Tecnicas Del Lulo
Enviado por • 17 de Septiembre de 2012 • 1.411 Palabras (6 Páginas) • 464 Visitas
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El CULTIVO DEL LULO
BIEN MANEJADO
NOS SACA ADELANTE
Cartilla Elaborada por
los Productores de Lulo
Grupo Comunagro
Vereda Morelia
Municipio de Saladoblanco
Huila
2003
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Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Programa Nacional de Transferencia de Tecnología
PRONATTA, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria CORPOICA.
Esta cartilla fue elaborada en el marco del proyecto “Planeación, organización y desarrollo de material
escrito y audiovisual, bajo la concepción de tipologías de productores campesinos, como elemento
dinamizador de la socialización y la adopción de tecnología en sistemas de producción agropecuarios
en el Tolima, Huila y Sur occidente de Cundinamarca”, desarrollado por parte de un equipo de investigadores
de CORPOICA, en convenio con PRONATTA y con la participación de diferentes instituciones
del ambiente regional.
EQUIPO INTERINSTITUCIONAL
DEL PROYECTO
Por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
CORPOICA:
Pedro Rodríguez Quijano, Líder del Proyecto
Juan José Rivera Varón, Líder Area Tolima
Lorenzo Pelaez Suárez, Líder Área Huila
Guillermo Carrero Herrán, Líder Área Surocc. de Cundinamarca
José Antonio Corredor Ortiz, Coejecutor
Martha Mercado de Duque, Coejecutora
Camilo Augusto Agudelo, Perdomo, Coejecutor
Lilly Figueroa Barrera, Coejecutora
Luis Augusto Ocampo Osorio, Coejecutor
Luis Enrique Ramírez Chamorro, Coejecutor
Adriana Lucía Afanador Vila, Coejecutor
Ramón Elías García González, Coejecutor
Sandra Liliana Rubio Bonilla, Coejecutor
José Lucio Barrios Rengifo, Coejecutor
Nelson Pérez Almario, Coejecutor
Luis Felipe Vera Vera, Coejecutor
Por el Programa Nacional de Transferencia de Tecnología
PRONATTA:
Fabio Yepes, Coordinador Regional Centro Oriente
OTRAS INSTITUCIONES:
UMATA Coyaima
UMATA Natagaima
UMATA Purificación
CORTOLIMA
FUNDACION HOCOL
UNAD CREAD HUILA
Asistentes Técnicos Particulares
Juan Manuel Navarrete, Asesor
IMPRESO POR Impresores Ber Tel: 287 66 20
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Quiénes hicimos la cartilla
Adolfo Hoyos
Alberto A. Estudillo
Javier Uni
José Gentil Sánchez
Julio Cesar Tupan
Moisés Chimonja
Pedro A. Cajibioy
Félix Hoyos
Omar Ortiz
Froilan Buitrón
Rafael Guaca
Reinel Román
Misael Ortiz
Miller Sánchez
Jesús A. Muñoz
Faiber Montilla
Soldier Mora
Manuel Montilla
Gentil Anacona
Muchos de nosotros somos Huilenses de pura sepa;
otros hemos venido de departamentos vecinos, como
Nariño, Tolima y Cauca, y nos quedamos aquí para hacer
vida y cultivar para alimentar a los amigos de las
ciudades.
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De qué vamos a hablar
en esta cartilla
l Seleccionemos el lote
l Alistemos la tierra y embolsemos
l Escojamos una buena semilla
l Vamos a sembrar
l Rosemos, tracemos y ahoyemos
l Vamos a transplantar
l Abonemos el lulito
l Champoliemos
l Limpiar
l Platiar
l Resembrar
l Empecemos a prevenir plagas
y enfermedades
l Deschuponemos
l Puntalemos para que no se nos caiga el lulo
l Se llegó la cosecha
l Vamos a vender la cosecha
l Palabras que nosotros utilizamos
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Les contamos dónde queda la vereda
de Morelia y quiénes somos
La vereda de Morelia queda en el municipio de Saladoblanco en el
departamento del Huila. Antes de nosotros estas tierras las habitaron
pueblos de la cultura Agustiniana y nos dejaron muchos recuerdos
de su grandeza. Aún hoy se siente su espíritu rondar por
estos lados.
Aquí toda la vida hemos vivido del lulo y llevamos 30 años asociados
alrededor de este cultivo. Por eso les vamos a contar cómo lo
hemos cultivado, para que ustedes aprendan a valorar una mata
que muchas satisfacciones nos ha dado. Cómo cultivar el Lulo
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Seleccionemos el lote
El lote seleccionado, debe tener acceso al agua y facilidad para el
transporte del producto al mercado. No debe tener tanta pendiente
y no estar tan expuesto a los vientos. Recordemos que las
tierras tienen vocación para determinados cultivos.
Que el lote no sea hondo, que no tenga derrumbes y que no sea
pedregoso, porque en la loma se dificulta.
Que sea de tierra negra porque es muy fértil; la gredosa y amarilla
no sirve.
En la selva o en tierras de monte dura más para dar, pero resiste.
Cuando se tecnifica, produce más rápido pero dura menos.
El tamaño del lote depende de la capacidad de sostenimiento, de
la mano de obra y de la plata para sostener el cultivo. Así se sabe
cómo responderle al cultivo, según el capital.
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Alistemos la tierra y embolsemos
Se selecciona buena tierra (negra), se desinfecta con formol y
agua hervida (2 botellas de formol en 20 litros de agua), se fumiga
la tierra, se moja bien, se revuelca y se tapa con un plástico. A los
5 días se destapa, se revuelca y se vuelve a tapar; a los 10 días se
embolsa en bolsas negras, de libra o mayor de libra, similar a las
de café.
