LECHE GLORIA ensayos gratis y trabajos
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Bastardos sin gloria
Bastardos sin gloria, es la ultima cinta del director Quentin Tarantino (Kill Bill, Perros de reserva), quien al lado de Eli Roth (Hostal, Cabin fever) crean una mezcla extraña entre una pelicula de accion, y sobre todo critica social, basada en la segunda guerra mundial. La pelicula es un remake de una cinta italiana del mismo nombre, pero llevada a los extremos (en todo sentido), un grupo de soldados Americanos judios se dedican (literalmente) a
Enviado por tatualvarez / 669 Palabras / 3 Páginas -
Leche evaporada
LECHE EVAPORADA Información por 100 ml (Dosificación señalada en los envases para una ración) Empresa Marca Comercial Tipo Aporte Calórico Total (Kcal) Disminución del Aporte Calórico Contenido de Grasa (g) Disminución Contenido Grasa Precio S/. Gloria Gloria Entera 132 - 7.5 2.40 Light 109 17.4 4 46.6 2.50 Ultra Light 82 37.8 0.9 88 2.70 Laive Laive Entera 131 - 7.5 - 2.40 Light 89 32 3.1 58.6 2.40 LECHE FRESCA Información por 100 ml
Enviado por Nutricionista / 290 Palabras / 2 Páginas -
Producción Higiénica De La Leche Cruda
Producción Higiénica de la Leche Cruda Manejo adecuado de la leche La leche constituye un excelente medio de cultivo para determinados organismos, sobre todo para las bacterias mesófilas y, dentro de éstas, las patógenas, cuya multiplicación depende principalmente de la temperatura y de la presencia de otros microorganismos competitivos o de sus metabolitos. Evitar la contaminación y posterior proliferación de los microorganismos en la leche es un constante problema para quienes tienen a su cargo
Enviado por Maria0890 / 1.658 Palabras / 7 Páginas -
Gloria Introduccion
Prólogo El presente trabajo de investigación representa un esfuerzo conjunto de los integrantes del grupo, en el cual se pone de manifiesto toda la investigación recopilada y analizada por cada miembro; con el propósito de llevar a la práctica los conceptos aprendidos durante el primer año de nuestros estudios universitarios, específicamente lo que hemos desarrollado en este curso. Así mismo la elaboración de este diagnóstico estuvo basada en un plan de trabajo, el cual nos
Enviado por carlostapiaa / 2.036 Palabras / 9 Páginas -
SANCHEZ LOPEZ ROBERTO Y MARIA GLORIA LOPEZ SOTO
SANCHEZ LOPEZ ROBERTO Y MARIA GLORIA LOPEZ SOTO. JUICIO: DIVORCIO POR MUTUO CONSENTIMIENTO EXPEDIENTE: C. JUEZ DE LO FAMILIAR EN TURNO EN EL DISTRITO FEDERAL. ROBERTO SANCHEZ LOPEZ y MARIA GLORIA LOPEZ SOTO, promoviendo por nuestro propio derecho, señalando como domicilio para oír y recibir todo tipo de notificaciones el inmueble ubicado en la Avenida 20 de Noviembre número 445, Edificio “D” Departamento 005, Colonia La Noria, Delegación Xochimilco en esta Ciudad de México, Distrito
Enviado por billie / 1.862 Palabras / 8 Páginas -
Generalidades De La Leche
