Inventario De Restaurante ensayos gratis y trabajos
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Inventarios.
Inventarios Esta Norma de Información Financiera (NIF) tiene como objetivo establecer las normas de Valuación, presentación y revelación para el reconocimiento inicial y posterior de los inventarios en el estado de posición financiera de una entidad económica. La NIF C-4 fue aprobada por unanimidad para su emisión por el Consejo Emisor del CINIF en noviembre de 2010 para su publicación y entrada en vigor para ejercicios que se inicien a partir del 1º de enero
Enviado por MONIQISS / 1.063 Palabras / 5 Páginas -
FICHA TÉCNICA DE INVENTARIO DE RECURSOS TURÍSTICOS -2011
FICHA TÉCNICA DE INVENTARIO DE RECURSOS TURÍSTICOS -2011 FICHA Nº NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO SITIO ARQUEOLÓGICO LA CONGONA UBICACIÓN Región Provincia Distrito Amazonas Chachapoyas San Francisco del Yeso CATEGORÍA TIPO SUB – TIPO JERARQUÍA Manifestaciones Culturales Sitios Arqueológicos Edificaciones RUTA DE ACCESO AL RECURSO Recorrido Tramo Acceso Medios de Transporte Vías de Acceso Distancia en km. Tiempo 1 Chachapoyas – Leymebamba Terrestre Movilidad Asfaltado - Afirmado 83 km 02 h. y 30 min. Leymebamba –
Enviado por musucancha / 467 Palabras / 2 Páginas -
EXCESO DE INVERSIÓN EN INVENTARIOS
El manejo y control de cada uno de los elementos financieros de una empresa presenta problemas de características peculiares a cada uno de ellos y posiblemente, el manejo y control de los inventarios de mercancías, debido a su naturaleza, es el elemento financiero que ofrece, si no los más difíciles problemas, si la mayor variedad de ellos, debido a lo cual es frecuente que las empresas modernas adolezcan de alguna deficiencia en la inversión en
Enviado por alfredo.novoa / 266 Palabras / 2 Páginas -
Administracion De Inventarios
ADMINISTRACION DE INVENTARIOS SEMANA 4 1. A la empresa “XYZ” un proveedor le ofrece un descuento adicional del 20% si compra una cantidad equivalente a las necesidades de 6 meses, en lugar de que efectúe sus compras mes a mes. Comente 5 factores que debería tener en cuenta la empresa “XYZ” antes de tomar una decisión de este tipo. R/= 1. La empresa “XYZ” deberá tener en cuenta la rotación del producto a comprar, puesto
Enviado por cindytaxs / 648 Palabras / 3 Páginas -
ACTIVIDAD 3a SEMANA CURSO VIRTUAL ADMON Y CONTROL DE INVENTARIOS
EJERCICIO DE LA TERCERA SEMANA 1. DESPUES DE LEER EL MATERIAL DE LA SEMANA 3. DESARROLLE EL SIGUIENTE TALLER Y RESPONDA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS: a. SEGÚN LA ADMINISTRACION DE INVENTARIOS QUE SE ENTIENDE POR: COSTO DE ORDEN EL COSTO DE ORDEN SE ENTIENDE COMO EL COSTO QUE SE ORIGINA POR HACER PEDIDOS TANTO EN EL CASO DE HACER UN PEDIDO A UN PROVEEDOR EXTERNO COMO EN LOS GASTOS QUE SE PUEDEN GENERAR EN LA PRODUCCION
Enviado por mayedecastro / 744 Palabras / 3 Páginas -
Inventarios
QUIENES SOMOS: Somos Fabricantes de accesorios industriales, los cuales nos permiten hacer cubrimiento del mercado, suplimos las necesidades de cada empresa que ha acudido a nosotros; iniciamos nuestra empresa en los años 90, convencidos desde un comienzo de que nuestros productos cumplirían con las necesidades de nuestros clientes, durante estos años hemos participado en el desarrollo industrial no solo de Santander sino de Colombia. El éxito de nuestros productos se ha dado por la optima
