Tablet Escocesa

Tablet escocesa

1 libra de azúcar

2 oz de mantequilla

½ lata de leche condensada

½ vaso de leche

Coloque el azúcar, la leche y la mantequilla en una cacerola y llevar a ebullición. Hervir durante tres minutos.

Añadir la leche condensada y dejar hervir durante tres minutos. Revuelva constantemente para evitar la mezcla se pegue a la sartén.

Prueba para la preparación al dejar caer una pequeña cantidad (una cucharadita) en un vaso de agua fría. Si se forma una bola suave y flexible en el agua que está listo.

Retire del fuego.

Batir hasta que espesa y se vierte sobre la bandeja de hornear engrasada.

Un día como hoy pero de 1989, se nos adelantó el Sansei Mauricio Garcés. Este es un homenaje con las 24 frases más célebres del Maestro.

1. Arrooooooz.

2.Debe ser terrible tenerme y después perderme.

3. Claro que quiero ser el hombre de tus sueños.... pero para eso, ya duérmete mamacita.

4. Los hombres no mentimos, sólo buscamos alternativas para darles gusto a sus exigencias.

5. No soy un imposible, el que persevera alcanza.

6. "¡ Las traigo muertas!"

7. "¡Te voy a hacer pedazos!"

8. No importa el tiempo, tarde o temprano, todas caen...

9. Una noche sin estrellas, es como mi alcoba sin mujeres, no tiene chiste verla.

10. Casarte, rogarle o pedirle perdón a una mujer es como tentar al demonio, te dirá que sí, pero estarás condenado toda tu vida.

11. Las mujeres son como la gripe mal cuidada, nos pueden hacer llorar y en el peor de los casos hasta matar.

12. Es bueno saber que soy el pensamiento incómodo de algunos maridos.

13. Sólo dame la oportunidad de demostrarte que hoy seré todo tuyo, mañana no te lo aseguro.

14. El juego de palabras que utilizan las mujeres, es como un laberinto sin salida y sin retorno.

15. Si de ganado fino se trata, más vale ser cuatrero perseguido, que ganadero cornudo.

16. ¿Que eres una muchacha decente? No te preocupes. Yo ese defecto te lo corrijo rápidamente.

17.

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