MODULO 1 COMPLEMENTACION ACTIVIDAD 2. CONSERVACION DE LA LECHE 1. Analice los diferentes equipos de frío que se pueden utilizar para la conservación de la leche. Refrigeración en Masa: consiste en el aprovechamiento de las corrientes de agua fresca para el enfriamiento de la leche. Se llenan los tarros y se dejan semidestapados con el objeto de permitir que salgan los gases y olores que puede contener la leche. Estos envases se meten en depósitos
Enviado por catalinadelmar / 993 Palabras / 4 Páginas -
Manchester United, Marca De Gloria Y Esperanza
Manchester United, Marca de Gloria y Esperanza 1. ¿Cree usted que los diversos aspectos de gobierno corporativo analizados en la sección 4.2 son adecuados para un equipo de fútbol? ¿Qué cambios de gobierno corporativo querría ver? Debería ser adecuado tener en cuenta los aspecto de gobierno corporativo ya que en una organización se debe mantener un orden a pesar que sea un equipo de futbol es una organización que genera ganancias y estas deben manejarse
Enviado por katiaruiz12 / 1.326 Palabras / 6 Páginas -
Propieddes Fisicas De La Leche
INTRODUCCION En el siguiente trabajo daremos a conocer la composición y el control físico-químico de la leche como el porcentaje del agua, las proteínas, la grasa, la lactosa, sales minerales y por último las enzimas y vitaminas. También haremos un balance comparando los resultados de las diferentes marcas de leche colombianas como: Parmalat, Colanta, San Fernando, Celema, Alquería y leche cruda. Como primera práctica del año lectivo se realizó cada objetivo de dicha práctica teniendo
Enviado por KaterineCorrea / 2.045 Palabras / 9 Páginas -
MANUAL HACCP PROCESO DE LECHE EN POLVO
MANUAL HACCP PROCESO DE LECHE EN POLVO Facultad de Ciencias Agroindustriales, Universidad del Quindío, Programa de Ingeniería de Alimentos, Microbiología de Alimentos. Yessica Lorena Cuéllar Hoyos ¿Qué es Leche? La leche es un alimento básico que tiene la función primordial de satisfacer los requerimientos nutricionales del recién nacido. Y lo consigue gracias a su mezcla en equilibrio de proteínas, grasa, carbohidratos, sales y otros componentes menores dispersos en agua. Nutricionalmente presenta una amplia gama de
Enviado por ykcuellar / 1.517 Palabras / 7 Páginas -
Ensayo Leche De Quinua
ÍNDICE DE CONTENIDOS Pagina 1. INTRODUCCION…………………………………………………………………….. 1 2. ANTECEDENTES…………………………………………………………………… 2 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………………………………. 4 3.1 IDENTIFICACION DEL PROBLEMA……………………………………………. 4 3.2 FORMULACION DEL PROBLEMA……………………………………………… 6 4. OBJETIVOS………………………………………………………………………….. 6 4.1. OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………….. 6 4.2. OBJETIVO ESPECIFICO………………………………………………………….. 6 5. JUSTIFICACIÓN……………………………………………………………..……….. 6 5.1. JUSTIFICACIÓN TEÓRICA……………………………………………………… 6 6. ALCANCE……………………………………………………………………………. 7 6.1 ALCANCE TEÓRICO………………………………………………………………. 7 6.2 ALCANCE TEMÁTICO…………………………………………………………….. 8 7. HIPOTESIS…………………………………………………………………………….. 8 7.1 ANÁLISIS DE LAS VARIABLES………………………………………………….. 8 7.2DEFINICIÓNCONCEPTUAL……………………………………………………….. 9 7.3. OPERATIVIZACION DE LAS VARIABLES……………………………………. 9 8. MARCO TEÓRICO…………………………………………………………………...10 9.