Enviado por ximelucpra24 / 610 Palabras / 3 Páginas -
Restaurante Finca Colombia
Restaurante Finca Colombia Historia de la Finca: La ciudad de La Antigua Guatemala destaca como una de las regiones privilegiadas en el mundo por la calidad indiscutible de su café. Es en esta región donde en 1925, bajo la iniciativa y el impulso de la familia del Dr. Oscar Asensio del Valle, surge Finca Colombia. Finca Colombia se encuentra a 5 kilómetros del parque central de la ciudad de La Antigua Guatemala, sobre el kilómetro
Enviado por hope1990 / 2.059 Palabras / 9 Páginas -
Inventarios
CONCEPTO: Los Inventarios son listas en donde se comprueba y se recuenta los bienes tangibles con los que cierto ente económico cuenta, esto con el fin de registrar y controlar oportunamente dichos bienes para así en un futuro poder informar sobre posibles faltantes y con ello poder abastecer éstos en un determinado tiempo, además de dar un estado confiable de la situación económica del mismo. Se le conoce al inventario como el activo corriente más
Enviado por angelicapickles / 970 Palabras / 4 Páginas -
COLABORATIVO 1 - ADMON DE INVENTARIOS
INTRODUCCION En los negocios existe una realidad reconocida por muchos, pero desafortunadamente racionalizada e implementada por pocos “quien compra bien, vende o produce bien”. El tener una buena política de compras, le va a permitir un manejo fluido a la empresa y disminuir sus costos, lo que obviamente mejorará su rentabilidad. Debido a lo anterior es necesario estudiar los inventarios desde el momento en que se proyecta la compra, es decir involucrarlos en los procesos
Enviado por belerodi / 1.587 Palabras / 7 Páginas -
INVENTARIOS ABC
ALMACEN ALEXIS DIRECCION: Cl 21 16-105 – LA PAJUELA TELEFONO: (57) (5) 2820858 – 274 0522 SINCELEJO- SUCRE Es una empresa ubicada en la ciudad de Sincelejo, dedicada a la comercialización de ropa para damas, caballeros y niños. En la empresa de ropa sport ALMACEN ALEXIS se desea analizar el numero de defectos que poseen sus productos mediante la realización del diagrama de pareto , el cual es un representación grafica de los datos obtenidos
Enviado por LINABRTLSALCEDO / 1.232 Palabras / 5 Páginas -
¿CUAL ES EL PROPOSITO DE LOS INVENTARIOS?
SOLUCION 1¿CUAL ES EL PROPOSITO DE LOS INVENTARIOS? R/: El inventario tiene como propósito fundamental proveer a la empresa de materiales necesarios, para su continuo y regular desenvolvimiento. El inventario tiene un papel vital para el funcionamiento acorde y coherente dentro del proceso de producción y de esta forma afrontar la demanda. 2¿CUAL ES EL PROPOSITO DE LA ADMINISTRACION Y CONTROL DE INVENTARIOS? R/: El propósito de la administración de inventarios implica determinar la cantidad
Enviado por mendozamarcela / 955 Palabras / 4 Páginas -
Tipos De Inventarios
• Inventarios finales: es aquel que realiza el comerciante al cierre del ejercicio económico, generalmente al finalizar un periodo, y sirve para determinar una nueva situación patrimonial en ese sentido, después de efectuadas todas las operaciones mercantiles de dicho periodo, se realiza cada vez que se cierra el periodo fiscal, normalmente el 31 de diciembre. • Inventarios periódicos: realiza un control cada determinado tiempo o periodo, y para eso es necesario hacer un conteo físico.
