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LECHE GLORIA ensayos gratis y trabajos

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Documentos 101 - 150 de 2.087 (mostrando primeros 1.000 resultados)

Actualizado: 27 de Julio de 2015
  • CONSEJO PARA EL FOMENTO DE LA CALIDAD DE LECHE

    CONSEJO PARA EL FOMENTO DE LA CALIDAD DE LECHE

    Certificaciones Seguridad Alimentaria La salud y seguridad del cliente que prefiere nuestros productos es lo más importante, por ello, contamos con varios procedimientos en el ciclo de vida de los productos que nos permiten darles la certeza de que lo que consumen siempre es lo mejor. Lala cuenta de un sistema de Seguridad Alimentaria integrado y basado en requerimientos y lineamientos de entidades certificadoras como, Quality Chekd y México Calidad Suprema. Contamos con las siguientes

    Enviado por NAHIMMORALES / 1.123 Palabras / 5 Páginas
  • El Vaso De Leche

    El Vaso De Leche

    EL VASO DE LECHE AFIRMADO en la barandilla de estribor, el marinero parecía esperar a alguien. Tenía en la mano izquierda un envoltorio de papel blanco, manchado de grasa en varias partes. Con la otra mano atendía la pipa. ... Entre unos vagones apareció un joven delgado; se detuvo un instante, miró hacia el mar y avanzó después, caminando por la orilla del muelle con las manos en los bolsillos, distraído o pensando. ... Cuando

    Enviado por veronica1965 / 2.549 Palabras / 11 Páginas
  • La leche producida por las glándulas mamarias de las hembras

    La leche producida por las glándulas mamarias de las hembras

    La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glándulas mamarias de las hembras (a veces también por los machos) de los mamíferos (incluidos los monotremas).[1] [2] [3] Esta capacidad es una de las características que definen a los mamíferos. La principal función de la leche es la de nutrir a los hijos hasta que son capaces de digerir otros alimentos. Además cumple las funciones de proteger el tracto gastrointestinal de

    Enviado por Zurucky / 310 Palabras / 2 Páginas
  • Características organolépticas de la leche

    Características organolépticas de la leche

    RESUMEN Se tomo una muestra de leche sin un previo tratamiento y con pocas horas de haber sido extraída de la vaca, con el fin de realizarle una serie de pruebas (% de grasa, proteína, acidez, humedad, sólidos solubles y densidad) para conocer la composición nutricional de esta. Las características organolépticas que presento se encontraban dentro de los rangos normales, no presento ningún agente que afectara el estudio de esta. La determinación de grasa se

    Enviado por michicote / 1.611 Palabras / 7 Páginas
  • Obtener la leche de coco

    Obtener la leche de coco

    Taekwondo Taekwondo Instrucciones: para prepara arroz con coco XD Para obtener la leche de coco: Colocar el coco entero en el fogon a temperatura media-baja hasta que la cascara se abra, darle la vuelta y segur calentando, hasta se abra por el otro lado, retirar del fuego, partir el coco y sacar el agua, puedes tomartela o guardarla para hacer piña colada o lo que quieras. Hacer pedazos pequeños la pulpa, y licuarla con 1

    Enviado por edwinre45 / 757 Palabras / 4 Páginas
  • Elaboración De Queso Crema (tipo Philadelphia) Con Sabor A Apio Y Ajo A Base De Leche De Vaca.

    Elaboración De Queso Crema (tipo Philadelphia) Con Sabor A Apio Y Ajo A Base De Leche De Vaca.

