Plan de mantenimiento propuesto para el área de producción de latas de leche “Gloria”
Enviado por Luis Fernando Cordova Neyra • 19 de Marzo de 2020 • Informes • 1.360 Palabras (6 Páginas) • 1.184 Visitas
Plan de mantenimiento propuesto para el área de producción de latas de leche “Gloria”
Gloria S.A. se dedica a la venta y distribución a nivel nacional de productos lácteos y derivados, principalmente; el correcto proceso de fabricación de latas se convierte en una parte esencial para poder cumplir con sus actividades operativas de envasado de los diferentes tipos de leche que la empresa comercializa.
Para lograr que las máquinas ofrezcan la capacidad máxima de producción es necesario realizar mantenimiento a las mismas con el fin de conservar la tasa de producción cerca a los valores teóricos. En consecuencia surge la necesidad de elaborar un plan de mantenimiento adecuado y factible que garantice lo anteriormente mencionado.
La información del total de máquinas, tipo y función de las mismas se muestra a continuación en la tabla 1.
Tabla 1.
Nro., nombre y función de las máquinas.
Nro. | Máquina | Función |
1 | Cortadora | Corta una plancha en listones |
2 | Troqueladora 1 | Corta la tapa superior de la lata |
3 | Troqueladora 2 | Corta la tapa inferior de la lata |
4 | Roladora | Dobla la cara lateral de la lata y la suelda formando un cilindro |
5 | Prensadora | Une, a presión, las tapas al cilindro |
6 | Limpiadora | Esteriliza las latas para el llenado |
Para el funcionamiento de las máquinas estas se soportan sobre dos sistemas principales, mostrados en la tabla 2, que deben ser incluidos dentro del plan de mantenimiento.
Tabla 2.
Sistemas de apoyo para máquinas.
Nro. | Tipo |
1 | Eléctrico |
2 | Neumático |
Además de enlistar las máquinas y sistemas, se debe analizar todo el proceso que se detalla en la gráfica 1, para así poder determinar la criticidad tanto de máquinas como sistemas; la periodicidad y el tiempo de duración de las reparaciones se fijarán de acuerdo al manual de mantenimiento de cada máquina.
Gráfica 1.
Diagrama del proceso de fabricación de latas.
[pic 1]
[pic 2]
[pic 3][pic 4][pic 5][pic 6][pic 7][pic 8][pic 9]
[pic 10]
[pic 11]
Una vez analizado el proceso, la disposición de las máquinas y revisado los manuales de mantenimiento de cada máquina se asignó periodicidad, duración de los mantenimientos y criticidad; siendo la más crítica la máquina 5 pues si para esta todo el proceso se ve afectado a tal punto de no poder continuar con las operaciones; así mismo se hizo para los dos sistemas de soporte, siendo el más crítico el sistema neumático. Tal como se observa en la Tabla 3.
Tabla 3.
Criticidad, periodicidad y duración de los mantenimientos.
Nro. | Máquina | Criticidad | Periodicidad | Duración | ||
General | Overhaul | General (h) | Overhaul (h) | |||
1 | Cortadora | 3 | 3 meses | Anual | 24 | 72 |
2 | Troqueladora 1 | 3 | 3 meses | Anual | 24 | 72 |
3 | Troqueladora 2 | 3 | 3 meses | Anual | 24 | 72 |
4 | Roladora | 2 | 3 meses | Anual | 24 | 72 |
5 | Prensadora | 1 | 6 meses | Anual | 72 | 144 |
6 | Limpiadora | 3 | 6 meses | Trianual | 2 | 24 |
Nro. | Sistema | Criticidad | Periodicidad | Duración (h) | ||
1 | Eléctrico | 2 | Anual | 6 | ||
2 | Neumático | 1 | Anual | 12 |
Otro punto a considerar es el costo generado por el personal que requieren los mantenimientos. Para el cálculo de las Horas-hombre se considera un salario normal (Sn) de s/. 2,500 /mes.
Hn= 2500/30/8 = S/. 10.42 x hora normal
Se calcularon los costos para cada máquina y sistema basado en las Horas-hombre que xx consumirán además de repuestos e insumos tal como sigue en la Tabla 4.
Tabla 4.
Costos de mantenimiento.
Nro. | Máquina | Operarios | Insumos y repuestos | Horas- hombre | Nro. Total | Costo Total | ||||
General (S/) | Overhaul (S/) | General (S/) | Overhaul (S/) | General | Overhaul | General (S/) | Overhaul (S/) | |||
1 | Cortadora | 4 | 4,000 | 12,000 | 250 | 750 | 3 | 1 | 48,000 | 12,750 |
2 | Troqueladora 1 | 4 | 4,000 | 12,000 | 250 | 750 | 3 | 1 | 48,000 | 12,750 |
3 | Troqueladora 2 | 4 | 4,000 | 12,000 | 250 | 750 | 3 | 1 | 48,000 | 12,750 |
4 | Roladora | 4 | 4,000 | 12,000 | 250 | 750 | 3 | 1 | 48,000 | 12,750 |
5 | Prensadora | 8 | 12,000 | 40,000 | 750 | 1,500 | 1 | 1 | 52,000 | 41,500 |
6 | Limpiadora | 2 | 500 | 1,000 | 21 | 250 | 1 | 1 | 1,500 | 1,250 |
Nro. | Sistema | Operarios | Insumos y repuestos(S/) | Horas- hombre | Costo Total | Presupuesto Anual | ||||
Overhaul (S/) | Overhaul (S/) | (S/) | ||||||||
1 | Eléctrico | 2 | 2,000 | 62.52 | 2,061.52 | 344,935.56 | ||||
2 | Neumático | 4 | 3,500 | 125.04 | 3,624.04 |
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