Enviado por ediii / 1.229 Palabras / 5 Páginas -
Metodos De Inventario
INDICE 5.1 DEFINICION…………………………………………………………………………………………………………….1 5.2 INVENTARIOS…………………………………………………………………………………………………………1 5.2.1 ALMACEN DE MATERIA PRIMA…………………………………………………………………………..1 5.2.3 ALMACEN DE ARTICULOS TERMINADOS. ………………………………………………………….2 5.3 MERCANCIAS EN TRANSITO………………………………………………………………………………….2 5.3.1 FORANEAS…………………………………………………………………………………………………………..3 5.3.2 EXTRANJERAS (MONEDA EXTRANJERA) ……………………………………………………………3 5.4 MERCANCIA EN COMICION……………………………………………………………………………………4 5.5 MERCANCIA EN CONSIGNACION……………………………………………………………………………4 5.6 REGISTRO CONTABLE……………………………………………………………………………………………5 5.7 METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS…………………………………………………………6 5.7.1 COSTO IDENTIFICADO ………………………………………………………………………………………..6 5.7.2 PRIMERAS ENTRADAS, PRIMERAS SALIDAS (PEPS). ………………………………………….6 5.7.3 ULTIMAS ENTRADAS, PRIMERAS SALIDAS. ………………………………………………………..6 5.7.4 COSTO PROMEDIO. …………………………………………………………………………………………………7 5.7.5 DETALLISTA……………………………………………………………………………………………………………7 5.7.6 REGISTRO CONTABLE…………………………………………………………………………………………….7 5.8 ASPECTOS QUE DEMERITAN EL
Enviado por rodrigovela / 4.833 Palabras / 20 Páginas -
MODELOS DE INVENTARIOS
MODELOS DE INVENTARIOS 1.-CONCEPTOS BÁSICOS DE INVENTARIO Los inventarios son un puente de unión entre la producción y las ventas. en una empresa manufacturera el inventario equilibra la línea de producción si algunas maquinas operan a diferentes volúmenes de otras, pues una forma de compensar este desequilibrio es proporcionando inventarios temporales o bancos. Los inventarios de materias primas, productos semiterminados y productos terminados absorben la holgura cuando fluctúan las ventas o los volúmenes de producción,
Enviado por insomne_p / 1.407 Palabras / 6 Páginas -
Test Inventario del Estilo del Aprendizaje
Inventario del Estilo del Aprendizaje Escriba un 4 al lado de la oración cuya terminación describa cual es la mejor forma de aprendizaje y así sucesivamente hasta abajo hasta llegar al 1 para el anunciado que menos describa su manera de aprendizaje. 1. Cuando Aprendo: 1 Me gusta manejar mis sentimientos 3 Me gusta generar ideas 2 Me gusta hacer cosas 4 Me gusta ver y escuchar 2. Aprendo mejor cuando: 4 Escucho y veo
Enviado por alemari88 / 224 Palabras / 1 Páginas -
Inventarios
1. Creative Coffees vende aproximadamente 100 toneladas de grano de café cada año a los supermercados. El importador de la compañía carga $1 por libra más $300 por pedido. Cuando se hace un pedido, le lleva cuatro semanas al socio sudamericano de Creative Coffees tostar el grano, pasarlo por las aduanas y hacerlo llegar a la planta de Creative. $50 adicionales cubren los costos de oficina y otros asociados con la orden de pedidos. Suponiendo
Enviado por everbalto / 431 Palabras / 2 Páginas -
Inventario Perpetuo
A L M A C E N D E B E H A B E R Se carga: Se abona: 1- Del valor del inventario inicial 1.-Del valor de las ventas (a precio de costo) 2.- Del valor de las compras 2.- Del valor de las dev. sobre compras. 3.- Del valor de gastos de compra. 3.- Del valor de las rebajas sobre compras. 4.- Del valor de las devoluciones sobre ventas (a precio de
Enviado por yesmin70 / 2.288 Palabras / 10 Páginas -
Inventarios
Ensayo sobre inventarios Dentro del mercado nacional e internacional se desenvuelve la competitividad, donde lo importante es proteger el capital de ahí que para una empresa de cualquier tipo se hacen necesarias la utilización de distintas herramientas para aumentar su productividad, obteniendo mayores ganancias al menor costo posible. Sin duda alguna en actualidad son muchas las herramientas disponibles para tal fin, una de las más utilizadas y necesarias son los llamados inventarios. Son necesarios debido