    I. INTRODUCCIÓN I.1 ANTECEDENTES En los últimos años ha existido una gran demanda del queso crema por parte de los consumidores, ya que es un alimento que deleita a todos o a casi todos. Este queso (de suma popularidad en los estados unidos de Norteamérica) tiene antecedentes de elaboración en Argentina a fines del siglo XIX. Para ese entonces existían diversas variedades de queso crema: crema comino, crema gruyere, crema Limburgo. Existen referencias del año

    Enviado por Joseplym / 5.317 Palabras / 22 Páginas
  • Club Diabéticos E Hipertensos Gloria Y Esperanza

    Club Diabéticos E Hipertensos Gloria Y Esperanza

    UNIVERSIDAD MAYOR Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales TRABAJO PRÁCTICO GESTIÓN DE CANALES Carrera: Ingeniería Comercial NICOLE FRANCESCA ZAPATA SALAS 05 DE JULIO DE 2011 INTRODUCCIÓN En este trabajo daré a conocer variados tópicos en relación a la Gestión que hace la Empresa Industria de Alimentos Trendy S.A de sus canales de distribución. La información aquí expuesta es absolutamente fidedigna, debido a que trabajo en esta empresa, y los datos recabados me fueron entregados por

    Enviado por nicky7731 / 912 Palabras / 4 Páginas
  • Ensayo Ingenio La Gloria

    Ensayo Ingenio La Gloria

    INGENIO LA GLORIA DIFERIENCIACION A continuación mencionaremos los pasos por los cuales el Ingenia la Gloria se diferenciado de sus principales competidores y se ha ganado el posicionamiento que tiene hoy en día dentro del ámbito azucarero y alcoholero. Nuestra empresa principalmente se ha distinguido por numerosos reconocimientos y certificaciones por empresas de alto posicionamiento y por la calidad de nuestros productos. 1.- Dentro de la empresa se tiene bien definido la cartera de clientes

    Enviado por merca2.0 / 723 Palabras / 3 Páginas
  • Produccion De Carne Y Leche Bovina, Porcina

    Produccion De Carne Y Leche Bovina, Porcina

    Producción de Leche y Carne Bovina: La calidad del forraje es fundamental en la producción de carne y leche de los bovinos, donde los tréboles son una fuente importante de nutrientes para los rumiantes. En las pasturas que contienen tréboles, comparadas con aquellas de gramíneas puras, se obtiene mayor producción de leche, carne, ejemplo una vaca de carne, desde principios de primavera a principios de otoño puede consumir los suficiente de la mayoría de una

    Enviado por mairacaroni / 2.140 Palabras / 9 Páginas
  • Analisis De La Leche

    Analisis De La Leche

    Producto “leche larga vida” Publico interno: Ejecutivos, gerentes, empleados de línea, accionistas. Publico intermedio: Proveedores de leche, proveedores de envoltorios (cajas y bolsas) Publico externo: Entidades financieras, autoridades gubernamentales, comunidad, prensa. Consumidor El tipo de consumidor para este producto es habitual. Clientes y personas que consumen este producto de manera diaria y continua , que buscan una alimentación saludable y completa. Segmento: Personas de entre 8 y 60 años. Pertenecen a un extracto socio-economico C2

    Enviado por LunaCaro / 414 Palabras / 2 Páginas
  • TESTIMONIO GLORIA POLO

    TESTIMONIO GLORIA POLO

    Testimonio de la Dra. Gloria Polo Fulminada por un rayo, se encuentra a la puerta del infierno cuando Jesús le da una segunda oportunidad... Resumen de su testimonio. Para el testimonio completo y mas información visite la Página de Gloria Polo La Dra. Gloria Polo y su sobrino se apresuraban bajo la lluvia compartiendo un pequeño paraguas.... De repente les cae un rayo. "Nos dejó carbonizados; mi sobrino fallece allí". A ella le destruye el

    Enviado por andresamariz1415 / 3.998 Palabras / 16 Páginas
  • Yogurt Y Leche

    Yogurt Y Leche

    YOGUR y LECHE CULTIVADA SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA y ALIMENTOS ________________________________________ La producción argentina de yogur y leche cultivada presentó un vertiginoso crecimiento a partir de los años '90, alcanzando las 220 mil toneladas en 1998 debido al explosivo aumento registrado en el consumo interno per cápita, del 5% anual. Las importantes inversiones realizadas en los últimos años en las plantas elaboradoras y en investigación y desarrollo, el constante lanzamiento de nuevos productos altamente

    Enviado por ztreiitha / 2.455 Palabras / 10 Páginas
  • Gueso como el producto fresco o madurado, sólido o semisólido, obtenido a partir de la coagulación de la leche

