LECHE GLORIA ensayos gratis y trabajos
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MERCADOTECNIA TRABAJO EN EQUIPO ANALISIS DE UN PRODUCTO EXISTENTE EN EL MERCADO LECHE SVELTY FIGURA 0%
MERCADOTECNIA TRABAJO EN EQUIPO ANALISIS DE UN PRODUCTO EXISTENTE EN EL MERCADO LECHE SVELTY FIGURA 0% Actualmente vivimos en un mundo globalizado donde podemos encontrar infinidad de productos, el cual ellos constantemente buscan un posicionamiento en el mercado así como enfrentarse día a día con la competencia. Es por eso que todo producto necesita crear una mercadotecnia que le ayude a crecer como producto, por medio de la innovación, enfocándose a un mercado meta y
Enviado por klma / 1.440 Palabras / 6 Páginas -
CALIDAD DE LA LECHE
Es importante conocer los componentes de la leche y destacar que en ella encontramos representantes de todos los nutrientes esenciales: proteínas, lípidos, glúcidos, sales minerales, agua y vitaminas. Otros componentes importantes son las enzimas. La calidad de la leche y los productos derivados de la misma, elaborados en la industria láctea dependen de la aptitud del producto original y esto depende de la zona o lugar de producción, de las condiciones de transporte, conservación y
Enviado por minajimrey / 484 Palabras / 2 Páginas -
Matias Toma Su Leche
CAPITULO II: CIUDAD DE TODOS Lima: una capital mestiza…la que en una época albergaba a los limeños clásicos ahora acoge a grandes cantidades de migrantes, que, con el paso de los años se volvieron más dueños de la tradicional Lima. Esta variedad cultural se refleja en la diversidad de comidas, la cual nos hace degustar distintos sabores propios de cada región; si bien es cierto muchos de los limeños de antaño se aferraban a sus
Enviado por luisra17 / 1.290 Palabras / 6 Páginas -
SEGMENTACION DEL YOGURT DE GLORIA
EL PERFIL DEL CONSUMIDOR PERUANO En la actualidad, el consumidor peruano ha evolucionado y se muestra cada vez más exigente, minucioso y sofisticado a la hora de realizar sus compras, pues se preocupa más por las características y/o atributos de los productos que adquiere.Y los productos lácteos no es una excepción para el consumidor, puesto que en los últimos años tanto aguas como los yogures y en especial el yogur light crecen por una mayor
Enviado por sebitasro / 2.338 Palabras / 10 Páginas -
El Grupo Gloria
GLORIA S.A. PERFIL CORPORATIVO El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios presentes en Perú, como también en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Puerto Rico. Nuestras actividades se desarrollan en los sectores de lácteos y alimentos, en cemento, papeles, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos focalizados en la calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento. El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta
Enviado por Josieflow / 598 Palabras / 3 Páginas -
La leche
Leche La leche con mayor producción y distribución para el consumo humano es la que se obtiene de la vaca. La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos. Esta capacidad es una de las características que definen a los mamíferos. La principal función de la leche es la de nutrir a los hijos hasta que son capaces de digerir otros alimentos. La
Enviado por mariangel1991 / 1.595 Palabras / 7 Páginas -
La Leche Alpura
La gama de bombas sanitarias de Grundfos resulta idónea para las aplicaciones de recepción de leche, en las que el trasiego eficiente de la leche desde cada depósito hasta el siguiente (o desde el camión cisterna hasta la central lechera) adquiere una gran importancia. En una gran parte de las centrales lecheras, el trasiego de la leche desde el camión cisterna hasta los depósitos se realiza utilizando una bomba centrífuga de una sola etapa. Si
Enviado por andres235 / 244 Palabras / 1 Páginas -
El objetivo de la empresa Gloria S. A.