Enviado por imbach / 1.266 Palabras / 6 Páginas -
Tipos De Inventarios
UNIDAD 4. ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS 4.1 Definición y tipos de inventarios. Sabemos de antemano que toda entidad manufacturera y de servicios cuenta en un momento dado con inventarios que dependiendo de su naturaleza llegan a ser clasificados. Los más mencionados son los inventarios de materia prima y de productos terminados que todos podemos relacionar con el solo hecho de escucharlos, pero que tanto afecta para la empresa el tener o no tener inventarios. En la
Enviado por sergio2392 / 1.344 Palabras / 6 Páginas -
Restaurantes
5.1.3 Competencia - De marcas: Los demás restaurantes que venden comida mexicana, así no sea gourmet por lo que las personas aún no tienen muy definida la diferencia entre comida mexicana gourmet a las demás. Rincón Mexicano, Vía Envigado (Comida Mexicana Popular) 62 MEZCAL TAQUERIA (Comida Mexicana TEX MEX) Tacos & BBQ (Comida Mexicana Express) El Loco Carnal (Comida Mexicana Express) Órale (Comida Mexicana Express) El Patio (Restaurante gourmet con platos mexicanos) - De industria:
Enviado por LilikaPipe / 426 Palabras / 2 Páginas -
Inventarios
ACTIVIDAD No. 1 Suponer que la demanda de un producto está distribuida según la siguiente tabla. Demanda Unidades/mes Probabilidad 1000 0.10 1100 0.20 1200 0.40 1300 0.30 1400 0.10 Determinar el punto de pedido y las existencias de seguridad para un sistema Q si el tiempo de anticipación es de 2 semanas y el riesgo de déficit se especifica como 0.01. La demanda promedio en el tiempo de anticipación: D=1000*0,10+1100*0,20+1200*0,40+1300*0,30+1400*0,10 D=1330 unidades Tenemos que: Demanda
Enviado por camallamar123456 / 206 Palabras / 1 Páginas -
FRAUDE DE INVENTARIOS
FRAUDE DE INVENTARIO Inventario de fraude consiste en el robo de artículos de inventario físico y la inexactitud de los registros de inventario en los estados financieros de una empresa. Inventario consiste en materias primas, productos terminados y no terminados que son generalmente almacenados en los almacenes. Una pequeña empresa puede ser víctima de un fraude perpetrado por uno de sus empleados, o de la propia empresa pueden participar en actividades fraudulentas para engañar a
Enviado por sangi / 555 Palabras / 3 Páginas -
Organización y Contabilidad de Restaurantes
Contenido INTRODUCCION 3 RESUMEN 3 1. Clasificación de las empresas 4 I. Según la actividad que desarrollen: 4 II. Según la forma jurídica: 4 III. Según su tamaño: 4 IV. Según el origen del capital 5 V. Según la actividad económica: 5 2. El restaurante, una Empresa de Servicios 6 Definición y origen 6 3. Clasificación de los Restaurantes 6 4. Tipos de restaurantes 8 5. Aspectos legales 9 Procedimientos para la Apertura de un
Enviado por WIPACAYU / 5.866 Palabras / 24 Páginas -
Teoria De Inventarios
Introducción: Los inventarios han existido desde tiempos inmemoriables. Pueblos de la antigüedad almacenaban grandes cantidades de alimentos para satisfacer las necesidades de la gente en épocas de sequia. Los inventarios existen porque son una forma de evitar problemas por escasez. En una empresa, el objetivo de los inventarios es proveer los materiales necesarios en el momento indicado Citando a Chiavenato en su libro Iniciación a la Amisnistración de Materiales, “Existencias es la composición de materiales
Enviado por Carirodri1 / 1.412 Palabras / 6 Páginas -