    Gueso como el producto fresco o madurado, sólido o semisólido, obtenido a partir de la coagulación de la leche

    EL QUESO I. INTRODUCCION Según el código alimentario se define queso como el producto fresco o madurado, sólido o semisólido, obtenido a partir de la coagulación de la leche (a través de la acción del cuajo u otros coagulantes, con o sin hidrólisis previa de la lactosa) y posterior separación del suero. De acuerdo a la composición: “ es el producto, fermentado o no, constituido esencialmente por la caseína de la leche, en forma de

    Enviado por GUERY / 4.156 Palabras / 17 Páginas
  • Partes Y Funciones De Equipo Utilizado Para El Procesamiento De Leche Cruda

    Partes Y Funciones De Equipo Utilizado Para El Procesamiento De Leche Cruda

    Pasteurizador La unidad de pasteurización (HTST) es un equipo diseñado para el tratamiento térmico de la leche y sus derivados u otros productos alimentarios como refrescos y zumos que permite eliminar los microorganismos patógenos, mediante la aplicación de alta temperatura durante un corto período de tiempo. La leche llega al tanque regulador (2) desde donde una bomba (3) la envía al intercambiador de placas (4), donde se calienta en contracorriente con leche que ya ha

    Enviado por Menona / 784 Palabras / 4 Páginas
  • DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS, LÍPIDOS Y CARBOHIDRATOS EN LECHE DE BOVINOS

    DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS, LÍPIDOS Y CARBOHIDRATOS EN LECHE DE BOVINOS

    DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS, LÍPIDOS Y CARBOHIDRATOS EN LECHE DE BOVINOS OBJETIVO: Comprobar la presencia de tres de los grupos importantes de compuestos orgánicos en la leche. INTRODUCCIÓN: La leche es la base de numerosos productos lácteos, como la mantequilla, el queso, el yogur, entre otros.5 Es muy frecuente el empleo de los derivados de la leche en las industrias agroalimentarias, químicas y farmacéuticas en productos como la leche condensada, leche en polvo, caseína o lactosa.6

    Enviado por guniho360 / 808 Palabras / 4 Páginas
  • Leche Materna

    Leche Materna

    La leche materna se considera generalmente la mejor fuente de nutrición para los niños, ya que contiene nutrientes necesarios para su desarrollo, es limpia y genera el vínculo madre-hijo. Para que la mujer pueda producir leche materna debe estar bajo la influencia de las hormonas prolactina y oxitocina. La prolactina promueve la producción de leche materna mientras que la oxitocina estimula la secreción de la misma. Cuando el bebe comienza a succionar, se estimulan receptores

    Enviado por MAIDY / 616 Palabras / 3 Páginas
  • Calidad De La Leche

    Calidad De La Leche

    CALIDAD DE LECHE RESUMEN Producir leche de calidad, significa que tanto a nivel de composición como microbiologicamente la leche que llega al público debe esta apta para consumir. La lechería nacional no solo requiere del mejoramiento de pastos, genética, crianzas de terneros, asistencias técnicas para el desarrollo de la ganadería, si no que esa leche que se produzca sea de calidad; para realizar esta labor hay que concientizar desde los ganaderos hasta las autoridades relacionadas

    Enviado por ortegafc / 2.884 Palabras / 12 Páginas
  • Calidad De La Leche

    Calidad De La Leche

    CALIDAD DE LECHE RESUMEN Producir leche de calidad, significa que tanto a nivel de composición como microbiologicamente la leche que llega al público debe esta apta para consumir. La lechería nacional no solo requiere del mejoramiento de pastos, genética, crianzas de terneros, asistencias técnicas para el desarrollo de la ganadería, si no que esa leche que se produzca sea de calidad; para realizar esta labor hay que concientizar desde los ganaderos hasta las autoridades relacionadas