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DOCENTE: • MARTHA PORTARO DESAROLLADA POR: • ROCIO DEL PILAR TEJADA • INGRID PENAS PEREZ • DEYSI BRAVO ALVAREZ • MONSERRAT MONTERO CUBAS • YOLANDA BAZAN TRABAJO • GLORIA SA CHICLAYO, ABRIL DE 2013 Empresa GLORIA SA Gloria S.A. es una empresa que forma parte de un conglomerado industrial de capitales peruanos. Esta dedicada a la venta y distribución a nivel nacional de productos lácteos
Enviado por DEYSIBEL12 / 1.628 Palabras / 7 Páginas -
GLORIA S.A
e) Competidores: Actualmente, los principales competidores: Nestlé y Laive. Si bien el mercado es libre a la entrada de nuevos participantes, el posicionamiento de las marcas existentes dificulta el ingreso de nuevas empresas. En los años noventa, New Zealand y Friesland Brands ingresaron sin éxito al mercado local. La primera cerró sus operaciones en junio del 2005, mientras que la segunda vendió sus activos a Gloria y firmó un contrato de licencia para el uso
Enviado por Yurikof3 / 1.200 Palabras / 5 Páginas -
Tratamiento de leche fluida
Es una planta compacta, diseñada para el tratamiento de leche fluida. Este equipo está compuesto por un tanque balanceador, cuya función es la de recepcionar la leche que posteriormente va a ser pasteurizada. Permite proporcionar un caudal constante de leche. El pasteurizador es un equipo de placas totalmente hermético, cumple con la doble función de pasteurizar y enfriar la leche para su envasado. La temperatura de pasteurización es de ºC y la temperatura de
Enviado por nachosar / 299 Palabras / 2 Páginas -
Leche Acida
MEDIDA DE LA ACIDEZ DE UNA LECHE DE VACA La leche de vaca presenta un pH comprendido entre 6.6 y 6.8, siendo la acidez total debida a una suma de tres reacciones fundamentales y a una cuarta de carácter eventual. Estas son: 1. Acidez proveniente de la caseína. 2. Acidez debida a las sustancias minerales y a la presencia de ácidos orgánicos. 3. Reacciones secundarias debidas a los fosfatos presentes en la leche. 4. “Acidez
Enviado por chefandru / 1.181 Palabras / 5 Páginas -
ANALISIS A LA LECHE
INTRODUCCION: Cuando se trata de alimentos y de su calidad sensorial, en la mayoría de los casos, es difícil e incluso prácticamente imposible, disponer de un producto o de una serie de productos de características sensoriales fijas e inalterables durante un periodo de tiempo suficientemente amplio para que puedan ser utilizados como referencias. Sin embargo este tipo de estándares sí suele utilizarse en el control de calidad de algunos ingredientes o materias primas cuya vida
Enviado por Claudine_Anne / 1.893 Palabras / 8 Páginas -
La Gloria De Los Feos
Los protagonistas de este cuento, Lupe y Lolo, desde niños eran muy feos físicamente, de manera tal que solían ser la burla de todos los niños del barrio. A ellos dos, se les discriminaba por su apariencia física. Lupe, una niña gordita y pati samba y Lolo un niño sumamente flaco, de caminar jorobado y pelo malo y colorado. Su infancia fue tormentosa pues no tenían amigos a causa de su físico. Las burlas y
Enviado por / 231 Palabras / 1 Páginas -
Composición De La Leche Humana
COMPOSICIÓN DE LA LECHE HUMANA La leche humana se compone por una fase acuosa, una lipídica, una coloidal, una membranosa y una de células vivas. En estas fases existen 200 componentes reconocidos. Durante los siete primeros días posparto, a la leche producida se le denomina calostro; es de color amarillo por su alto contenido de carotenos que es casi 10 veces mayor que el contenido de la leche madura (7.57 vs 0.3 mg/L). Después de
Enviado por danielmtzt / 1.004 Palabras / 5 Páginas -
Factores Que Afectan La Composicion De La Leche
FACTORES QUE AFECTAN A LA COMPOSICIÓN DE LA LECHE. a. Genéticos: responsables al menos en un 45% b. Nutricionales y de manejo; influyen un 55% • Estado de lactación • Edad • Medio ambiente • Enfermedades concurrentes • Hormonas • Alimentación • Estado de lactación. Aún son muchos los ganaderos que definen el éxito de su sistema de alimentación o de manejo en función del porcentaje de grasa o proteína que posee su rebaño sin
Enviado por oscardb0 / 941 Palabras / 4 Páginas -