Administracion Y Control De Inventarios
TALLER CANTIDAD FIJA DE PEDIDOS Determine los costos totales para los siguientes tamaños de lote (L): 5und, 10und, 15und, 20und, 25und, 30und, 35und, 40und y 80und, completando la tabla. Sabiendo que se requiere una demanda (D) de 720 unidades por año, el costo de ordenar (O) de $10 por pedido, la tasa de mantener el inventario (T) de 25% (0,25) anual y el costo de compra (C) de $92 por unidad. ¿Qué tamaño de lote
Enviado por LUCELYGOHER / 242 Palabras / 1 Páginas -
Presupuesto De Producción E Inventario
INTRODUCCION El presupuesto de producción se realiza después de haber elaborado el presupuesto de ingresos o el de compras, según la empresa para la cual se elabore, puede ser una empresa industrial o comercial. El sistema financiero de una empresa, compañía o industria, debe determinar de manera fehaciente y lo más real posible, la serie de presupuestos destinados para poder cumplir con sus objetivos organizacionales, parte de esta serie de presupuestos, lo es el Presupuesto
Enviado por 9a1a / 11.934 Palabras / 48 Páginas -
Pasos Para Procedimiento De Conteo Fisico De Inventario
El contar las existencias o hacer un “Inventario” de nuestra mercancía debe hacerse por varios motivos y cada empresario tendrá sus propios intereses por los cuales lo quiera hacer, hay quienes lo hacen para cobrar diferencias y otros lo toman como una carga administrativa que “hay que hacer”. Si bien es cierto que existen principios contables y formales para hacerlo, por otro lado no debemos tomar este proceso como un fin en sí mismo, es
Enviado por javierm02 / 1.231 Palabras / 5 Páginas -
Modelos de inventarios (Winqsb)
Modelos de inventarios (Winqsb) Programa Winqsb ITS Inventory Theory and System Dr. Primitivo Reyes Aguilar / sept. 2009 Contenido PROG. DE INVENTARIOS (ITS) – INVENTORY THEORY AND SYSTEM 3 0. DIFERENTES MÉTODOS DE CALCULAR LOS INVENTARIOS ÓPTIMOS 3 1. CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDO (EOQ) SIMPLE 3 2. CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDO (EOQ) CON DESCUENTO 8 3. DEMANDA ESTOCÁSTICA DE UN SOLO PERIODO (NEWSBOY PROB.) 11 4. PROBLEMA DE INVENTARIOS – REVISIÓN CONTINUA (s, Q) 15
Enviado por mileidyx / 994 Palabras / 4 Páginas -
METODOS DE INVENTARIOS
Método de simulación La técnica de simulación es desde hace mucho tiempo una herramienta importante. Durante muchos años, se han usado modelos a escala de máquinas, para simular la distribución de planta. La simulación común se uso inicialmente en la investigación de operaciones, surgió por primera vez en el trabajo de John Von Neumann y Stanislaw Ulam, en los últimos años de la década de los 40. Quienes a través del análisis de Montecarlo en
Enviado por emiliarrietadiaz / 1.156 Palabras / 5 Páginas -
La gestión del inventario
. En la segunda fase del trabajo colaborativo, los grupos elaborarán un resumen sobre la gestión de inventarios. RTA: La gestión del inventario es una medida crítica utilizados por cada empresa. Si existe una mala gestión de inventario, se pueden dar lugar a importantes pérdidas financieras. Hay una serie de innovadoras soluciones de gestión de inventario de negocios que puede utilizar el propietario para mantener su inventario bajo control. El inventario es una parte primordial
Enviado por yolymaria / 397 Palabras / 2 Páginas -
Metodos para evaluar Inventarios
