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Inventario De Restaurante ensayos gratis y trabajos

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Documentos 701 - 750 de 5.712 (mostrando primeros 1.000 resultados)

Actualizado: 26 de Julio de 2015
  • Rotacion De Inventario Y Ausentismo

    Rotacion De Inventario Y Ausentismo

    Rotacion y ausentismo del personal  Rotación: sea interna o externa es desocupar el cargo, un cargo de la estructura organizacional se desocupe (5% de rotación como empresa de una gestión a otra ya que se pule a los empleados, ingreso de nuevos conocimientos, etc.). Por lo general la lógica: a=asimilación: de afuera una persona llega a ocupar el cargo o Externa: Desvinculación: una persona que ocupaba un cargo en la estructura organizacional se vaya

    Enviado por teffy18101 / 212 Palabras / 1 Páginas
  • Admon Inventarios

    Admon Inventarios

    ACTIVIDAD DE RECO OCIMIE TO CURSO DE SALUD OCUPACIO AL MYRIAM LUCIA PUE TES GUERRERO COD: 28.053.329 EMAIL: mlpuentesg@unadvirtual.edu.co CEAD: JOSÉ ACEVEO Y GÓMEZ - BOGOTÁ GRUPO: 102505_5 TUTOR: JESUS A TO IO PEÑA RUEDA U IVERSIDAD ABIERTA Y A DISTA CIA –U AD ESCUELA DE CIE CIAS BÁSICAS, TEC OLOGÍA E I GE IERÍA PROGRAMA DE I GE IERÍA DE SISTEMAS BOGOTÁ, 30 DE OVIEMBRE DE 2012 I TRODUCCIO Saber la importancia y lo

    Enviado por carito12 / 499 Palabras / 2 Páginas
  • Inventario

    Inventario

    1. Nombre dos propósitos de mantener los inventarios: a) Productos terminados, b) Productos en Proceso, c) Materias Primas. Explique lo que quiere decir un Material con demanda independiente. De un ejemplo y explique porque su demanda es independiente. Un inventario es una provisión de materiales que tiene por objeto facilitar la producción o satisfacer la demanda de los clientes. Por lo general los inventarios incluyen materia prima, productos en proceso y productos terminados. Los inventarios

    Enviado por Engelbert / 3.297 Palabras / 14 Páginas
  • Inventario De Actitud

    Inventario De Actitud

    Inventario de actitud hacia el trabajo Totalmente de acuerdo (A) De acuerdo (B) No estoy seguro (C)) En desacuerdo (D) Totalmente en desacuerdo (E) 1 Estoy seguro de que puedo aprender ciencia A B C D E 2 La ciencia es valiosa, una asignatura necesaria A B C D E 3 Mis directivos tienen interés en mi progreso en esta materia A B C D E 4 Prefiero saber por qué ocurre algo mediante un

    Enviado por angy2010 / 616 Palabras / 3 Páginas
  • Programa De Inventario De Un Parqueadero

    Programa De Inventario De Un Parqueadero

    Trabajo Colaborativo No. 3 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA-UNAD 25 Noviembre 2012 Colombia INTRODUCCION La realización del trabajo colaborativo No. 3, implica desarrollar un software para un parqueadero donde se coloca en práctica los temas de la unidad 3 del módulo donde se tratan temas como la introducción a base de datos Mysql, características, instrucciones básicas de SQL, conectividad de base de datos en PHP, gráficos en PHP, formatos gráficos, diseño gráfico, creación de

    Enviado por Claupaty0325 / 769 Palabras / 4 Páginas
  • Restaurante

    Restaurante

    El uso de la mercadotecnia ayuda a los restaurantes a orientar sus productos y servicios con base en las necesidades de sus clientes y consumidores, garantizando así su satisfacción y por lo tanto el regreso de los clientes ; la recompra?, que a la larga se traduce en cierta lealtad. Aun así, debemos recordar que hoy ya no existen los clientes leales, sino los clientes de conveniencia, por lo que es todavía más importante mantenerlos