Gloria De Mexico Tenochtitlan
INDICE Introducción…………………………………………..…..……3 Pueblos Ancestrales………………………..…………....…….4 Pueblos vecinos…………………………………….………….4 La Guerra………………………………………….…...….…….5 Urbanismo y Arquitectura……………………………….….….5 Gobernantes…………………………………..……….….……6 La vida en las Chinampas……………….………….…..…….6 Los Pochtecas y las rutas comerciales…………….….….…7 Economía…………………………………………….….……...7 Mercado de Tlatelolco…………………………………..….….8 Vida cotidiana del campesinado…………………….......……8 Sociedad mexica……………………………………………….9 Cocina……………………………………………………...…...9 Religión y Ceremonial en torno al maíz………………...…..10 Algunos dioses mexicas……………………………….….….11 Cosmovisión………………………………………….……….11 Conocimientos Científicos y Literarios………….………..…12 Conclusiones……………………………………………….…13 Introducción El mundo Mexica En el siglo XIII, aproximadamente 1300-1521 d.C. los arqueólogos han definido como Posclásico Tardío, que se caracteriza por la predominancia del
Enviado por Mordes / 1.921 Palabras / 8 Páginas -
Mercadotencia Leche Lala
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, MonografiasEnsayos Gratis Negocios / Fundamentos De Administración (Empresa LALA Análisis) Fundamentos De Administración (Empresa LALA Análisis) Informe de Libros: Fundamentos De Administración (Empresa LALA Análisis) Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 681.000+ documentos. Enviado por: killemoz 30 enero 2013 Tags: Palabras: 6652 | Páginas: 27 Views: 176 Leer Ensayo Completo Suscríbase INDICE 1. INTRODUCCIÓN 4 2. HISTORIA CRONOLÓGICA DE LALA 5 1949 5 1950 5
Enviado por perlaa25 / 681 Palabras / 3 Páginas -
Brief De Gelatina Gloria
Tamaño del mercado Mercado de gelatinas creció 24% en el país. El negocio generó S/.6, 1 millones a julio de este año. Universal sigue liderando el mercado, Pese a que aún es un mercado muy pequeño, el rubro de las gelatinas pudo crecer en julio pasado 24% frente al mismo mes del 2009. Así, las empresas del sector lograron facturar S/.6,1 millones. De acuerdo con el estudio elaborado por la especialista en investigación de mercados,
Enviado por marcia2288 / 962 Palabras / 4 Páginas -
Cadena Productiva De La Leche
Cadena productiva de la leche: Dentro de la producción de alimentos de origen animal la leche se encuentra catalogada como uno de los principales alimentos por su alto valor nutritivo y comercial. En Colombia esta cadena es de gran importancia agroindustrial dado que de este producto se obtiene gran variedad de subproductos o derivados lo que la convierte en una fuente de trabajo y de desarrollo agroindustrial. Los productos derivados de la leche tienen diferentes
Enviado por jochel19 / 10.288 Palabras / 42 Páginas -
Trucos, secretos y variantes para el Arroz con Leche colombiano
• 1 vaso de arroz • 3 litros de leche • 1 tarro de crema de leche • 1 pizca de sal • 1 tarrito de leche condensada • 2 astillas de canela • Pasas y Coco rallado Elaboración de la receta: Paso 1: Poner a remojar el arroz en la leche unas 3 horas antes. Paso 2: Poner al fuego y remover constantemente, cuando comience a espesar agregar una pizca de sal y la
Enviado por julimartica / 691 Palabras / 3 Páginas -
Gloria S.a
PROCESODE PLANEAMIENTO ESTARTEGICO GLORIA S.A. DESCRIPCION DE LA EMPRESA Gloria S.A. es una empresa que forma parte de un conglomerado industrial de capitales peruanos. Está dedicada a la venta y distribución a nivel nacional de productos lácteos y derivados tanto de leches industrializadas como de derivados lácteos. Análisis FODA FORTALEZAS OPORTUNIDADES Posición de liderazgo en el mercado de leche evaporada. Diversificación de la acopio de leche fresca a nivel nacional. Liderazgo
Enviado por gyra22 / 1.341 Palabras / 6 Páginas -
LA LECHE
LA LECHE La Food and Drug Administration (FDA) define a la leche como “la secreción limpia y fresca obtenida por el ordeño de vacas sanas, adecuadamente criadas y alimentadas, excluyéndose aquella secreción obtenida 5 días antes y 5 días después del parto, o durante el periodo necesario para que la leche esté libre de calostro”. Una definición que resalta sus características, describe la leche como la secreción de pH neutro (6.5 a 6.7) de la