6.-Metodos para evaluar Inventarios *Costo identificado *Primeras entradas Primeras salidas *Ultimas entradas primeras salidas *Costo promedio *Detallista COSTO IDENTIFICADO; Se emplea cuando por las características de ciertos artículos, es factible que se identifiquen específicamente con su costo de producción o de adquisición PEPS: Lo primero en entrar al almacén es lo primero en salir de el y prácticamente queda el inventario al final del ejercicio costeado de acuerdo al precio de las ultimas compras, y
Enviado por marzechyta / 426 Palabras / 2 Páginas -
“Restaurante dietético y vegetariano”
Ideas: “Restaurante dietético y vegetariano” Sacar adelante un restaurante destinado a personas que desean mantener su línea a través de productos sanos, sin grasas saturadas, dietéticos, postres light, vegetarianos, en definitiva, naturales. Este negocio presentaba algunos aspectos diferentes e innovadores, y es que todavía no están muy extendidos en la ciudad por lo tanto la competencia es muy poca. A parte nuestro negocio va a tener También desayunos y meriendas a base de productos elaborados
Enviado por gianina234 / 2.590 Palabras / 11 Páginas -
MANEJO Y CONTROL DE INVENTARIOS
MANEJO Y CONTROL DE INVENTARIOS INTRODUCCIÓN Desde tiempos inmemorables, los egipcios y demás pueblos de la antigüedad, acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en los tiempos de sequía o de calamidades. Es así como surge o nace el problema de los inventarios, como una forma de hacer frente a los periodos de escasez, que le asegurarán la subsistencia de la vida y el desarrollo de sus actividades normales. Esta forma de almacenamiento
Enviado por luisceron / 8.657 Palabras / 35 Páginas -
Inventarios
Desde la perspectiva de la cadena de abasto el inventario es un buffer o amortiguador. Existe porque etapas contiguas en la cadena de abasto operan de manera asíncrona y con diferentes rendimientos o tazas de procesamiento (throughput). La situación ideal en términos financieros y operativos seria operar con solo el inventario, tanto de materia prima como de producto terminado, necesario para mantener la línea de producción y cadena logística activa. Lograr esto no es solo
Enviado por hendryjesus / 1.136 Palabras / 5 Páginas -
Modelos De Inventarios
MODELOS DE INVENTARIOS INTRODUCCION Los inventarios no solo representan al conteo físico de lo existente sino también todo lo que hay detrás de ellos por ejemplo el transporte, el tiempo los precios, etc. Los inventarios no solo son aplicables en las empresas se utilizan también en hospitales, para tener un control y manejo de suministros de medicamentos para los pacientes, y en toda organización que involucre una cadena de suministros es por eso que esta
Enviado por madridista_26 / 419 Palabras / 2 Páginas -
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA DE INVENTARIOS
1. ¿A qué le llamamos inventario? El inventario lo constituyen todos los bienes de la empresa destinados a la venta o fabricación. 2. ¿Qué consideramos como inventario? ♦ Materia prima. ♦ Productos en proceso. ♦ Producto terminado. ♦ Materiales e insumos utilizados para la fabricación y venta de la mercancía. 3. Menciona las características de los inventarios. ♣ Prevee la escasez. ♣ Permite el control constante de las mercancías. ♣ Representa una inversión relativamente alta.
Enviado por william21 / 937 Palabras / 4 Páginas -
Hacer Una Reservacion En Un Restaurante
HACER UNA RESERVA EN UN RESTAURANTE I. MANIFESTAR LA INTENCIÓN DE RESERVAR UNA MESA II. FECHA DE LA RESERVA III. NÚMERO DE PERSONAS IV. PRECISIONES V. IDENTIDAD DE LA PERSONA QUE RESERVA VI. CONFIRMACIÓN DE LA RESERVA I. MANIFESTAR LA INTENCIÓN DE RESERVAR UNA MESA - Buenos días. | - Buenas tardes. | ¿Qué desea? - Buenas noches. | Buenos días. | Quería | hacer una reserva. Buenas tardes. | Querría | reservar una mesa.
