Principios De Nutrcion 2

PRINCIPIOS DE NUTRICION

ACTIVIDAD SEMANA 2

“EL VALOR ENERGETICO DE LOS ALIMENTOS”

1. Investigue a través de las tablas de composición de alimentos, el valor calórico y nutricional de todos los alimentos que componen tu alimentación diaria.

ALIMENTO

VALOR CALORICO VALOR NUTRICIONAL

Proteínas Lípidos Carbohidratos Fibra Dietaría

Arroz 351 kcal 6.70gr 0.40gr 80.10gr -

Frijol 143kcal 9.30gr 0.40gr 25.50gr -

Arveja 90kcal 6.70gr 0.30gr 15.00gr 4.7gr

Papa 80 kcal 2.00g 0.20gr 17.60gr -

Plátano 1.57gr 19.23gr - -

Yuca 36 kcal 2.00gr 0.00gr 6.90gr 2.7gr

Huevo 206kcal 14.18gr 16.59gr - -

Carne de Res 227kcal 18.70gr 16.90gr - -

Carne de Cerdo 243kcal 16.50gr 19.70gr - -

Pollo 173kcal 20.20gr 10.20 - -

Pescado 96kcal 17.90gr 2.70gr - -

Repollo 32kcal 2.20gr 0.10gr 5.60gr -

Remolacha 36kcal 2.00gr 0.00gr 6.90gr 2.7gr

Zanahoria 45kcal 1.10gr 0.20gr 10.30gr -

Fresa 41kcal 0.80gr 0.50gr 8.30gr -

Banano 101kcal 3.10gr 0.10gr 20.50gr -

Naranja 33kcal 0.70gr 0.50gr 6.30gr -

Uva - - - 10.20gr -

Granadilla 72kcal 2.50gr 2.30gr 10.30gr 5.9gr

Pepino 12kcal 0.50gr 0.10gr 2.30gr -

Guayaba 83kcal 1.00gr 2.90gr 17.10gr -

Galletas Dulces 451kcal 6.40gr 12.90gr 77.50gr -

Leche 53kcal 3.40gr

Café 312kcal 13.40gr 16.00gr 64.40gr -

Chocolatina 548kcal 5.50gr 31.80gr 60.00gr -

2. Factores que pueden afectar la Tasa Metabólica Basal.

Rta: Los principales factores que afectan la Tasa Metabólica Basal Son:

• La Edad.

• El Estado de Salud.

• El Estado

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