SOBERANIA
Enviado por YYYYY3 • 5 de Junio de 2015 • 223 Palabras (1 Páginas) • 181 Visitas
Los sistemas de producción alimentaria y su impacto en la sociedad
Introducción
La soberanía alimentaria comprende varios aspectos, entre ellos el derecho que tiene una nación para alimentarse, de manera que exista acceso, posibilidad de compra, calidad y cantidad de productos sanos y limpios, libres de toda contaminación genética y química, es decir, establece normas para proteger la salud de la población con respecto a los alimentos que consumen. Los aspectos que incorpora la soberanía alimentaria son socio- económicos, políticos, culturales, y ambientales. Es por ello, que los sistemas de producción de alimentos convencionales versus aquellos con base agroecológica y/o producción campesina están causando impactos sociales, económicos y ambientales, especialmente desde un punto de vista de consumo alimentario y la salud de la población los cuales serán abordados a continuación.
¿Cuáles son los efectos de la producción de los alimentos actualmente? El rendimiento por unidad de área de la producción agroecológica es más eficiente a largo plazo que la producción convencional, pensando también en los beneficios para la salud.
En primer lugar, se describirá el concepto de producción agroecológica, las ventajas que tiene versus el sistema de producción alimentario industrial, esperando que en un futuro esta sea reemplazada. De esta manera se irán entregando los argumentos frente a este tema y por supuesto los efectos que trae consigo.
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