    Enviado por ortegafc / 2.884 Palabras / 12 Páginas
  • La Leche Materna

    La Leche Materna

    LACTANCIA MATERNA La alimentación del recién nacido se debe iniciar desde las 12 horas de vida, después de ofrecerle una o dos tomas de agua azucarada. Al bebé se le debe pegar al pecho cada 6 horas el primer día. Del segundo día en adelante se le dará pecho cada vez que él lo pida. Es muy importante ofrecerle exclusivamente el pecho ya que el principal estímulo para la producción de leche materna es la

    Enviado por SHeer7 / 354 Palabras / 2 Páginas
  • METODOS DE ALIMENTACION EN BOVINOS DE CARNE Y LECHE

    METODOS DE ALIMENTACION EN BOVINOS DE CARNE Y LECHE

    INTRODUCCIÓN El crecimiento de la población anual es cada año mas elevada, según estadísticas, dentro de 16 años el consumo humano se elevara el doble de lo que es hoy en día, debido a ello las exigencias productivas de alimentos serán mayores y con mayor importancia. Los bovinos son considerados uno de los pilares de la alimentación, si se enumerasen los derivados de su producción tal vez habría que desarrollar otra temática que se encargase

    Enviado por ericaneth / 2.902 Palabras / 12 Páginas
  • Calidad De La Leche Cruda

    Calidad De La Leche Cruda

    INTRODUCCION La leche es el único material producido por la naturaleza para funcionar exclusivamente como fuente de alimento, ya que, constituye una fuente nutritiva, no superada por ningún otro conocido por el ser humano. La confirmación de esta imagen nutritiva está en el uso extensivo que tiene la leche y sus derivados, como parte de la dieta diaria en los países altamente desarrollados. A consecuencia de esto, estas sociedades gozan casi de una completa carencia

    Enviado por gfrancol / 4.181 Palabras / 17 Páginas
  • COMPARACIÓN DE LA FACTIBILIDAD DEL CONSUMO ENTRE LA LECHE DE SOYA Y LA LECHE DE COCO EN NIÑOS

    COMPARACIÓN DE LA FACTIBILIDAD DEL CONSUMO ENTRE LA LECHE DE SOYA Y LA LECHE DE COCO EN NIÑOS

    : COMPARACIÓN DE LA FACTIBILIDAD DEL CONSUMO ENTRE LA LECHE DE SOYA Y LA LECHE DE COCO EN NIÑOS Determinación del Diseño de la Investigación La metodología utilizada para la obtención de la información está basada en la recolección de datos por medio de la encuesta, la cual ha sido realizada a 50 personas, en su mayoría mujeres madres de familia. Diseño del Cuestionario ENCUESTA 1. Número de niños que consumen leche en su casa?

    Enviado por mbossolana / 1.492 Palabras / 6 Páginas
  • Vacas Y Leche

    Vacas Y Leche

    BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONOMICA ZOOTECNISTA MATERIA: DESARROLLO RURAL CATEDRÁTICO: M. C. PABLO ZALDIVAR MARTINEZ ALUMNO: FAUSTINO GARCIA CASTRO CUATRIMESTRE: 5to CUATRIMESTRE TLATLAUQUITEPEC PUEBLA. INTRODUCCION La producción de leche en México se lleva a cabo bajo los sistemas de producción intensiva, semi-intensiva, de doble propósitos y familiar, en donde los sistemas intensivo y semi-intensivo de clima templado aportan aproximadamente el 70% de la producción nacional por tener la mayor concentración de

    Enviado por angel_ventura / 11.228 Palabras / 45 Páginas
  • El Mercado de la Leche Evaporada en el Perú

    El Mercado de la Leche Evaporada en el Perú

    El Mercado de la Leche Evaporada en el Perú La leche evaporada es un producto con una densidad nutritiva elevada, es decir, es una leche concentrada, que se obtiene mediante una deshidratación. Para asegurar el producto es necesario que pase por un tratamiento térmico que consiste en destruir todos los microorganismos patógenos en la leche, obteniendo como resultado un producto estable. Para llevar a cabo este resultado, se hace una serie de procesos como el

    Enviado por abelito / 1.442 Palabras / 6 Páginas
  • Secado De Leche Por Aspersion

    Secado De Leche Por Aspersion

    AVANCE DE LAS REDES NEURONALES EN LA INDUSTRIA Día a día vivimos en un mundo globalizado, lleno de grandes cambios de todo tipo, tecnológicos, económicos, científicos, sociales, ambientales, etc. En todo este mundo moderno es necesaria la utilización de métodos que faciliten los medios de producción. Los grandes avances de I. A. aplicada a sistemas de producción han hecho que día a día la industria, en su constante búsqueda por mejorar su competitividad, logre sus

    Enviado por mejimad / 752 Palabras / 4 Páginas
  • El Programa De Vaso De Leche: Problemas En Su Situación Actual Y Propuestas De Reestructuración.

