Proteína albumina
Enviado por paulinaship • 22 de Septiembre de 2013 • Informes • 316 Palabras (2 Páginas) • 315 Visitas
PROTEÍNA ALBUMINA
La albúmina es la proteína más abundante en el plasma. Está constituida por 585 aminoácidos con 17 puentes disulfuro entrecruzados en su molécula, y tiene un peso molecular de 67,000 Dalton.
Es la proteína con mayor cantidad de leucina y con escaso contenido en glicina, pero contiene todos los aminoácidos esenciales que son: fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano, valina, arginina e histidina; y además aminoácidos no esenciales.
El contenido total de albúmina en el organismo está sobre los 300 gr, de los cuales 120 gr están en el plasma. Por cada 500 ml de sangre perdida, solamente se pierden 12 gr de albúmina y es reemplazada por síntesis normal en 3 días.
En condiciones normales, la concentración de proteínas totales del plasma varía entre 6,2 y 7,9 gr/dl, siendo la concentración de albúmina entre 3,6 y 5,2 gr/dl. Cuando la concentración de albúmina es inferior a 2 gr, habitualmente se presenta edema1.
La albúmina ejerce entre el 75% y 85% de la presión oncótica2 de la sangre, que es de 20 mmHg. La albúmina tiene carga eléctrica negativa.
Concentración de Albúmina en la Sangre
La albúmina es sintetizada en el hígado. Los niveles de estas proteínas son muy variables, de manera que sus concentraciones en el plasma podrían no reflejar el grado de enfermedad hepática, excepto en la insuficiencia hepática en estado terminal. Por lo común, los niveles de albúmina en el suero son bajos en pacientes con enfermedad crónica del hígado. Los cambios de la velocidad de degradación permitirán la concentración normal de albúmina en la sangre a pesar de las alteraciones de la síntesis. La deficiencia de albúmina y otras proteínas reflejan únicamente la severidad de la enfermedad hepática.
El hígado normal produce de 12 a 15 gramos de albúmina por día y puede aumentar la producción en más de 2 gramos por día cuando hay pérdidas mayores de 3,5 gramos por día para prevenir la hipoalbuminemia.
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