    Enviado por josedax / 394 Palabras / 2 Páginas
  • Valuación De Inventarios

    Valuación De Inventarios

    Valuación de Inventario Tema General: Comparación de los métodos de Valuación de Inventario y su efecto en relación al Estado de Resultados de la empresa. Temas Específicos: Comparación del efecto en la utilidad del ejercicio de los diferentes Métodos de Valuación de Inventario. Objetivos Generales:  Comparar el efecto en la posición financiera de la empresa del uso de los diferentes métodos de valuación de inventario.  Comprender los distintos métodos para la valuación del

    Enviado por CPRR / 1.965 Palabras / 8 Páginas
  • Reporte De Inventario

    Reporte De Inventario

    REPORTE DE INVENTARIO BASCULAS EL DIA 19 DE OCTUBRE DE LLEVO A CABO EL INVENTARIO FISICO EN EL ALMACEN DE HYMERMARK, Y NOS ENCONTRAMOS CON LAS SIGUIENTES OBSERVACIONES NEGATIVAS: • EL MAL APROVECHAMIENTO DE ESPACIO EN EL ALMACÉN. El acomodo de las tarimas contenedoras de cajas con las básculas, no era la óptima por que se desperdiciaba espacio en el fondo del almacén Se propone: aprovechar cada espacio que se encuentra en la planta baja

    Enviado por acuntrod / 479 Palabras / 2 Páginas
  • El Sistema del Inventario Perpetuo

    El Sistema del Inventario Perpetuo

    Mencione cuales son los elementos requerido en la Política de Inventarios y explíquelosEl Sistema del Inventario Perpetuo a. El costo de lo vendido se determinar de inmediato, por lo que se puede registrar simultáneamente con la venta. b. En la contabilidad, gracias a los auxiliares de almacén, se dispone en todo momento de la información relativa al movimiento y existencia de cada clase de artículo. Las anteriores características significan información contable oportuna y el poder

    Enviado por mdsojd / 219 Palabras / 1 Páginas
  • PROYECTO INVENTARIOS

    PROYECTO INVENTARIOS

    INTRODUCCIÓN El presente proyecto buscar realizar la identificación de un problema y posteriormente desarrollar una propuesta, para finalmente resolver un problema de la empresa Decorceramica S.A. 2 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA “Altos niveles de inventarios en el centro de distribución de Decorceramica S.A “ 3 ÁRBOL DEL PROBLEMA El árbol del problema desarrollado para identificar las causas y consecuencias es el siguiente: Figura 1. Arbol del Problema. 4 ANÁLISIS DEL PROBLEMA 4.1 FINALIDAD Lograr una logística

    Enviado por salascorp / 830 Palabras / 4 Páginas
  • Administración De Inventarios

    Administración De Inventarios

    EJERCICIO TERCERA SEMANA CONTROL DE INVENTARIOS De acuerdo al material de la tercera semana desarrolla el siguiente ejercicio: Un mayorista pronostica ventas anuales de 200.000 unidades para un producto. Los costos de la orden son de dólares por orden. Los costos de tenencia de 0.04 dólares por unidad y por año con intereses del 12% están basados en el nivel promedio del inventario. El costo para el mayorista es de 0.80 dólares por unidad

    Enviado por frece / 811 Palabras / 4 Páginas
  • Inventarios

    Inventarios

    Inventarios Aumente Productividad: Control de todas las operaciones de venta, desde generar presupuestos hasta pago de comisiones. Actualización automática en línea de la información centralizada de inventarios de almacenes. Eficiente manejo de inventario al catalogar productos en almacén y monitorear cada movimiento de inventario. Reduzca costos y errores de procesos manuales al automatizar operaciones como orden de pedidos, facturación, valorización de inventario. Integrado: Como parte del ERP, sincronización de información de todos los departamentos (Compras,

    Enviado por jjh007 / 645 Palabras / 3 Páginas
  • Inventarios son bienes tangibles

    Inventarios son bienes tangibles

    TABLA DE CONTENIDO 1 INTRODUCCIÓN 1 2 OBJETIVO GENERAL 2 3 OBJETIVOS ESPECIFICOS 3 3.1 INVENTARIO 4 3.2 TIPOS DE MATERIAL O PRODUCTOS EN INVENTARIO 4 3.2.1 RAZONES POR LAS CUALES SE REQUIERE MANTENER INVENTARIO 4 3.2.2 reducir costos por materiala faltante 5 3.2.3 reducir costos de adquisicion 5 3.2.4 TIPOS DE INVENTARIO 5,6,7,8 3.3 MODELOS DE INVENTARIOS DETERMINISTICOS 8 3.3.1 MODELOS E INVENTARIOS PROBABILISTICAS 9 3.3.2 CONCLUSION 10 3.4 BIBLIOGRAFIA 11 INTRODUCCIÓN Inventarios son