Enviado por mauryto1100 / 2.221 Palabras / 9 Páginas -
Leche Evaporada
Diferencias o modificaciones entre la obra literaria y la película A pesar de que la película se guía sobre el libro, esta cuenta con algunas diferencias que si bien no cambian la esencia central del libro, es significativo para quien no haya leído la obra original. • Inicio de la obra y la película Una pequeña diferencia a comenzar la obra literaria se va directo al robo del examen de química por el cual “El
Enviado por claudiarociodita / 932 Palabras / 4 Páginas -
Receta Rápida para hacer Dulce de Leche
Receta Rápida para hacer Dulce de Leche Ingredientes: 1 lata de leche condensada Agua Elaboración: Agitar bien la lata de leche condensada (o la cantidad de latas que se desee). Retirar las etiquetas y colocarlo (sin abrir) recostado en una olla. Cubrir completamente con agua y poner a hervir a fuego moderado (desde el momento en que el agua rompa en hervor cocinar por 2 horas, rellenando la olla con agua recién hervida y girando
Enviado por LEYLLY / 1.529 Palabras / 7 Páginas -
La estructura de la leche
RESUMEN Palabras Clave: Carbohidratos, Monosacáridos, Pruebas bioquímicas, Aldehído, Cetona. ABSTRACT Key Words: Carbohydrates, Monosaccharides, biochemical tests, Aldehyde, Ketone. INTRODUCCIÓN La leche contiene diversas proteínas (Tabla 1), de las cuales la caseína es la más abundante, ya que representan el 80% de las proteínas totales. La caseína de la leche tienen pesos moleculares que oscilan entre 25.000 y 40.000; las más importantes son la α, la β y la κ, que representan, respectivamente, el 50, 30
Enviado por gush2500 / 442 Palabras / 2 Páginas -
Leche De Cabra
LECHE DE CABRA Información sobre Para qué es buena la leche de cabra Si bien tiene un intenso sabor, un tanto fuerte para algunas personas (sobre todo a las que están acostumbradas al sabor de la leche de vaca), la leche de cabra tiene varios beneficios que aporta a nuestra salud. Beneficios • Las proteínas que contiene la leche de cabra son de mejor calidad que las de la leche de vaca, y se absorben
Enviado por gabrielote / 1.852 Palabras / 8 Páginas -
FODA GLORIA
ANALISIS FODAFortalezas •Posición de liderazgo en el mercado de sus principalesproductos. •Diversificación geográfica del acopio de leche fresca. •Capacidad de innovación y lanzamiento de nuevos productos,presentaciones y marcas. •Vocación innata del la empresa hacia la actividad de ganaderíalechera •Existencia de ámbitos en la sierra y selva con potencial para eldesarrollo de la ganadería lechera, que generen mayorescentros de acopio de leche fresca. •Alta capacidad de procesamiento con tecnología agroindustrialde la leche fresca en la producción
Enviado por YASOL / 373 Palabras / 2 Páginas -
Mayor Succion Mayor Leche
ENTRE MÁS LE DÉ LECHE MATERNA A SU HIJO MÁS LECHE PRODUCIRÁ. ¡Amamantar a nuestros hijos nos favorece a nosotras! Porque: La matriz se nos acomoda más rápido. Nos da menos hemorragia después del parto. Tenemos menos riesgo de adquirir cáncer de seno y de ovarios. Nos evita la hinchazón y el dolor de los pechos, cuando le damos de mamar con frecuencia y cuando los colocamos correctamente. Nos ayuda
Enviado por Pao0793 / 382 Palabras / 2 Páginas -
Leche Condensada Y Evaporada Pil
TRABAJO DE INVESTIGACION DE PRODUCTOS El presente trabajo de investigación está dirigido a realizar una investigación de productos de consumo masivo y los elegidos son La Leche Evaporada y La Leche condensada producidos por la planta Industrializadora de Leche PIL Andina S.A. HISTORIA DE LA EMPRESA. PIL Andina, S. A. nace en septiembre de 1996 cuando el Grupo Gloria S. A. acepta el desafío de privatizar las Plantas Industrializadoras de Leche, en La Paz y
