lozano Omar

Morales Ibarra Luis Alfredo

Nuño Alvarez Leonardo Ulises Arat

PREGUNTA GENERADORA

EXP.1 ¿Por qué los ingredientes hicieron que la mezcla fuera homogénea?

EXP.2 ¿Por qué se obtuvieron diferentes resultados a medida que pasaba el tiempo?

EXP.3 ¿Por qué el huevo tomo un aspecto espeso?

HIPÓTESIS

EXP.1

La mayonesa no va a tener la cantidad de ingredientes necesarios según la porción y esto hará que quede desabrido, agrio, salado o muy aguado

EXP.2

El primer flan en sacar estará mas aguado y un poco crudo, a medida que los van sacando estarán mejor preparados y con una mejor textura, olor y sabor

EXP.3

Que el huevo se cocinaría por completo con el alcohol al igual que con el aceite comestible

PROCEDIMIENTO

Experimento 1( mayonesa)

1 En la licuadora colocamos el huevo seguido de la sal y la pimienta.

2 colocar jugo de limón y una cucharada de mostaza.

3 Se bate hasta que se forme una mezcla homogénea y le vamos poniendo aceite poco a poco sin dejar de mezclar.

4 seguir en la licuadora hasta formar lo deseado.

Experimento 2 (flan)

1 Mientras el horno se calienta a 100 grados centigrados, batan el azucar, la sal, el extracto de vainilla con la leche y los huevos.

2 viertan la mezcla en en partes iguales en los 4 moldes .

3 coloquen los moldes y llenenlos con agua hasta una altura de 3cm.

4 coloquen la olla en el horno.

5 esperen 30m y saquen un flan.

6 saquen el segundo a los 40m el tercero a los 50m y el cuarto a los 60m.

Experimento 3 ( huevos fritos o estrellados)

1 coloquen un poco de alcohol en el plato, rompan los huevos y vertanlos en el plato junto en alcohol.

2 haora solo esperar.

CUADRO DE MATERIALES

OBSERVACIONES

ANALISIS DE LOS RESULTADOS

Recuerden que básicamente aquí deben justificar por que ocurrieron los FENOMENOS, es decir por que obtuvieron los resultados....

CONCLUSIONES

Se obtuvieron las conclusiones de acuerdo a los resultados obtenidos:

...