    El Programa De Vaso De Leche: Problemas En Su Situación Actual Y Propuestas De Reestructuración.

    El programa de Vaso de Leche: Problemas en su Situación Actual y Propuestas de Reestructuración. El 4 de enero de 1985, en el gobierno del presidente Fernando Belaunde Terry, se suscribió la ley 24059 que convirtió al Vaso de Leche en un programa de asistencia alimentaria materno-infantil en todos los municipios provinciales del país, propuesta que nació sobre la base de una situación social-económica crítica que prometía paliar el hambre y la desnutrición de todos

    Enviado por fralcmon / 4.030 Palabras / 17 Páginas
  • Grupo Gloria

    Grupo Gloria

    GRUPO GLORIA Prólogo El presente trabajo de investigación representa un esfuerzo conjunto de los integrantes del grupo, en el cual se pone de manifiesto toda la investigación recopilada y analizada por cada miembro; con el propósito de llevar a la práctica los conceptos aprendidos durante el primer año de nuestros estudios universitarios, específicamente lo que hemos desarrollado en este curso. Así mismo la elaboración de este diagnóstico estuvo basada en un plan de trabajo, el

    Enviado por adeud / 5.903 Palabras / 24 Páginas
  • Gloria Descripcion

    Gloria Descripcion

    III Descripción del proceso de compras y aprovisionamiento internacional e identificación de un problema relevante y sus causas . Exportacion de Leche Evaporada El 23% crecen las exportaciones a Noviembre 1020. Haiti es nuestro principal destino con US 29 millones ,le sigues Trinidad y Tobago con US 7.2 millones En el siguiente cuadro podemos observar el crecimiento en el año 2011 en porcentajes. Para el año 2011 Crecen 17& las exportaciones ,Son US 57.98 millones

    Enviado por cacheronix / 393 Palabras / 2 Páginas
  • El efecto del consumo de leche entera pasteurizada

    El efecto del consumo de leche entera pasteurizada

    El efecto del consumo de leche entera pasteurizada por cinco días, una hora antes de correr 120 metros en el mejoramiento de la velocidad en alumnos del Centro Universitario del Sur. Pregunta de investigación ¿Existe una mejora en la velocidad de los alumnos al correr 120 metros, después de 1 hora de consumir 250 ml de leche entera pasteurizada durante cinco días? Referente teórico Leche La leche y sus derivados, son alimentos que el ser

    Enviado por deathscythe / 2.739 Palabras / 11 Páginas
  • Leche Condensada O Evaporada

    Leche Condensada O Evaporada

    INTRODUCCIÓN En la actualidad para satisfacer las exigencias del ser humano y hacer productos más atrayentes al cliente hay que proporcionar una gran aplicación al desarrollo de los alimentos, los cuales deben someterse a diferentes procedimientos y en algunos adicionándoles aditivos como colorantes, emulgentes, etc. En el presente trabajo se realizara el proceso que se lleva a cabo para la preparación, empaque, embalaje y comercialización de la leche condensada y evaporada incluyendo un gran numero

    Enviado por jessicalorena / 2.098 Palabras / 9 Páginas
  • DESORDENES INTESTINALES DEBIDO A LA INGESTA DE LECHE

