Antioxidantes
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Elaboración de vino de Corozo (Bactris guineneenis) casero con antioxidantes a partir de la planta trinitaria (Bougainvillea)
Luis CastroResumen La investigación se basa en mostrar y enseñar el procedimiento de un vino casero de corozo con un antioxidante conocido en el Caribe como la trinitaria (Bougainvillea), esto, con el fin de saber algunas de las propiedades químicas y físicas encontradas a cada paso de su elaboración. El corozo
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REVISION BIBLIOGRAFICA DEL EFECTOS DE LOS FLAVONOIDES Y CAROTENOIDES CON ACCION ANTIOXIDANTE PARA LA PREVENCION DE CANCER DE COLON
paolahg999REVISION BIBLIOGRAFICA DEL EFECTOS DE LOS FLAVONOIDES Y CAROTENOIDES CON ACCION ANTIOXIDANTE PARA LA PREVENCION DE CANCER DE COLON RONALD ALFONSO ACOSTA OROZCO STEPHANIE ISABEL RAMOS BORNACELLY UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO FACULTAD DE QUIMICA Y FARMACIA DEPARTAMENTO DE FARMACIA BARRANQUILLA 2022 ________________ REVISION BIBLIOGRAFICA DEL EFECTOS DE LOS FLAVONOIDES Y CAROTENOIDES
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“EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE LOS EXTRACTOS MUCÍLAGO DE MUYUYO (Cordia lutea lamarck)”
arexitoUNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ FACULTAD DE CIENCIAS MATEMÁTICAS, FÍSICAS Y QUÍMICAS ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA ANTEPROYECTO DEL TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE: INGENIERO QUÍMICO MODALIDAD: INVESTIGATIVA TEMA: “EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE LOS EXTRACTOS MUCÍLAGO DE MUYUYO (Cordia lutea lamarck)” AUTORES:
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Oxidación De Proteínas En Carne Congelada Y Productos cárnicos Curados: Mecanismos, Consecuencias Y Desarrollo De Estrategias Antioxidantes
laurambcLa oxidación de proteínas es actualmente uno de los campos de estudio más innovadores de la ciencia y tecnología de los alimentos. Sin embargo, la ausencia de conocimientos científicos básicos sobre la oxidación de proteínas y de técnicas analíticas especificas explica que, durante varias décadas, se haya ignorado que las
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PROPIEDADES ANTIOXIDANTES Y EFECTOS EN LAS ENZIMAS DIGESTIVAS DEL TAMARINDO MALABAR (GARCINIA GUMMI-GUTTA) PARA EL DESARROLLO DE UN SUPLEMENTO ALIMENTICIO
insetamatracasREPORTE DE PROYECTO DE ESTADÍA PROPIEDADES ANTIOXIDANTES Y EFECTOS EN LAS ENZIMAS DIGESTIVAS DEL TAMARINDO MALABAR (GARCINIA GUMMI-GUTTA) PARA EL DESARROLLO DE UN SUPLEMENTO ALIMENTICIO QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE: TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN QUÍMICA AREA INDUSTRIAL PRESENTA: BECERRIL HERNÁNDEZ MARCO ANTONIO AUTORIZACIÓN DEL ASESOR DE EMPRESA M. en
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La piña Su nombre original es ‘ananá’ (guaraní) y significa “perfume de los perfumes”. Es una fruta tropical muy apetecida por su bajo contenido calórico y sus propiedades antioxidantes y diuréticas.
Jennyfer14161920Daniela Pineda 63161077 Natalia Caceres 63161055 Nathaly Jaramillo 63161118 María Fernanda Pairetty 63161103 Resultado de imagen para lata de piña en almibar 1. PIÑA DORADA Su nombre original es ‘ananá’ (guaraní) y significa “perfume de los perfumes”. Es una fruta tropical muy apetecida por su bajo contenido calórico y sus