    Enviado por monda / 817 Palabras / 4 Páginas
  • Inventario De Personal

    Inventario De Personal

    ENSAYO Según Luis Puchol en su libro Dirección y gestión de R.H el inventario de personal es una herramienta de información que facilita la gestión de recursos humanos. El inventario es una base de datos personales y profesionales de todos y cada uno de los componentes de la organización, que permiten tomar decisiones sobre las materias, tales como retribución, formación y previsión de reemplazo. Al tiempo que permite realizarse con rapidez y exactitud. Desde nuestro

    Enviado por 80110 / 706 Palabras / 3 Páginas
  • ADMINISTRACIÓN EFICIENTE DE INVENTARIO-PRODUCCION

    ADMINISTRACIÓN EFICIENTE DE INVENTARIO-PRODUCCION

    ADMINISTRACIÓN EFICIENTE DE INVENTARIO-PRODUCCION.- Otra forma de reducir al mínimo el efectivo requerido es aumentando la rotación de inventario. Esto puede lograrse mediante cualquiera de los siguientes procedimientos: Incrementar la rotación de la materia prima: Mediante el uso de técnicas mas eficientes de control del inventario, la empresa puede aumentar su rotación de materia prima. Disminuir el ciclo de producción: Con una mejor planeación, programación y técnicas de control de producción, la empresa puede reducir

    Enviado por shapizzz / 476 Palabras / 2 Páginas
  • Inventario

    Inventario

    1.- ANTECEDENTES 2.- PROBLEMA 3.- OBJETIVO GENERAL 4.- OBJETIVO ESPECIFICOS 5.- JUSTIFICACION DEL TEMA 6.- CONCLUSIONES 7.- RECOMENDACIONES 1. Conteo físico de los inventarios por lo menos cada 6 meses, no importando cual método se utilice. 2. Hacer conteos periódicos o permanentes para verificar las pérdidas o daños del material inventariado. 3. Establezca un control claro y preciso de las entradas de mercancías al almacén, informes de recepción para las mercancías compradas e informes de

    Enviado por jpmejia / 216 Palabras / 1 Páginas
  • CONTROL DE INVENTARIO EN EMPRESAS MANUFACTURERAS

    CONTROL DE INVENTARIO EN EMPRESAS MANUFACTURERAS

    UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS OCCIDENTALES ‘’EZEQUIEL ZAMORA’’ VICERRECTORADO DE PLANIFICACION Y DESARROLLO SOCIAL PROGRAMA DE CIENCIAS SOCIALES SUBPROGRAMA CONTADURIA SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIO DE MATERIA PRIMA Y PRODUCTO TERMINADO UTILIZANDO UN MODELO DE TARJETA KARDEX “Caso Tiendas Grafis Ubicada en el Municipio Fernández Feo”. Autores: Velasco Villamizar Rosbely Astrid CI: 19.599.583 Yusner Antonio Pineda CI: 20.899.048 Tutora: Doctora Guillermina Rivera BARINAS OCTUBRE DEL 2012 CAPITULO I EL PROBLEMA 1. Planteamiento del problema

    Enviado por lapollis / 8.527 Palabras / 35 Páginas
  • LA VIABILIDAD DE APERTURA DE UN RESTAURANTE DE COMIDA HINDÚ EN CD. OBREGÓN, DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA MERCADOTECNIA.

    LA VIABILIDAD DE APERTURA DE UN RESTAURANTE DE COMIDA HINDÚ EN CD. OBREGÓN, DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA MERCADOTECNIA.