Enviado por juanheflo / 975 Palabras / 4 Páginas -
Resumen De Gloria Delgado Cap 2 Y 5
Capitulo 5 LA ECONOMIA CAPITALISTA Y SU EVOLUCIÓN EN MEXICO. Marco teórico- conceptual. La economía clásica. La ciencia moderna de la economía tiene su origen en el conjunto de ideas expresadas por Adam Smith, en una investigación publicada en 1776, en la cuál estableció los fundamentos de los que más tarde se consideraría “la escuela clásica.” Smith defendía los principios de la división del trabajo y la libertad de comercio, con base en la idea
Enviado por JimenaCarvar / 7.483 Palabras / 30 Páginas -
Entrevista al profesor Lech Witkowski
Selección de material de la Cátedra de Pedagogia (Profesorados) FHCS-UNPSJB Ciclo lectivo 2008 Para uso exclusivo de los alumnos. Giroux, Henry (1996) Placeres inquietantes. Bs. As. Paidós. Pp. 236-261 Capítulo 9 PEDAGOGÍAS ITINERANTES INTRODUCCIÓN Lech Witkowski es un investigador de fama internacional que ocupa la cátedra de Filosofía Contemporánea en la Univer¬sidad Nicolás Copérnico de Torun, Polonia. Es un escritor pro¬lífico, un verdadero intelectual fronterizo, que escribe con la misma fluidez sobre teoría literaria y
Enviado por mistermaus / 9.251 Palabras / 38 Páginas -
RESPONSORIO BREVE V. En Tus Manos, Señor, Encomiendo Mi Espíritu. R. En Tus Manos, Señor, Encomiendo Mi Espíritu. V. Tú, El Dios Leal, Nos Librarás. R. Te Encomiendo Mi Espíritu. V. Gloria Al Padre, Y Al Hijo, Y Al Espíritu Santo. R. En Tus Man
RESPONSORIO BREVE V. En tus manos, Señor, encomiendo mi espíritu. R. En tus manos, Señor, encomiendo mi espíritu. V. Tú, el Dios leal, nos librarás. R. Te encomiendo mi espíritu.Si llevas cuenta de los delitos, Señor, ¿quién podrá resistir? Pero de ti procede el perdón, y así infundes respeto. Mi alma espera en el Señor, espera en su palabra; mi alma aguarda al Señor, más que el centinela la aurora. Aguarde Israel al Señor, como
Enviado por vanesitamoxa2 / 232 Palabras / 1 Páginas -
La Gloria De Don Ramiro
Ironía y sensibilidad modernista: La gloria de don Ramiro de Enrique Larreta Universidad de Puerto Rico Muchos textos ahora clásicos han sido objeto de diversas lecturas a través de los tiempos, según la perspectiva ideológica que asuma el crítico-lector. Un ejemplo de este fenómeno es la lectura de La gloria de don Ramiro, modelo de la novela modernista. Examinada con detenimiento en el período próximo a su publicación, el estudio de esta novela quedó prácticamente
Enviado por silvagrado / 6.532 Palabras / 27 Páginas -
Proteínas De La Leche
PROTEÍNAS DE LA LECHE A. OBTENCIÓN DE LA CASEÍNA 1. Materiales: Vasos de precipitado Papel filtro Agitador de vidrio Embudo de Buchner Ácido acético al 10% Leche: 50 ml Agua Destilada 2. Procedimiento: Usando un vaso precipitado añadimos la cantidad necesaria de leche, 50 ml; ya que nuestra leche era entera no agregamos agua destilada. Cuando tuvimos ya la leche dentro de nuestro vaso precipitado, cortamos un limón
Enviado por gloriaespichan / 421 Palabras / 2 Páginas -
La Leche
DEFINICION La leche es uno de los productos naturales más valiosos y es, desde hace milenios, uno de los constituyentes fundamentales de la alimentación humana. Pero a la vez se trata de una sustancia muy compleja que requiere, para ser transformada en sus múltiples derivados, la aplicación de una tecnología altamente desarrollada. La leche es el primer alimento que ingieren los mamíferos recién nacidos incluidos los bebes, y en la mayoría de los casos continua
Enviado por anny093 / 664 Palabras / 3 Páginas -
Еmpresa Gloria. Descriccion de la empresa