Enviado por Liz1916 / 534 Palabras / 3 Páginas -
Control De Inventarios
Control de inventarios 1. Datos generales del contribuyente. • Denominación o razón social: EPLOGISTICA DE MEXICO, S DE R.L DE C.V. • Clave del RFC: EME050329NC4 • Numero del programa IMMEX expedido por la secretaria: 4344 • Domicilio fiscal y en su caso el (los) domicilio(s) de la(s) planta(s) industrial(es) y bodega(s) (calle, número, código postal, colonia y entidad federativa). Calle Cultura Júmanos No. 940 Colonia Héroes de México Cd. Juárez, Chihuahua, México C.P. 32590
Enviado por chamoy27 / 292 Palabras / 2 Páginas -
Costos involucrados en un modelo de inventario
1. Introducción El costo de mantener un cierto número de unidades en inventario puede ser importante para una empresa. El objetivo de la Teoría de Inventarios es establecer técnicas para minimizar los costos asociados a un esquema de inventario para satisfacer una demanda. 1.1. Costos involucrados en un modelo de inventario Los costos mas frecuentes asociados un inventario son los siguientes: • Costo de ordenar o de producción Muchos gastos asociados a efectuar una orden
Enviado por edwin001 / 706 Palabras / 3 Páginas -
Manejo De Inventarios
Inventarios Gestión de Operaciones II. Cristian Cuadra U - 2012 ¿Qué es el Inventario? • Stock de materiales, • Capacidad almacenada, • Ejemplos, © 1995 Corel Corp. © 1984-1994 T/Maker Co. Funciones y Tipos de Inventarios Inventarios: es un recurso almacenado que se utiliza para satisfacer una necesidad actual y futura. Funciones de Inventario El inventario puede servir para diferentes importantes funciones que añaden flexibilidad a la operación de una empresa. Utilización de inventario: Funciones
Enviado por leonelortegas / 1.489 Palabras / 6 Páginas -
Manual De Servicio Para Restaurantes
MANUAL BÁSICO DE SERVICIO EN BEBIDAS Y ALIMENTOS INTRODUCCIÓN La formación más acabada de los profesionales de los Servicios Gastronómicos, obliga a unificar criterios en el tratamiento de conceptos y en el desarrollo de habilidades, permitiendo que en la actividad laboral puedan asumir modalidades o tendencias que se incorporen a su cultura gastronómica y al mismo tiempo, que sean capaces de dar muestras de un alto nivel de calidad. Es por ello que un grupo
Enviado por mannuelmendozza / 12.355 Palabras / 50 Páginas -
Evaluación económica y viabilidad financiera de inicio de restaurantes en la zona comercial de la capital de la provincia de Mendoza
RESTOBAR MI NUEVO AMOR El presente proyecto busca evaluar económica y financieramente la viabilidad de la puesta en marcha de un restaurante en la zona comercial de Capital de la provincia de Mendoza. Los restaurantes existentes en la zona se caracterizan por su buena atención, presentación y regular o buena calidad del producto. Pese a ello, se aprecia un movimiento regular de comensales en especial los días laborables. Bajo esta hipótesis se prevé el éxito
Enviado por tefi07 / 4.514 Palabras / 19 Páginas -
Administración y control de inventarios
Unidad 3 Administración y control de inventarios Ximena Alejandra Hernández Sena virtual 14 noviembre 2012 Solución 1. Cuáles son las ventajas de dividir una orden entre varios proveedores. Puede mantenerse competitivo con un proveedor exclusivo ?. Dividir una orden entre varios proveedores tiene las ventajas de que hay una mayor seguridad de suministro (el fallo de un proveedor no interrumpirá el suministro) y segundo, una reducción del costo porque habrá un mayor poder de negociación,
Enviado por herxime / 285 Palabras / 2 Páginas -
Inventarios Perpetuos