    LA VIABILIDAD DE APERTURA DE UN RESTAURANTE DE COMIDA HINDÚ EN CD. OBREGÓN, DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA MERCADOTECNIA. ANTECEDENTES: Durante varios años ha existido una inquietud en nosotros que es tener mayores opciones de lugares a donde salir a comer, cenar o simplemente donde pasar el rato con una buena compañía y degustando algo diferente, la cual es el contar con un lugar donde puedas tener una opción diferente de comida y

    Enviado por diegogamez65Q / 659 Palabras / 3 Páginas
  • Encuesta Mercado Para Restaurante

    Encuesta Mercado Para Restaurante

    ENCUESTA DE MERCADO 1. Sexo F____ M____ 2. EDAD:________ 3. ¿Te gusta la comida rápida? a) Si b) No Si es que SI… Que prefieres? Salchipapa___ Hamburguesa___ Pollo a la broaster___ Porque?_________________________________________ 4. ¿Porqué comprarías en un lugar de comida rápida? a) Gusto b) Presentación c) Precio 5. ¿Cuánto estas dispuesto a pagar por un producto de comida rápida y agregarle todo lo que se te antoje? a) Bs 10-20 b) Bs 20-30 c) Mas

    Enviado por mauricio20101993 / 242 Palabras / 1 Páginas
  • Inventario De Competencias

    Inventario De Competencias

    INVENTARIO DE COMPETENCIAS JORGE VINICIO MERIDA ALONZO CARACTERISTICAS CALIFICACION E INTERPRETACION: Ejercicio inventario para autoevaluación mide características representativas de las dimensiones centrales de las seis competencias gerenciales básicas. Trasladé el número que anoto junto a cada característica del inventario a la dimensión de la competencia correspondiente de la lista siguiente: Competencia de la comunicación: transferencia e intercambio efectivos de información que llevan a un entendimiento entre Ud. y otras personas. * Dimensión de la comunicación

    Enviado por JORGEVIN234 / 758 Palabras / 4 Páginas
  • Tesis De Inventario En Farmacia

    Tesis De Inventario En Farmacia

    Por su parte Guedez (2007) en su trabajo titulado “Sistemas de Control para el Inventario en el Ambulatorio Dra. Laura Labellarte en el Municipio las palmas del país de España, que está ubicado como una investigación de tipo descriptiva con diseño de campo y cuyo objetivo principal, es el Diseño de un Sistemas de Control de Inventario formulando indicadores correspondientes a fin de que sirvan de estándar para ejercer el control de gestión, en donde

    Enviado por iscriscaper / 630 Palabras / 3 Páginas
  • Actividad Semana 1 Control De Inventarios

    Actividad Semana 1 Control De Inventarios

    Actividad semana 4 1. Explique con un ejemplo claro y de manera sencilla: a) El Sistema del Inventario Perpetuo El Sistema De Inventarios Perpetuos Solo Tiene Un Método, Que Esta Basado En Mantener Información Sobre Las Existencias y su valor en todo momento, esto permite determinar el costo de lo vendido por el calculo que resulta de multiplicar las unidades vendidas por el costo. Los sistemas de contabilidad manuales tienen un problema de detalle que

    Enviado por dkgp / 475 Palabras / 2 Páginas
  • Inventario

    Inventario

    INVENTARIOS I.1. Concepto Conjunto de mercancías o artículos acumulados en el almacén en espera de ser vendidos o utilizados en el proceso productivo. Los inventarios o stock se constituyen en la empresa con la finalidad de que las demanda de los clientes sean atendidas sin demora y para que la necesaria continuidad del proceso productivo no tenga que ser interrumpida por falta de materias primas. Los inventarios son, pues, una especie de embalses reguladores que

    Enviado por Jessica4191 / 4.890 Palabras / 20 Páginas
  • Tercera Unidad De Inventarios

    Tercera Unidad De Inventarios

    Tercera Actividad: Un mayorista pronostica ventas anuales (D) de 200.000 unidades para un producto. Los costos de la orden (O) son de dólares por orden. Los costos de tenencia (H) de 0.04dólares por unidad y por año con intereses (I) del 12% están basados en el nivel promedio del inventario. El costo para el mayorista (P) es de 0.80 dólares por unidad adquirida en la fábrica, se tiene un bajo nivel de existencias y

    Enviado por malky / 282 Palabras / 2 Páginas
  • Analis De Un Restaurante

    Analis De Un Restaurante

    CASO DE ANÁLISIS RESTAURANTE DE COMIDAS RÁPIDAS MC Corporación tiene 4000 restaurantes franquiciados operando en todo el mundo. Características del caso: Proceso de línea de flujo y empresa de servicio con manufactura de bienes. Horario de atención: 5:45 a.m. hasta 1.00 todos los días. El servicio del restaurante está disponible todos los días desde las 5:45 a. m. hasta las 11.00 hs. p.m. de Domingos a Jueves y desde 5.45 a.m. hasta 12:00 hs. P.m.