EMPRESA GLORIA DESCRICCION DE LA EMPRESA La empresa se dedica a preparar, envasar, manufacturar, comprar, vender, importar, exportar y comercializar toda clase de productos y derivados lácteos, productos alimenticios compuestos por frutas, legumbres y hortalizas, aceites y grasas a partir de sustancias animales y vegetales, productos cárnicos, elaboración y conservación de pescado y de productos de pescado, y toda clase de productos alimenticios, jugos y bebidas en general. En el ámbito de los negocios, puede
Enviado por jochi / 392 Palabras / 2 Páginas -
Determinacion De Proteinas En Leche
Objetivo: Elegir el método más confiable y sencillo para la determinación de proteínas en leche. Determinar la presencia de grupos aminos libres procedentes de los grupos proteicos en leche. Justificación: Conocer de entre dos marcas comerciales de leche, cuál de ellas es la que contiene mas proteínas Introducción: Determinar la concentración de proteínas en una muestra biológica es una técnica de rutina básica cuando se aborda un esquema de purificación de una
Enviado por susi.cast / 549 Palabras / 3 Páginas -
Reflujo Gastroesofágico Y Alergia A La Leche De Vaca
Reflujo Gastroesofágico y Alergia a la Leche de Vaca en infantes: un estudio prospectivo. El objetivo de este estudio fue determinar la frecuencia y la relación que existe entre la patología de reflujo gastroesofágico y la alergia a las proteínas de la leche de vaca en los pacientes en el primer año de vida. Es importante este trabajo porque tanto la alergia a la leche de vaca (CMA) como el reflujo gastroesofágico (RGE) son enfermedades
Enviado por juanitobanana08 / 501 Palabras / 3 Páginas -
Demanda De Leche
MATERIAS PRIMAS PRODUCTO CANTIDAD PRECIO 1. Chicharrón Kg $50 2. Pollo (pechuga) Kg $50 3. Queso Oaxaca Kg $65 4. Masa Kg $10 5. Queso rayado Kg $18 6. Jitomate Kg $7 7. Tomate Kg $6 8. Cebolla Kg $6 9. Ajo Kg $15 10. Sal Bolsa $8 11. Crema Litro $35 12. Agua Garrafón $25 13. Chiles verdes Kg $10 14. Chiles morita Kg $80 15. Lechuga Pieza $8 16. Aceite Litro $26 17.
Enviado por llycel170591 / 253 Palabras / 2 Páginas -
PRODUCCION DE LECHE EN EL CONTINENTE DE OCEANIA
PRODUCCION DE LECHE EN EL CONTINENTE DE OCEANIA AUSTRALIA Australia es el tercer exportador mundial de productos lácteos. Se exporta aproximadamente el 45% de la producción de leche y más del 65% de los productos lácteos. Australia es un productor lácteo muy eficaz. El clima suave de las zonas del país donde se localizan la mayoría de las industrias lácteas favorece la existencia durante todo el año de una industria láctea basada en los pastos,
Enviado por giongyisabelle / 877 Palabras / 4 Páginas -
GLORIA BENEDITO: ROL DEL PSICÓLOGO
ASCÍCULO I GLORIA BENEDITO: ROL DEL PSICÓLOGO Para la psicología de la conciencia (método introspección experimental), la función del psicólogo se daba en laboratorios experimentales, donde practicaba el método siendo sujeto y objeto del mismo. Para la psicología de la conducta (método observación y experimentación), la función del psicólogo es escrutar los procesos de comportamiento ajenos o integrarse en instituciones como experto en el manejo de conductas y relaciones sociales. Palabra rol La posición o
Enviado por Lucianaluciana1 / 1.182 Palabras / 5 Páginas -
La Leche Y Sus Derivados
La leche es el más completo y equilibrado de los alimentos, exclusivo del hombre en sus primeros meses de vida y excelente en cualquier edad. La leche de vaca, que es la que con más frecuencia consumimos, contiene lo siguiente: -- 87.5 % de agua -- 35 % de proteínas animales ( caseína, lactalbúmina y lactaglobulina ) -- 45 % de lactosa -- 6% de minerales (fosfatos y cloruro de sodio) -- grandes cantidades de