Las bolsas se dejan cerca al lote para evitar daños en el transporte
y para no estropear la mata. Cuando se siembran 1000 matas,
se siembran 200 más para la resiembra.
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Escojamos una buena Semilla
Son cuatro variedades, la variedad liso, la espinoso, la Selva, y la
chonto morado. Cualquiera puede ser de pulpa verde o aguapanelo.
Liso Espinoso
Redondo Naranjilla Chonto Redondo
Es muy importante que los frutos sean grandes, sanos y que provengan
de matas sanas.
El fruto se deja fermentar, se estruja, se saca la semilla y se lava.
La semilla que queda en el fondo es la que sirve, se deja secar a la
sombra para que se seque con el aire (así la semilla dura como un
año).
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Vamos a Sembrar
Se siembra dos semillas por bolsa; si germinan o nacen se entresacan
y con ellas se puede reemplazar a las que se mueren. A los 15
días nace; se deja dos meses y luego se pasa al lote.
Es mejor que las bolsas no queden muy unidas para que no se enfermen
o se retuerzan unas con otras. Así también tienen más
aire, luz y se pueden proteger de insectos.
Es importante el tiempo para la siembra, porque tiene que haber
lluvias para que no se dañen las matas. El clima depende mucho
para tomar la decisión; no se debe sembrar en luna viche o luna
nueva.
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Rosemos, tracemos y ahoyemos
Rosar:
Al tiempo con el semillero se rosa y se pica lo grande en el lote.
Trazar:
Preferiblemente se traza el lote a 3 x 3 metros. Se debe trazar
del mismo lado (al tres bolillo); si el lote es muy grande se puede
cuartiar.
Ahoyemos:
Se ahoya a 30 por 30 centímetros. No se debe sembrar tan hondo;
es mejor aporcar porque es donde está la tierra más fértil.
En suelos muy ácidos se aplica cal viva, otros aplicamos fosforita
de 70 a 100 gramos por hueco (lo que quede en la mano), y se deja
de 8 a 15 días para poder sembrar.
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Vamos a transplantar
Se abre la bolsa, procurando no dañar o estropear la mata, se
siembra, haciéndole presión al suelo alrededor de la planta y se
tapa con tierra buena. A los 15 días o 3 semanas, se hace la primera
visita.
Abonemos el lulito
En la visita de los 15 se hace la primera abonada, según recomendación
del técnico, o mezclando 10 kilos de Urea, 10 kilos de 10-
30-10, y 10 kilos de DAP. Se aplican 30 gramos por planta.
A los 60 días, o dos meses, se hace la segunda abonada, pero se
aumenta a 70 gramos por mata, y luego sí se abona cada dos meses.
El abono se coloca no al pie de la planta, sino regadito, lejos
del tallo, donde van las raíces.
Se pueden aplicar abonos foliares para elementos menores cada
15 días.
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Champoliemos
Consiste en limpiar según la altura de la maleza. Se debe champoliar
altico, porque la deshierba a boca de tierra, que es a ras de tierra,
no es recomendable. El plateo debe ser constante y los residuos
se dejan en el sitio para preservar la humedad.
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Empecemos a prevenir plagas y
enfermedades
Las enfermedades se comienzan a prevenir desde el semillero mismo.
Un cultivo bien manejado y asistido nos va presentar menos
problemas sanitarios.
Los cultivadores somos muchas veces los causantes de los males
de los cultivos. No debemos visitar cultivos enfermos de los amigos,
ni dejar cultivos enfermos sin destruir. Los técnicos nos deben
acompañar para el control de estos males. Consultemos con
ellos antes de comprar cualquier producto, para no perder la plata
y el cultivo.
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Deschuponemos (Podemos)
Se deschupona para que la mata coja fuerza y tenga luz y aire. La
primera deschuponada se hace a los dos o tres meses (cuando la
mata tiene 25 centímetros de altura) dejando 3 ó 4 hojas en la
parte de arriba. La hoja frente al cojín floral no se corta como
protección del mismo.
Luego se realiza la poda para formar la planta. No se hace sino
hasta cuando la mata comience a floriar, dejando solo las ramas
principales.
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Apuntalemos
Para que no se partan las plantas se colocan orquetas y se amarran
a la mata. Los palos que se colocan dependen de la carga y el largo
de la mata.
Se llegó la cosecha
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La cosecha se viene de a poquito. Como a los 10 meses da los primeros
frutos y se recoge cada 2 ó 3 semanas, con guantes de
cuero. Los frutos se recogen en tulas y baldes y se saca inmediatamente
al mercado para evitar su daño. Los bultos no se deben
arrumar porque se daña el fruto.
Vamos a vender la cosecha
El precio depende de la calidad del fruto. El comprador clasifica
el fruto en grueso, semi, parejo y riche.
Se debe averiguar precios de los mercados terminales, luego buscar
los vendedores y ofrecer el lulo.
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Palabras de nosotros
que ustedes no sabrán
Cuartiar: Dividir el lote en cuatro
Champoliar: Rozar a 10 centímetros de alto, con machete o a mano.
Platiar: Despejar, en redondo, de malezas a la planta alrededor
del tallo.
Deschuponemos: Quitarle los bretones o rebrotes a la planta.
Apuntalemos: Sostener la planta con tutores y amarres.
Entresacar: Similar a ralear o eliminar las plantas que sobran después
de que germinan las semillas. Se dejan solo las plantas vigorosas
que pueden llegar a adultas.
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