    Enviado por angelicaksm / 841 Palabras / 4 Páginas
  • Plan de negocio y análisis de viabilidad de un restaurante localizado en Madrid capital

    Plan de negocio y análisis de viabilidad de un restaurante localizado en Madrid capital

    PROYECTO FIN DE CARRERA PLAN DE NEGOCIO Y ANÁLISIS DE VIABILIDAD DE UN RESTAURANTE LOCALIZADO EN MADRID CAPITAL AUTOR: JOAQUÍN ALCALDE OLIVARES MADRID, junio de 2009 UNIVERSIDAD PONTIFICIA COMILLAS ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA (ICAI) INGENIERO INDUSTRIAL Aquazul 2009 2 Autorizada la entrega del proyecto al alumno: Joaquín Alcalde Olivares EL DIRECTOR DEL PROYECTO Susana Ortiz Marcos Fdo: Fecha: V:B: del Coordinador de Proyectos Susana Ortiz Marcos Fdo: Fecha: Aquazul 2009 3 Resumen Los dos

    Enviado por oscarkarive / 20.968 Palabras / 84 Páginas
  • Los inventarios

    Los inventarios

    “Como realizar un Toma de Inventarios 100% Confiable, en el tiempo planificado y al menor costo”. - CONTROL ESTRATEGICO DE ACTIVOS - INTRODUCCION Los inventarios son una parte estratégica para la empresa representa en promedio entre el 45 a 50% del activo y sus resultados impactan en los estados financieros así como en los niveles de atención al cliente, saber la cantidad exacta de los inventarios y conocer de técnicas para las tomas de inventarios

    Enviado por catartico / 727 Palabras / 3 Páginas
  • Creacion De Un Restaurante

    Creacion De Un Restaurante

    INDICE I. INTRODUCCION II. CONSTITUCION DE LA EMPRESA. • Definición de la Empresa. III. CREACION DE LA EMPRESA PARTE I • Escritura de Constitución de la Sociedad. • Extracto de la Escritura PARTE II • Publicación en el Diario Oficial. PARTE III • Inscripción en el Conservador de Bienes Raíces. PARTE IV • Iniciación de Actividades. • Documentos Tributarios. • Solicitud de timbraje. PARTE V • Patente Municipal. PARTE VI • Autorización para funcionar (Permisos)

    Enviado por ani1706 / 6.117 Palabras / 25 Páginas
  • Defina El Publico De Su Restaurante

    Defina El Publico De Su Restaurante

    DEFINA EL PÚBLICO DE SU RESTAURANTE Conocer el tipo de cliente de su establecimiento le puede ayudar a definir un mejor plan de mercadeo y a superar la oferta de su misma carta. Uno de los retos más importantes para los restaurantes de comida casual es definir cuál es el tipo de público al cual le quieren llegar. Un aspecto determinante a la hora de fijar la oferta de platos y los precios de la

    Enviado por lulis27 / 570 Palabras / 3 Páginas
  • Planificación De Controles En Restaurantes

    Planificación De Controles En Restaurantes

    PLANIFICACION DE CONTROLES Y BENEFICIOS GENERALIDADES Los conceptos de coste ideal u objetivo, coste potencia y coste real, y especialmente la relación que existe entre ellos, es el tema de este capítulo. Se explica desde un punto de vista pragmático el cálculo de dichos costes, el análisis de los resultados y, lo más importante, cómo identificar las oportunidades de controlar gastos. OBJETIVOS Al terminar este capítulo usted debería ser capaz de: 1. Comprender los conceptos

    Enviado por jcharlie21 / 8.921 Palabras / 36 Páginas
  • Proyecto De Creacion De Un Cafe Bar Restaurante En Panama

