TESIS DE NEGOCIO
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GERMAN LUNA CORONELL
TESIS
JOSE AGUSTIN GOMEZ MENDEZ
DIRECTOR
PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
FACULTAD DE CIENCIA ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
BOGOTÁ
2008
1
PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA
AGROINDUSTRIAL DESTINADA A LA TRASFORMACIÓN DE FRESA EN
PULPA EN BOGOTA
GERMAN ORLANDO LUNA CORONELL
TALLER DE GRADO II
DIRECTOR: JOSÉ AGUSTÍN GÓMEZ MÉNDEZ
PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
FACULTAD DE CIENCIA ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
BOGOTÁ
2008
2
NOTA DE ACEPTACION
FIRMA DEL PRESIDENTE DEL JURADO
FIRMA DEL JURADO
FIRMA DEL JURADO
3
ESTA TESIS VA DEDICADA A TODOS Y A CADA UNA DE LAS PERSONAS
QUE ME COLABORARON EN EL TEMA PARA SU DESARROLLO. LES
AGRADEZCO EN ESPECIAL A JOSE AGUSTIN GOMEZ MENDEZ Y A LUIS
GUILLERMO CORDOBA, PROFESORES DEL AREA DE EMPRENDIMIENTO
DE LA UNIVERSIDAD JAVERIANA, YA QUE SIN SU APOYO NO HUBIERA
SIDO POSIBLE EL DESARROLLO DE ESTE PROYECTO DE TESIS. POR
ULTIMO Y NO MENOS IMPORTANTE, AGRADEZCO DE ANTEMANO A MI
FAMILIA QUE CON SU APOYO INCONDICIONAL ME COLABORARON EN
BRINDARME LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA LA
CONSECUCION DE LA TESIS.
A TODOS Y A CADA UNO DE ELLOS MUCHAS GRACIAS.
4
AGRADECIMIENTOS
De antemano agradezco a todos los profesores de la universidad Javeriana
que me colaboraron en el tema de mi tesis.
• Al profesor Agustín Gómez Méndez que desde un principio me dio
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