Enviado por yanessitta / 694 Palabras / 3 Páginas -
Proceso Productivo De La Leche
Proceso de Producción de la Leche Evaporada 1. Recogida y recepción de leche: La leche se lleva desde la granja, o desde el centro de recogida, hasta la industria láctea para su tratamiento o procesado. Para transportar la leche se han utilizado toda clase de envases, desde todo tipo de cacharros hasta los modernos depósitos de recojo. 2. Normalización de grasa: Es una prueba parte del control de calidad si la leche esta en un
Enviado por tefy9314 / 364 Palabras / 2 Páginas -
La composición y el valor nutricional de la leche
Además de ser alimentos deliciosos que contribuyen con variedad y atractivo a nuestra dieta, los quesos de diversas clases siempre han constituido una fuente importante de nutrientes. Su gran diversidad y sus características alimentarias lo pueden ubicar como un manjar Además de calorías, el que so contiene los siguientes nutrientes: Aporta vitaminas A, D, B12 y B2, que protegen de las infecciones, cuidan la piel, mejoran la cicatrización y favorecen el buen funcionamiento del sistema
Enviado por gomitafr / 227 Palabras / 1 Páginas -
Sueños de Gloria
Sueños de Gloria cuentos ( Rafael R. Valcárcel ) cuentos Es raro que una persona que haya vivido en el barrio madrileño de Lavapiés, en los años 50, no recuerde a Gloria Domínguez Carpio. Era una mujer muy poco agraciada, solterona y sin ningún pretendiente, se ganaba la vida fregando suelos, no tenía familiares cercanos ni amigos, su casa era una habitación sin ventanas y, en resumen, su existencia se limitaba a trabajar y a
Enviado por PERFUME / 850 Palabras / 4 Páginas -
Problemas relacionados al consumo de leche
Problemas relacionados al consumo de leche Hay algunos autores que consideran la leche de vaca como un alimento nosivo para el humano, pues, según ellos, sus proteínas y calcio son difícilmente asimilables por la especie humana, ya que esta está adaptada al estómago del ternero. Los veganos por sus principios morales de no consumir productos de origen animal también rechazan el consumo de leche. Sin embargo también se señala por parte algunas personas que muchas
Enviado por 123789 / 313 Palabras / 2 Páginas -
Grupo Gloria Plan Estrategico
Introducción 1 Resumen Ejecutivo 2 PRIMERA PARTE DIAGNOSTICO ESTRATÉGICO DE LA CADENA DE PRODUCTOS LACTEOS 1.1 Definición de la Cadena 5 1.2 Situación General 8 SEGUNDA PARTE MARCO DE REFERENCIA ESTRATEGICO 2.1 Visión y Misión 9 2.2 Propósito y Posicionamiento Estratégico 10 2.3 Valores 10 TERCERA PARTE PLAN ESTRATÉGICO DE LA CADENA 3.1 Análisis FODA de la Cadena de la Leche 11 3.2 Determinación de Objetivos Estratégicos 14 3.3 Objetivos específicos y Proyectos a desarrollar
Enviado por dsuka.89 / 4.316 Palabras / 18 Páginas -
Definición y estructura de la leche
Definición • Es un líquido de composición compleja, blanco y opaco, de sabor dulce y de pH cercano al neutro. • Su función es ser el alimento exclusivo de los mamíferos jóvenes. Estructura de la leche Tiene una composición compleja integrada por un sistema coloidal donde se presentan tres fases de dispersión: • Hídrica o solución: está compuesta por sustancias disueltas en el agua, sin importar el tamaño de su molécula siempre y cuando sean
Enviado por mar19 / 298 Palabras / 2 Páginas -
Gloria Rosario