    DESORDENES INTESTINALES DEBIDO A LA INGESTA DE LECHE

    COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE TLAXCALA PLANTEL08 IXTACUIXTLA ALUMNA: YANELI PEREZ GARCIA MATERIA: QUIMICA III TEMA: “DESORDENES INTESTINALES DEBIDO A LA INGESTA DE LECHE” PRORESORA: GAUDENCIA HERNANDEZ L. GRUPO: 312 INTRODUCCION ¿Qué es la ingesta d leche? Para garantizar la ingesta diaria recomendada de calcio los especialistas aseguran que habría que consumir por lo menos tres vasos de leche al día, sin olvidar que los derivados lácteos, como el yogur o el queso, también

    Enviado por yanelipg / 1.202 Palabras / 5 Páginas
  • Aspectos Nutritivos De Carne Y Leche

    Aspectos Nutritivos De Carne Y Leche

    Es importante antes de abordar la producción de carne de la aves es necesario saber que los nutrientes son muy necesarios tanto para el crecimiento como para la salud de los pollos, y a pesar de que las necesidades nutricionales varían según las edad y el sexo del ave. La alimentación de los pollos suele dividirse en seis clasificaciones según su naturaleza química, es decir su cantidad de agua, minerales, vitaminas, hidratos de carbono y

    Enviado por mairacaroni / 999 Palabras / 4 Páginas
  • Banco De Leche Materna

    Banco De Leche Materna

    BANCOS DE LECHE MATERNA Se denomina banco de leche a cualquier organización o institución dedicada a recolectar, almacenar, conservar o suministrar leche materna. También se llama banco de leche a las reservas preparadas de su propia leche, por las madres cuyos hijos se hallan en etapa de lactancia. Los bancos de leche institucionales tienen como fin ayudar a bebés de diferentes edades y condiciones, debido a que la leche materna es el alimento más completo

    Enviado por apolito99 / 3.125 Palabras / 13 Páginas
  • Biografia De Gloria Trevi

    Biografia De Gloria Trevi

    Gloria Trevi sinonimo de escandalo. Controvertida pero a la vez admirada, logro imponer un estilo propio e inimitable que escandalizo y aún escandaliza a los moralistas, pero aún así, es deleite para quienes encuentran en ella una forma diferente de expresión. En 1982, el programa de concursos XETU lanzó la convocatoria para encontrar a la doble de ‘Chispita’, personaje que interpretaba Lucero. Los premios consistían en una breve participación en la telenovela como prima de

    Enviado por jorgedaniel_00 / 1.263 Palabras / 6 Páginas
  • Plan de marketing: grupo Gloria

    Plan de marketing: grupo Gloria

    PLAN DE MARKETING: GRUPO GLORIA EL PRODUCTO : DEFINICION Y GENERALIDADES RAMA DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA Las actividades de las empresas que conforman el Grupo están orientadas a los sectores: alimenticio, principalmente lácteo, cementero, farmacéutico, de envases de cartón, transporte y aduanero. El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base del liderazgo de sus marcas en los mercados donde opera. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de

    Enviado por naldymonica / 891 Palabras / 4 Páginas
  • Estrategia De Gloria

    Estrategia De Gloria

    Gloria S.A. es la empresa líder en el mercado nacional de producción y comercialización, tanto de leches industrializadas (leche evaporada y leche fresca UHT), como de derivados lácteos (mantequilla, yogurt y queso). La empresa mantiene también participación importante en el mercado de producción de refrescos, jugos néctares, conservas de pescado, café instantáneo, entre otros productos de consumo masivo. Adicionalmente el Grupo Gloria ha incursionado y opera con éxito en diferentes mercados internacionales, sobre la base

    Enviado por dragun1478 / 269 Palabras / 2 Páginas
  • "Comparación De La Composición Química De La Leche En 3 Diferentes Sistemas De Producción (mixto, Extensivo E Intensivo)".

    "Comparación De La Composición Química De La Leche En 3 Diferentes Sistemas De Producción (mixto, Extensivo E Intensivo)".