    Proyecto De Creacion De Un Cafe Bar Restaurante En Panama

    INTRODUCCIÓN En este estudio de factibilidad vamos a conocer a fondo el estudio de mercado para la realización de un bar cafetería. A pesar de la gran expansión en Panamá de restaurantes y bares sentimos la necesidad de enfocarnos en un proyecto que cubra las necesidades de toda persona que busca un doble ambiente. Todos hemos sentido la necesidad de buscar un lugar para poder pasar un rato con nuestros amigos y poder conversar cómodamente

    Enviado por wiom5 / 4.690 Palabras / 19 Páginas
  • ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

    ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

    ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS TRABAJO COLABORATIVO 1 Juan Diego Loaiza Quintero C.C.4.415.272 Tutor Jaime Alberto Arango UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD Noviembre 02 de 2012 Una cafetería vende café colombiano a una tasa constante de 280 libras anuales. Los granos se compran a un proveedor local a 2.40 dólares la libra. La cafetería estima que le cuesta 45 dólares colocar un pedido de café, entre papelería y horas de trabajo, y que los costos

    Enviado por 1057578588 / 212 Palabras / 1 Páginas
  • INVENTARIO

    INVENTARIO

    TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE TIANGUISTENCO INVENTARIO [Investigación De Operaciones] INGENIERO EN SISTEMAS COMPUTACIONALES [NOMBRE DEL ALUMNO] Montes De Oca Mejía Pedro Hernández Rosarino Vicente [201123070] [3202] TIANGUISTENCO, MÉXICO [5, Diciembre del 2012] INTRODUCCION: Como su nombre lo dice, en investigación de operaciones significa “hacer investigación sobre las operaciones”. Entonces, como ya sabemos la investigación de operaciones se aplica a problemas que se refieren a la conducción y coordinación de operaciones o actividades dentro de

    Enviado por montespedro / 565 Palabras / 3 Páginas
  • Inventario De Personalidad Para Vendedores

    Inventario De Personalidad Para Vendedores

    I P V Inventario de Personalidad para Vendedores Les Editions Du Centre de Psychologue Appliqueé M A N U AL (2da edición, revisada) Publicación de Josué Test Introducción La Psicología de la venta es el estudio científico de las relaciones que se establecen con motivo del cambio oneroso entre dos o más protagonistas (Albou, 1969. Esta definición subraya que el éxito de la operación de venta esta ligado, en parte, a la naturaleza de las

    Enviado por jotaceteefe / 17.789 Palabras / 72 Páginas
  • La auditoría de los inventarios

    La auditoría de los inventarios

    La auditoría de los inventarios Primeras auditorias Desde el mismo momento en que existió el comercio se llevaron a cabo auditorias de algún tipo. Las primeras auditorias fueron revisiones meticulosas y detalladas de los registros para determinar si cada operación había sido asentada en la cuenta apropiada y por el importe correcto. El propósito fundamental de estas primeras auditorias era detectar desfalcos y determinar si las personas en posición de confianza estaban actuando e informando

    Enviado por alvaro3112 / 1.085 Palabras / 5 Páginas
  • ADMINISTRACION DE HOTELES Y RESTAURANTES

    ADMINISTRACION DE HOTELES Y RESTAURANTES

    ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Es la forma en el cual se dividen, agrupan, integran y coordinan las actividades de una empresa en cuanto a sus relaciones existentes entre sus miembros. Organización Dividir, clasificar e integrar todas las actividades desarrolladas por una entidad para el logro de sus objetivos planeados. Organigrama Representación de una estructura organizacional. Jerarquías Seccionar Poder Autoridad Comunicación Departamentalización Agrupar funciones o actividades comunes en una nueva sub célula organizacional. • Funciones • Productos •

    Enviado por itzelalamilla / 3.562 Palabras / 15 Páginas
  • RESTAURANTE

    RESTAURANTE

    CUARTO. El EMPLEADOR, además, pagará al TRABAJADOR, por cada día efectivamente trabajo:a) Asignación de colación: Ascendente a la suma diaria de $....................b) Asignación de movilización: Ascendente a la suma diaria de $....................QUINTO En el ejercicio de sus funciones, el TRABAJADOR se obliga a desempeñar sus labores con el debido cuidado y diligencia,evitando comprometer la seguridad y prestigio de la Empresa, y a acatar las órdenes e instrucciones de sus superiores,comprometiéndose a atender al público, a