Enviado por DanRiver / 2.384 Palabras / 10 Páginas -
Laboratorio Leche
OBJETIVO GENERAL En esta práctica se pretende observar los diferentes análisis físico – químicos que tiene una muestra de leche cruda con el fin de observar que tan apta es para el consumo humano. OBJETIVOS ESPECIFICOS Identificar la Presencia de Peroxidasa. Fosfatasa, cloruros y alcalinas presentes en una muestra de leche cruda. Conocer las diferentes reacciones físico-químicos que se dan con los tipos de leche y comprobar si cumple con lo exigido por el decreto
Enviado por lalita0402 / 1.500 Palabras / 6 Páginas -
La leche de vaca
Índice CAPITULO 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Problema de investigación Pregunta de investigación Objetivo general Objetivo especifico Hipótesis Variables Conceptualización de variables CAPITULO 2. MARCO TEORICO La leche de vaca Artritis reumatoide y osteoartritis Asma Autismo Cáncer de próstata Cáncer de estomago Cáncer de mama Cáncer de ovarios Cáncer de estomago Cáncer de páncreas Estreñimiento Obesidad Dieta adecuada El plato del buen comer Anemia Osteoporosis Intolerancia a la lactosa Colesterol Semilla de sésamo y sus beneficios
Enviado por CHEFKARLASOTO / 8.015 Palabras / 33 Páginas -
Producción Y Distribución Comercial De Leche En Polvo
La leche en polvo es uno de los productos de consumo masivo de mayor contenido de proteínas esenciales para la alimentación del ser humano en todas las etapas de su vida, desde que nace hasta que llega a la vejez, pero lamentablemente la mayor parte de la producción de leche en polvo es utilizada para la elaboración de otros productos derivados de ella, lo que muchas veces, particularmente en Venezuela, hace que su comercialización sea
Enviado por H1e2r3n6 / 239 Palabras / 1 Páginas -
IMPORTANCIA DEL CONTENIDO DEL AGUA EN LOS ALIMENTOS: OBTENCIÓN DE LECHE EN POLVO
1. INTRODUCCIÓN La leche contiene un promedio de 12% de solidos totales, es decir mas del 85% es agua, por lo tanto es un alimento perecedero, se contamina y se deteriora muy rapido. Algunas operaciones como la esterilización, permiten prolongar su vida útil hasta 3 o 4 meses. Sin embargo, la leche fluida ocupa un gran espacio y su almacenamiento representa gastos. El secado es una operación que permite, eliminar toda el agua libre de
Enviado por / 477 Palabras / 2 Páginas -
Alimentacion de los becerros en una produccion lechera: calostro y leche
Alimentacion de los becerros en una produccion lechera: calostro y leche Practicamente a todos los animales (machos y hembras) que nacen en las producciones lecheras se les permite el acceso al calostro, que es primordialmente su fuente de anticuerpos y energia y que en general no tiene ningun otra utilidad para el productor (a menos que lo congele o fermente y lo emplee como sustituto de leche). El becerro macho se comercializa a la edad
Enviado por gatoss / 920 Palabras / 4 Páginas -
Características Físico-Químicas y Microbiologica de la Leche
Características Físico-Químicas y Microbiologica de la Leche Las características físico-químicas y microbiológicas son de gran importancia en la industria láctica, ya que mediante pruebas realizadas se conoce su composición tanto física como química o los microorganismos que la pueden alterar. Algunas propiedades físicas de la leche son: La leche de vaca tiene una densidad media de 1,032 g/l. Es una mezcla compleja y heterogénea compuesta por un sistema coloidal de tres fases: • Solucion:los minerales
Enviado por chonpiras / 553 Palabras / 3 Páginas -
Contaminacion De La Leche
CONTAMINACIÓN DE LA LECHE Uno de los factores que mayor influencia ofrecen dentro de los múltiples aspectos de la industria de la leche es el microbiano. Los gérmenes vivos: Bacterias, levaduras y mohos, bien procedentes del interior de la ubre o del medio externo, y en éste caso llegan a la leche una vez ordeñada, se desarrollan fácilmente en dicho alimento, multiplicándose con extraordinaria velocidad y produciendo diversas modificaciones en la composición y constitución del
Enviado por Lilibeth2012 / 1.732 Palabras / 7 Páginas -