Introducción: La administración se ha definido en muchas formas, y aún hoy día no existe una definición aceptada de manera universal. A continuación se indican las definiciones de algunos reconocidos autores: La palabra administración viene del latín ad (dirección, tendencia) y minister (subordinación u obediencia) y significa cumplimiento de una función bajo el mando de otro; esto es, prestación de un servicio a otro. (Chiavenato, 1998). "Es lograr que las cosas se hagan a través
Enviado por gloriachiche / 1.107 Palabras / 5 Páginas -
Alimentacion Con Leche Materna
Alimentación con leche materna Por Dr. Salvador Amor Santoyo ¿La leche materna es adecuada para la alimentación de los bebés? Sí, no existe duda que la alimentación al seno materno es la mejor dieta que le pueda ofrecer a su bebé. Los bebés alimentados al seno materno tienen menos infecciones y alergias durante su primer año de vida que los bebés a los que se les da fórmula. Está hecha especialmente para bebés, no cuesta
Enviado por 5911 / 1.084 Palabras / 5 Páginas -
Día De Las Glorias Navales
El Día de las Glorias Navales es una efeméride chilena que conmemora el Combate naval de Iquique, ocurrido el miércoles 21 de mayo de 1879, donde murió el capitán de fragata Arturo Prat Chacón, junto a toda la plana mayor de la corbeta Esmeralda, la cual fue hundida en combate por el monitor peruano Huáscar al mando del capitán Miguel Grau Seminario. Se celebra también en este día el Combate naval de Punta Gruesa, donde
Enviado por 51203789 / 759 Palabras / 4 Páginas -
LA LECHE O LECHE CRUDA
LA LECHE O LECHE CRUDA Es la que sale de glándula mamaria de animales bovinos sanos, obtenida por uno o varios ordeños íntegros e higiénicos, sin agregarle ni quitarle nada. No consideramos la obtenida desde 15 antes hasta 7 días después del parto, LECHE PASTERIZADA Aquella a la cual se le ha destruido mediante procesos de calentamiento y enfriamiento rápido la totalidad de su flora patógena (Flora patógena) y la casi totalidad de su flora
Enviado por dbsbustamante / 2.754 Palabras / 12 Páginas -
¿ES LA LECHE ANIMAL ADECUADA PARA EL CONSUMO HUMANO?
La leche animal y sus derivados -nata, natillas, yogures, helados, batidos, etc.- se encuentran actualmente entre los alimentos de mayor consumo del mundo. Se alaban sus propiedades nutritivas, lo ricos que son y lo imprescindibles que resultan para mantener los huesos sanos merced a su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales, especialmente el calcio. Pero, ¿es eso verdad o más bien se trata de productos no precisamente saludables que causan muy diversas patologías? El ser
Enviado por ferje / 413 Palabras / 2 Páginas -
Composicion de la leche y valor nutricional
COMPOSICION DE LA LECHE Y VALOR NUTRICIONAL Michel A. Wattiaux Instituto Babcock ¿QUE ES LA LECHE? La leche es el producto normal de secreción de la glándula mamaria. Los promedios de la composición de la leche de vaca y búfalo se presentan en la Tabla 1. La leche es un producto nutritivo complejo que posee más de 100 substancias que se encuentran ya sea en solución, suspensión o emulsión en agua. Por ejemplo: • Caseína,
Enviado por lauraluisarturo / 356 Palabras / 2 Páginas -
BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO
DESARROLLO ACTIVIDAD SEMANA 3 1. Realice un paso a paso donde presente su preparación favorita de estas dos regiones. BAGRE EN SALSA DE LECHE DE COCO INGREDIENTES: • 2 LIBRAS DE BAGRE EN RODAJAS • 2 TAZAS DE LECHE DE COCO • 1 TAZA DE CREMA DE LECHE • 2 CDAS DE MANTEQUILLA • 1 CDA DE ACEITE • 1 CDA DE HARINA DE TRIGO • SALY PIMIENTA A GUSTO • 1 AJO TRITURADO •
Enviado por serverdecolombia / 489 Palabras / 2 Páginas -
Seminario Leche Materna