Métodos de Inventarios Perpetuos También conocidos como “Inventarios constantes, el que permite en cualquier momento conocer la utilidad bruta sin necesidad de practicar inventario físico, así como conocer constantemente el valor del inventario”. La palabra método aquí la tomaremos como el procedimiento que debemos seguir para registrar adecuadamente los movimientos tanto de entrada como de salida de los artículos del almacén. Concepto: Este método se denomina de inventarios perpetuos constantes, debido a sus características, mismas
Enviado por julisis / 1.645 Palabras / 7 Páginas -
PLANEACION ESTRATEGICA E INVENTARIO DE PERSONAL - RECURSOS HUMANOS
RECURSOS HUMANOS TEMA: • Planeacion estratégica e inventario de personal ALUMNA: ANAHI REYES CORDOBA LIC.: ADMINISTRACION II. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA E INVENTARIO DE PERSONAL PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE PERSONAL COMO PARTE DELA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE LA ORGANIZACIÓN: DEFINICIÓN, OBJETIVOS, E IMPORTANCIA Definición Para Mondy y Noé, la planeación estratégica constituye: “el proceso mediante el cual la gerencia de alto nivel determina los propósitos y objetivos generales de la organización y la manera de lograrlos”.Byars y Rué
Enviado por AnnRc / 2.387 Palabras / 10 Páginas -
SISTEMA DE INVENTARIO
SISTEMA DE INVENTARIO PERMANENTE: El sistema de inventarios permanente, o también llamado perpetuo, permite un control constante de los inventaros, al llevar el registro de cada unidad que ingresa y sale del inventario. Este control se lleva mediante tarjetas llamada Kardex, en donde se lleva el registro de cada unidad, su valor de compra, la fecha de adquisición, el valor de la salida de cada unidad y la fecha en que se retira del inventario.
Enviado por DKCORTES / 1.051 Palabras / 5 Páginas -
Plan de negocios para restaurante
Plan de negocios para restaurante Si quieres montar un restaurante, lo primero que debes hacer es valorar el potencial éxito del negocio. No te lances al vacío sin llevar a cabo este paso previo, la mayoría de las empresas suelen fracasar precisamente por no validar la viabilidad de la idea. Para ello, hay que tener en cuenta las características del sector de restaurantes, y sobre todo, la inversión necesaria para financiar el negocio. Hacer un
Enviado por nuria32 / 1.065 Palabras / 5 Páginas -
Administracion De Inventarios
ADMINISTRACION DE INVENTARIOS OBJETIVO Rotar el inventario tan rápido como sea posible sin perder ventas debido a los desabastos. El primer componente del ciclo de conversión del efectivo es la edad promedio del inventario. PUNTOS MÁXIMOS Y MÍNIMOS Existen diferentes niveles que son los adecuados para los inventarios: Para el administrador financiero los niveles del inventario se deben mantener bajos, para tener la seguridad de que el dinero de la empresa no se está
Enviado por Anguiesss / 503 Palabras / 3 Páginas -
Métodos De Valuación De Inventarios
NUEVO CONSULTORIO FISCAL • número 388 35 L.C. y E.F. Deyanira Arizbe Gutiérrez Hernández* C.P. y E.F. José de Jesús Milla Arufe* Métodos de valuación de inventarios ARTÍCULOS Introducción El Artículo 29, fracción II de la Ley del Impuesto Sobre la Renta (LIRS), menciona que, a partir del ejercicio de 2005, los contribuyentes podrán efectuar la deducción del costo de lo vendido en lugar de la deducción de compras. Este trascendental cambio ha generado gran
Enviado por luzaquir / 772 Palabras / 4 Páginas -
Inventario para la realización de mantenimientos del instituto tecnológico de Campeche
Inventario para la realización de mantenimientos del instituto tecnológico de Campeche Sea solicitado a ser un inventario para darle mantenimiento a los sistemas de iluminación, sanitarios, y jardinería, del instituto tecnológico de Campeche semestral mente. Estas instalaciones se dividirán en tres secciones siendo estas las siguientes: La sección 1 esta formada por el edifico R, edificio B, edificio O, la biblioteca, y el edificio A que son las áreas de cubículos. Esta sección a subes
Enviado por ridchar / 1.353 Palabras / 6 Páginas