    Enviado por champipelusa / 417 Palabras / 2 Páginas
  • UNA APROXIMACIÓN A LOS MODELOS DE INVENTARIOS

    UNA APROXIMACIÓN A LOS MODELOS DE INVENTARIOS

    UNA APROXIMACIÓN A LOS MODELOS DE INVENTARIOS INTRODUCCION Algunos empresarios se dejan llevar por un único criterio, que en ocasiones funciona perfectamente, pero en otras nos lleva a cometer costosos errores; las personas que llevan tiempo manejando empresas saben que la realidad no es blanca ni negra, sino que, tiene diferentes matices de gris, por lo que en este escrito no se pretende dar la última palabra de nada, ya que esta no existe, lo

    Enviado por mercyfaviana / 2.476 Palabras / 10 Páginas
  • Puestos De Un Restaurante

    Puestos De Un Restaurante

    Salsero Esta considerada como la partida de más realce, y por esto el jefe de ésta lleva generalmente aparejado el título de segundo jefe de cocina, ocupando el primer lugar entre los jefes de partidas Su trabajo se desarrolla en el área de elaboración y cocción, y de él depende la calidad de guisos y platos salseados, entre otros productos. El salsero prepara de buena mañana los fumets, reducciones, caldos, fondos, etc. para elaborar los

    Enviado por patyto18 / 4.051 Palabras / 17 Páginas
  • Restaurantes Y Hoteles

    Restaurantes Y Hoteles

    INTRODUCCION El presente trabajo pretende abordar el concepto, contenido y efectos del denominado protocolo familiar, considerando de manera general como tal, al acuerdo al que llegan los componentes del grupo familiar, propietarios de una empresa hotelera, para a través del mismo, establecer las obligaciones, limitaciones, requisitos y exigencias a los que la acatan en pro de que al mismo tiempo que se obtenga máximo beneficio que la empresa sea capaz de generar, mantener la paz

    Enviado por saritaunika / 6.710 Palabras / 27 Páginas
  • Toma Inventarios

    Toma Inventarios

    1 PROCEDIMIENTO N° 003 - EGASA PROCEDIMIENTO DE TOMA DE INVENTARIO FISICO DE ALMACEN 1.0.- FINALIDAD Determinar la existencia física de los suministros, insumos , repuestos y otros bienes o materiales de propiedad de la Empresa que se encuentren almacenados en los diferentes Almacenes o Depósitos . Dicha verificación deberá ser contrastada con las existencias que figuran en los registros contables de la empresa a la fecha del inventario. 2.0.- OBJETIVOS a) Planificar la realización

    Enviado por mfernandoarias / 3.471 Palabras / 14 Páginas
  • Modelos De Inventarios Probabilisticos

    Modelos De Inventarios Probabilisticos

    INTRODUCCION Los inventarios tienen como objetivo básico especificar cuándo se deben ordenar los artículos y cuál debe ser el volumen de la orden. Un inventario se refiere a la cantidad de existencias de un bien o recurso cualquiera, y según dice Nahmias (2007) el sistema de inventarios es el conjunto de políticas y controles que regulan los niveles de inventario y determinan los niveles de inventario que se deben mantener. Por otra parte según Ballou

    Enviado por Jazly / 1.213 Palabras / 5 Páginas
  • Cierre de Fecha de almacén y Toma de inventarios

    Cierre de Fecha de almacén y Toma de inventarios

    Cierre de Fecha de almacén y Toma de inventarios La pregunta es: ¿Estos dos procesos debería tener alguna dependencia entre ellos? Respuesta: NO. Son procesos independientes y no tiene un orden especifico de ejecución. La fecha de almacén se tiene que hacer a diario obligatoriamente, la toma de inventario solo es obligatorio a fin de mes. Casos: 1. Se cierra la fecha de almacén y no se hace toma de inventarios. El proceso continua normalmente,

    Enviado por julbas / 318 Palabras / 2 Páginas
  • Foda Restaurantes

    Foda Restaurantes

    Análisis del FODA. Este proyecto se caracteriza por estar rodeado en un medio ambiente totalmente natural; Esto provoca diferentes variaciones dentro de la administración del hotel y crea por lo tanto un foda. Es mjy importante tomar en cuenta cada uno de los aspectos y analizarlos de una manera concreta para poder llegar a la meta deseada. Comenzamos con nuestras Fortalezas, esta empresa cuenta con acceso a la capacitación esto con el fin de que