SEMINARIO LECHE MATERNA 1. ¿ Cuales son las hormonas que permiten la producción de la leche? Hormonas prolactina y oxitocina. La prolactina es la encargada de que haya producción de leche y la oxitocina desencadena la eyección (salida) de leche 2. ¿Cuales son los beneficios para la madre el producir leche materna? El amamantamiento extendido reduce el riesgo del cáncer ovárico y del cáncer de pecho, enfrentan un riesgo más bajo de la diabetes iniciada
Enviado por velu / 1.461 Palabras / 6 Páginas -
EVIDENCIAS DE AUDITORIA GLORIA.RAMIREZ
GENERALIDADES EN LA AUDITORÍA Roberto Gómez López LA "EVIDENCIA" El auditor obtendrá la certeza suficiente y apropiada a través de la ejecución de sus comprobaciones de procedimientos para permitirle emitir las conclusiones sobre las que fundamentar su opinión acerca de la información financiera. La fiabilidad de la evidencia está en relación con la fuente de la que se obtenga interna y externa, y con su naturaleza, es decir, visual, documental y oral. No obstante, aunque
Enviado por GLORIA0121 / 1.737 Palabras / 7 Páginas -
Envases Para Leche
UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS TECNOLOGIA DE LACTEOS NOMBRE: Alberto Zúñiga SEMESTRE: 6to “B” FECHA: 02 de abril de 2012 TEMA: ENVASES PARA LECHE PAUSTERIZADA Los envases son esenciales para promover y mantener la salud pública y el bienestar económico de toda sociedad moderna. Al conservar los productos que contiene, los envases colaboran de manera significativa a la reducción de la cantidad de desechos sólidos, así como al desarrollo
Enviado por betoman1989 / 1.410 Palabras / 6 Páginas -
Leche De Vaca
El objetivo fundamental de esta investigación es el de profundizar un poco más los conocimientos a cerca de la estructura y el desarrollo de los cuentos. Definiendo al cuento como un breve relato o narración, se penetrará en su panorama histórico, que resulta más difícil de fijar que la de la mayoría de los géneros literarios. Originariamente, el cuento es una de las formas más antiguas de literatura popular de transmisión oral. El término se
Enviado por jesuscanto / 10.805 Palabras / 44 Páginas -
El Camino A La Gloria
Formación por ciclos y formación integral La “ESCUELA COLOMBIANA DE CARRERAS INDUSTRIALES” ECCI es una institución integra que nos da la oportunidad de formarnos como personas con muchos principios pero no solo nos forman como personas sino que además se preocupa por el desarrollo integral de cada uno de nosotros como estudiantes ofreciéndonos una educación por ciclos donde nos preparamos en el primer ciclo como técnicos recibiendo así una preparación técnica y un segundo ciclo
Enviado por pandaz / 209 Palabras / 1 Páginas -
Le leche
DEFINICIÓN: Le leche es un alimento producido por las hembras de los mamíferos con la finalidad de nutrir a sus crías durante las primeras etapas de vida. La leche aporta proteínas, vitaminas y minerales, pero también sustancias biológicamente activas como enzimas. Cada especie de mamífero produce leche con anticuerpos, enzimas, vitaminas y minerales que le son propios. El código alimentario la define como: el producto íntegro, no alterado, ni adulterado y sin calostro, procedente del
Enviado por superflua22 / 4.146 Palabras / 17 Páginas -
Leche: Características físicas
Leche: Características físicas: Densidad: 1,028 a 1,033 a 15°C Materia grasa natural: no inferior a 3g/100ml (3%v/v) Extracto seco no graso: 8,25 Descenso crioscópico: -0,545°c y -0,570°c pH: 6,5 a 6,8 Grado de acidez: 14° - 20° D/1,4g y 2,0g acido láctico/L expresado en (NaOH 0,1N) Comparación de leche humana y leche vacuna Composición Agua (100ml) ------- 87,1 -------- 87,3 Energía (Kcal) ------- ---------- 69 Sólidos totales g/100ml --- 12,9 ---- 12,7 Proteínas 1,1
Enviado por MariquenaCravero / 910 Palabras / 4 Páginas