Propiedades Termodinámicas. N° 1.

Laboratorio de Equilibrio Químico

Grupo: 2201 C-D

Práctica: Propiedades Termodinámicas. N° 1.

Objetivo General

El objetivo de la práctica es aprender a determinar experimentalmente las propiedades fisicoquímicas del agua y etanol. Además de poder identificar cuáles son las variables que afectan a dichas propiedades en un sistema.

Objetivos Particulares

• Familiarización con los términos de densidad y viscosidad.
• Aprender cómo fabricar material para microescala.

Introducción

La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Si imaginamos que un líquido está formado por delgadas capas una sobre otra y aplicamos una fuerza tangencial se producirá un rozamiento entre capaz adyacentes, esto provocará que las capas tengan diferente desplazamiento, esta característica es lo que le da a un fluido la viscosidad. Cabe señalar que la viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el fluido está en reposo adopta una forma tal en la que no actúan las fuerzas tangenciales que no puede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente con un líquido, la superficie del mismo permanece plana, es decir, perpendicular a la única fuerza que actúa en ese momento, la gravedad, sin existir por tanto componente tangencial alguna. La viscosidad es una propiedad que caracteriza a los fluidos, útil en el diseño de equipo en la industria química.

La densidad es una propiedad intensiva que se define como el cociente masa/volumen. En tanto que la densidad relativa se define como la relación que existe entre el peso de un volumen de sustancia y el peso del mismo volumen de agua, a la temperatura dada. En general se habla de densidad relativa al agua a 4 °C. Puesto que existen varias definiciones y escalas alrededor del concepto de densidad, esta práctica comprende el estudio de dichos conceptos y se extiende a las aplicaciones de esta importante propiedad de la materia.

Diagramas de Flujo

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Resultados y Observaciones

Datos Experimentales:

Densidad

T= 16 °C

mmicropic = 1.18 g                 mmicropic+agua = 2.34 g

mmicropic+etanol = 1.18 g                 mmicropic+muestra = 2.18 g

Viscosidad

T = 16 °C

Densidad

• Densidad del agua a 16° C

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• Volumen del micropicnómetro

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• Densidad etanol – literatura (Perry)

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• Densidad del etanol

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• Densidad relativa del etanol

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• Parámetros que pueden afectar la determinación de la densidad.

• Masa: Si, se mide la densidad  con el mismo volumen pero diferentes valores de masa, provoca que tengan distintas densidades.
• Temperatura: Con el aumento de temperatura las moléculas de los líquidos están más dispersas a comparación de los líquidos fríos, esto afecta al calcular la masa dela sustancia y se puede observar al comparar las sustancias a diferentes temperaturas, con una densidad fija.
• Presión: Cuando a un cuerpo se le ejerce distintas presiones, provoca que su volumen cambie, si ocurre un cambio de volumen tendrá un cambio en su densidad.

• Ventajas y aplicaciones del conocimiento de la densidad.

En la industria es importante saber  la densidad de los líquidos por el trasporte de fluido a través de las tuberías.

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