Receta Rápida para hacer Dulce de Leche
Enviado por LEYLLY • 1 de Septiembre de 2012 • Informes • 1.529 Palabras (7 Páginas) • 556 Visitas
Receta Rápida para hacer Dulce de Leche
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
Agua
Elaboración:
Agitar bien la lata de leche condensada (o la cantidad de latas que se desee).
Retirar las etiquetas y colocarlo (sin abrir) recostado en una olla.
Cubrir completamente con agua y poner a hervir a fuego moderado (desde el momento en que el agua rompa en hervor cocinar por 2 horas, rellenando la olla con agua recién hervida y girando la lata de modo que los tarros estén siempre cubiertos por agua).
Antes de abrir la lata, dejar enfriar (llevar a la refrigeradora si se desea un dulce de leche más espeso).
Receta más Elaborada para hacer Dulce de Leche
Ingredientes:
2 L de leche natural (cruda)
½ Kg de azúcar
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
Unas gotas de esencia de vainilla
Preparación:
En una olla, hervir la leche.
Incorporar el azúcar, el bicarbonato y unas gotas de esencia de vainilla.
Revolver constantemente (con cuchara de madera) y cocinar a fuego fuerte.
Cuando el dulce espese tipo salsa blanca liviana, retirar la olla del fuego y ponerla dentro del lavaplatos lleno de agua fría. Revolver hasta que enfríe.
Tip:
Si se desea espesar más el manjar para rellenar, se debe agregar azúcar glass, en polvo o impalpable.
Receta Rápida para hacer Dulce de Leche
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
Agua
Elaboración:
Agitar bien la lata de leche condensada (o la cantidad de latas que se desee).
Retirar las etiquetas y colocarlo (sin abrir) recostado en una olla.
Cubrir completamente con agua y poner a hervir a fuego moderado (desde el momento en que el agua rompa en hervor cocinar por 2 horas, rellenando la olla con agua recién hervida y girando la lata de modo que los tarros estén siempre cubiertos por agua).
Antes de abrir la lata, dejar enfriar (llevar a la refrigeradora si se desea un dulce de leche más espeso).
Receta más Elaborada para hacer Dulce de Leche
Ingredientes:
2 L de leche natural (cruda)
½ Kg de azúcar
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
Unas gotas de esencia de vainilla
Preparación:
En una olla, hervir la leche.
Incorporar el azúcar, el bicarbonato y unas gotas de esencia de vainilla.
Revolver constantemente (con cuchara de madera) y cocinar a fuego fuerte.
Cuando el dulce espese tipo salsa blanca liviana, retirar la olla del fuego y ponerla dentro del lavaplatos lleno de agua fría. Revolver hasta que enfríe.
Tip:
Si se desea espesar más el manjar para rellenar, se debe agregar azúcar glass, en polvo o impalpable.
Receta Rápida para hacer Dulce de Leche
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
Agua
Elaboración:
Agitar bien la lata de leche condensada (o la cantidad de latas que se desee).
Retirar las etiquetas y colocarlo (sin abrir) recostado en una olla.
Cubrir completamente con agua y poner a hervir a fuego moderado (desde el momento en que el agua rompa en hervor cocinar por 2 horas, rellenando la olla con agua recién hervida y girando la lata de modo que los tarros estén siempre cubiertos por agua).
Antes de abrir la lata, dejar enfriar (llevar a la refrigeradora si se desea un dulce de leche más espeso).
Receta más Elaborada para hacer Dulce de Leche
Ingredientes:
2 L de leche natural (cruda)
½ Kg de azúcar
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
Unas gotas de esencia de vainilla
Preparación:
En una olla, hervir la leche.
Incorporar el azúcar, el bicarbonato y unas gotas de esencia de vainilla.
Revolver constantemente (con cuchara de madera) y cocinar a fuego fuerte.
Cuando el dulce espese tipo salsa blanca liviana, retirar la olla del fuego y ponerla dentro del lavaplatos lleno de agua fría. Revolver hasta que enfríe.
Tip:
Si se desea espesar más el manjar para rellenar, se debe agregar azúcar glass, en polvo o impalpable.
Receta Rápida para hacer Dulce de Leche
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
Agua
Elaboración:
Agitar bien la lata de leche condensada (o la cantidad de latas que se desee).
Retirar las etiquetas y colocarlo (sin abrir) recostado en una olla.
Cubrir completamente con agua y poner a hervir a fuego moderado (desde el momento en que el agua rompa en hervor cocinar por 2 horas, rellenando la olla con agua recién hervida y girando la lata de modo que los tarros estén siempre cubiertos por agua).
Antes
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