    Enviado por arboldenavidad / 289 Palabras / 2 Páginas
  • INVENTARIOS

    INVENTARIOS

    PEPS; Método de valuación de inventarios Existen dos sistemas de inventarios: El sistema periódico y el sistema permanente. Cuando la empresa utiliza el sistema permanente, debe recurrir a diferentes métodos de valuación de inventarios, entre los que tenemos el Método Peps, Método Ueps, Método del promedio ponderado y Método retail, siendo estos los mas utilizados y mas desarrollados. Método de primeras en entrar primeras en salir (PEPS). Este método consiste básicamente en darle salida del

    Enviado por marcoaurelio75 / 2.504 Palabras / 11 Páginas
  • Inventarios

    Inventarios

    INVENTARIO CONCEPTO.- El inventario es una acción en la cual se cuentan los productos que puede haber en una empresa, supermercado o tienda. Por extensión, se denomina inventario a la comprobación y recuento, de las existencias físicas en sí mismas y/o con las teóricas documentadas. IMPORTANCIA DEL CONTROL. 1. Establece medidas para corregir las actividades, de tal forma que se alcancen los planes exitosamente. 2. Se aplica a todo: a las cosas, a las personas,

    Enviado por lalitamedina / 1.369 Palabras / 6 Páginas
  • Administracion De Inventarios

    Administracion De Inventarios

    Administración de inventarios en almacenes Logística y Operación Dr. Primitivo Reyes Aguilar / Julio 2009 Contents Objetivos: 4 1. Administración de inventarios 5 1. Importancia 5 2. Administración de inventarios. 6 3. Tipos de inventarios. 7 4. Costos en los inventarios 10 2. Modelo de inventario para demanda independiente 11 Modelo de la cantidad económica de pedido (CEP o EOQ) 13 Costos básicos 13 Métodos de cálculo y aplicación 14 Deficiencias del modelo CEP (EOQ)

    Enviado por Ronaldzzz / 18.719 Palabras / 75 Páginas
  • PROGRAMA DE AUDITORIA INVENTARIOS

    PROGRAMA DE AUDITORIA INVENTARIOS

    Para validar la información según el procedimiento de control de inventarios fijaremos el siguiente programa de auditoría desarrollando los puntos que explicados a continuación: 1. Realizar pruebas de cumplimiento y determinar la extensión y oportunidad de los procedimientos de auditoría aplicable de acuerdo a las circunstancias. 2. Preparar un informe con el resultado del trabajo, las conclusiones alcanzadas y los comentarios acerca de la solidez y/o debilidades del control interno, que requieren tomar una acción

    Enviado por mery23 / 252 Palabras / 2 Páginas
  • Investigación De Mercado De Un Restaurante

    Investigación De Mercado De Un Restaurante

    Como debe operar un restaurante Antes y durante la apertura de su restaurante se tienen que analizar ciertos aspectos como los siguientes: • Diseño de los menús de alimentos, bebidas y vinos. • Distribución del lugar. • El contactar proveedores. • La compra de mobiliario. • Ordenar los inventarios y suministros. • Como se va a organizar el personal. • Cuales serán la técnicas de servicio que se van a utilizar:esta puede ser francesa, rusa,

    Enviado por lofton / 1.030 Palabras / 5 Páginas
  • Los puntos principales de la planificación en el aspecto de la presentación, el menú del restaurante.

    Los puntos principales de la planificación en el aspecto de la presentación, el menú del restaurante.

    III. EL MENU 3.1 Introducción. 3.2 Elaboración del Menú. 3.3 Puntos Recomendables en un Menú. 3.4 La Presentación del Menú. 3.4.1 El Contenido (platillos, precios, sugerencias, etc.). 3.4.2 Imagen del Restaurante. 3.4.3 Nuevos Elementos en el Menú. 3.5 Tiempos de un Menú. 3.6 Entrega del Producto. EL MENÚ 3.1 INTRODUCCIÓN. El presente capitulo es de gran interés para usted, ya que muchos restauranteros dan más atención a la administración de su negocio, es decir, de

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