    Introducción La tendencia mundial en la actualidad es a producir una leche más concentrada especialmente en la fracción proteica y mineral y menos en la fracción lipídica. El desafío es grande ya que se confrontan dos grandes enfoques: o producir más volumen de leche ya sea individual o por hectárea o producir más sólidos totales por vaca o por hectárea. En diferentes sistemas de alimentación, se ha encontrado una baja respuesta de las dietas frente

    Enviado por merock / 9.626 Palabras / 39 Páginas
  • El uso de la leche y los productos lácteos

    El uso de la leche y los productos lácteos

    Alimentos Grupo 1: Leche y productos lácteos 1. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Son alimentos casi completos, sobre todo la leche, de importancia capital en todos los estados. Se les califica como grupo de alimentos protectores o de seguridad, siendo de gran riqueza en calcio o proteínas de alto valor biológico. El calcio es el elemento más importante del hueso. La leche, el queso y el yogurt, son los únicos alimentos que lo aportan en cantidad

    Enviado por yasminmercedes / 942 Palabras / 4 Páginas
  • Posicionamiento De Marcas De Leche Peruanas

    Posicionamiento De Marcas De Leche Peruanas

    ENCUESTA SOBRE POSICIONAMIENTO Aplicamos la siguiente encuesta a una población de 50 personas que consumen leche para obtener el posicionamiento de cada marca. Después de contabilizar todas las encuestas estos fueron los resultados: Conclusiones: 1. Leche Gloria con el 61% es considerada la leche con mejor sabor, seguida de Laive (22%) e Ideal (14%) 2. Leche Gloria con el 58%, es considerada la leche de mejor calidad, seguida de Ideal (21%) y Laive (19%) 3.

    Enviado por andreaplam / 336 Palabras / 2 Páginas
  • Procesos De Control De Calidad De La Leche

    Procesos De Control De Calidad De La Leche

    Según el reglamento sanitario de los alimentos “leche, sin otra denominación, es el producto íntegro y fresco de la ordeña completa e ininterrumpida de la vaca, bien alimentada y en reposo, exenta de calostro ”. Para el control de calidad en leche existen 6 normas chilenas que establecen diferentes análisis y métodos, para la determinación de la calidad. Además de un examen organoléptico, el cual se debe realizar en la recepción de la leche en

    Enviado por totoyos / 1.149 Palabras / 5 Páginas
  • La Informática En Producción De Leche

    La Informática En Producción De Leche

    1 Tenemos una amplia gama de productos (todos ellos alimenticios) entre los que se pueden mencionar agua, jugos de fruta, frijoles enlatados, café soluble, pastas, helados, salsas, chocolates, cereales para desayuno, leche en polvo, evaporada, condensada azucarada, fortificada, fórmulas infantiles, quesos, yogures, carnes frías y hasta alimento para mascotas, que se elaboran en 16 fábricas que se encuentran desde Baja California hasta Chiapas. Para dar un ejemplo más claro de cómo la informática interviene en

    Enviado por lizandroalberto / 1.757 Palabras / 8 Páginas
  • Leche De Cabra

    Leche De Cabra

    1. ¿Cómo definiría el negocio de la empresa elegida? ¿Cuál es específicamente? Describa las características del negocio, el objeto del negocio y las necesidades de la empresa. La empresa que he elegido es la del segundo caso : El Establo, su negocio es el procesamiento de leche, y la comercialización de productos pasteurizados dirigido a personas de todas las edades, su mercado objetivo para la venta de su producto es bastante amplio y se considera

    Enviado por dianitalinda / 878 Palabras / 4 Páginas
  • Vivir De Las Glorias Del Pasado

    Vivir De Las Glorias Del Pasado

    En el devenir histórico de la humanidad, los avances científicos y tecnológicos gradualmente han proporcionado al hombre la oportunidad de desarrollar sus actividades básicas con una mayor eficiencia, en menor tiempo y a mayor escala, lo cual también significa que con cada paso del hombre en la ciencia y la tecnología se ha dado un aumento en la explotación de los recursos y obviamente en el deterioro ambiental. La preocupación del ser humano por el

    Enviado por yaniz123 / 771 Palabras / 4 Páginas
  • Proyecto empresa de producción de leche y carne

    Proyecto empresa de producción de leche y carne

    1. DATOS DE IDENTIFICACION a) La identificación del grupo y su ubicación física con vías de acceso detalladas. La Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Limitada “Marco Antonio Mercado León”, tiene 10 socias del genero femenino, se encuentra legalmente constituida con fecha 6 de Julio del 2006, El lugar donde se desarrollara el proyecto se localiza en el ejido de Yago, municipio de Santiago Ixcuintla Nay., en una superficie de hectáreas con pasto Insurgente,

    Enviado por herotomania / 3.241 Palabras / 13 Páginas
  • GRUPO GLORIA

    GRUPO GLORIA

    GRUPO GLORIA Gloria S.A. es la empresa líder en el mercado nacional de producción y comercialización, tanto de leches industrializadas (leche evaporada y leche fresca UHT), como de derivados lácteos (mantequilla, yogurt y queso). La empresa mantiene participación importante en el mercado de producción de refrescos, jugos néctares, conservas de pescado, café instantáneo, entre otros productos de consumo masivo. Adicionalmente el Grupo Gloria ha incursionado y opera con éxito en diferentes mercados internacionales, sobre la

    Enviado por jesuschc10 / 305 Palabras / 2 Páginas
  • Senderos De Gloria - Opinión

    Senderos De Gloria - Opinión

    Opinión acerca de la película “Senderos de gloria” de Stanley Kubrik. La obra de Stanley Kubrik es una típica muestra de las reflexiones que este autor nos presenta sobre la condición humana al criticar la desigualdad de poderes aun en un conflicto armado como lo era la primera guerra mundial, donde se ambiento esta obra. Senderos de gloria muestra como el poder sobre una sociedad puede afectar la ambición del hombre e incrementarla al igual

    Enviado por VendettaBlack / 565 Palabras / 3 Páginas
  • Leche Materna

    Leche Materna

    Calostro: Mantener a temperatura ambiente 27-32ºC (80.6-89.6 grados F)--12 a 24 hrs Leche madura: Mantener a 15º C (59-60º F)--24 hrs Mantener a 19-22º C (66-71.6º F)--10 hrs Mantener a 25º C (79° F)--4-8 hrs refrigerada 0-4º C (32-39° F)--8 días Leche congelada: Compartimiento de congelador localizado dentro del refrigerador--2 semanas Puertas separadas del refrigerador/congelador--3 o 4 meses (la temperatura varía si la puerta se abre frecuentemente) congelador profundo separado -19º C (0º F) 6

    Enviado por andres22 / 1.145 Palabras / 5 Páginas
  • Plantas Pulverizadoras De Leches En Venezuela

    Plantas Pulverizadoras De Leches En Venezuela

    Síntesis El estudio está centrado en el caso de plantas pulverizadoras de leche de una industria láctea venezolana, resaltando la importancia de incrementar el aprendizaje y asimilación tecnológica de los empleados de la empresa para su buen desarrollo. Entendiéndose como tecnología el conocimiento que se obtiene sobre una situación y es utilizado para la optimización de la producción, de manera de que estos procesos sean más fáciles de realizar y den mejores resultados. Existieron 3

    Enviado por louguz / 454 Palabras / 2 Páginas
  • LA LECHE

    LA LECHE

    1. LA LECHE LA LECHE O LECHE CRUDA Es la que sale de glándula mamaria de animales bovinos sanos, obtenida por uno o varios ordeños íntegros e higiénicos, sin agragarle ni quitarle nada. No consideramos la obtenida desde 15 antes hasta 7 días después del parto, LECHE PASTERIZADA Aquella a la cual se le ha destruído mediante procesos de calentamiento y enfiramiento rápido la totalidad de su flora patógonea (Flora patogena) y la casi totalidad

    Enviado por 0116 / 2.744 Palabras / 11 Páginas
  • Generalidades De Leche

    Generalidades De Leche

    LA LECHE Definición de leche: La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glándulas mamarias de las hembras (a veces también por los machos) de los mamíferos, La leche de los mamíferos domésticos forma parte de la alimentación humana corriente en la inmensa mayoría de las civilizaciones: de vaca, principalmente, pero también de oveja, cabra, yegua, camella, búfalo etc. La leche es la base de numerosos productos lácteos, como la

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