La Leche Es Ideal Para El Consumo Humano
ES LA LECHE IDEAL PARA EL CONSUMO HUMANO INGRID MARIA GAMERO CONSUEGRA ASPECTOS SANIARIOS DE NUTRICION Y ALIMENTACION SENA MARZO 04 DE 2012 BARRANQUILLA ES LA LECHE IDEAL PARA EL CONSUMO HUMANO INGRID MARIA GAMERO CONSUEGRA PROFESOR JAIME ANDRES HERNANDEZ ASPECTOS SANIARIOS DE NUTRICION Y ALIMENTACION SENA MARZO 04 DE 2012 BARRANQUILLA INTRODUCCION Con este trabajo veremos que los lácteos son un tipo de alimentos muy habituales en los hogares no tenemos más que mirar
Enviado por gamero27 / 1.167 Palabras / 5 Páginas -
Actividad Leche
Actividad – Análisis de la leche La fábrica para la cual usted hace parte ha decidido comercializar leche. Por tal motivo su jefe le solicita que realice un análisis fisicoquímico a este producto. Para ello debe colocar dos muestras de 10 ml de la leche fresca que puede ser de ordeño o pasteurizada. Las cuales debe dejar dos días en reposo a temperatura ambiente, en un recipiente tapado. Después de transcurridos estos días tome otras
Enviado por yagudelo / 653 Palabras / 3 Páginas -
La Leche Materna
República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria Universidad Nacional Experimental “Rómulo Gallegos” Calabozo – Edo- Guárico Facilitador: Integrantes: Gustavo Acosta Betania Delgado Ladera Jackson Moreno Zhay Nieves Richard Solarte Mariangel 2do Año Sección “5” Turno Nocturno Mayo 2013 Índice Pág. Introducción Lactancia materna…………………………………………………………...4 Importancia de la lactancia materna…………………………………………4 Beneficios de la lactancia materna…………………………………………..5 Mitos y realidades de la lactancia materna………………………………….7 ¿Cómo se produce la leche materna?..............................................................19 Ley de promoción y
Enviado por henryolivo / 9.667 Palabras / 39 Páginas -
Dulce De Leche Artesanal
A) ELABORACION DE DULCE DE LECHE FAMILIAR Y REPOSTERO Diagrama Nº 1 Proceso de elaboración de dulce de leche familiar Diagrama Nº 2 Proceso de elaboración de dulce de leche repostero B) EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS PRODUCTOS (10 PERSONAS) Formulario para establecer aceptabilidad del producto final Indique con una cruz “X” según la siguiente escala, en que medida le agrada o desagrada el producto ofrecido 9 Me gusta muchísimo 8 Me gusta mucho 7 Me
Enviado por nonito / 410 Palabras / 2 Páginas -
Higiene Y Manejo De La Leche — Document Transcript
• 1. UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANOINGENIERIA DE ALIMENTOSPROCESAMIENTO DE LACTEOSPRESENTADO POR: ANGELA SALAS. HIGIENE Y MANEJO DE LA LECHESon muchos los factores que inciden en el proceso de obtención de leche. Cuando seestandariza una rutina de ordeñe hay un incremento en el rendimiento de producción,otro factor que influye es el de estimular las ubres para que no se lastime y por lotanto no se genere cualquier tipo de enfermedades tales como mastitis.Una rutina de ordeño
Enviado por arelygabriela / 6.397 Palabras / 26 Páginas -
DESCREMADO Y ESTANDARIZACIÓN DE LECHE
DESCREMADO Y ESTANDARIZACIÓN DE LECHE 1. OBJETIVOS: - Determinar el contenido de grasa por el método Gerber en leche entera, crema y leche descremada. - Manejar la máquina descremadora (identificación y ensamblaje de partes) y separar leche descremada de crema mantequera (35% de grasa). - Mediante balance composicional determinar las cantidades a mezclar para estandarizar a 1.5% el contenido de grasa en leche semidescremada. - Empacar los productos obtenidos. 2. INTRODUCCIÓN: La separación de la
Enviado por Jennifer18289 / 700 Palabras / 3 Páginas -
Ensayo De Gloria Polo
ENSAYO TESTIMONIO GLORIA POLO Gloria, su esposo y su sobrino se dirigían a la facultad de odontología en la universidad nacional de Bogotá a recoger unos libros y estaba lloviendo muy duro; Gloria iba con su sobrino en la sombrilla y el esposo de ella iba cubriéndose con su chaqueta impermeable Cuando de repente les cayó un rayo a gloria y a su sobrino, a el sobrino de gloria le entro directo a el corazón
Enviado por Juliana23ILY / 442 Palabras / 2 Páginas -
RATIOS EMPRESA GLORIA
CONTABILIDAD GERENCIAL Y FINANCIERA CICLO: VII AULA: 56T FACULTAD: ADMINISTRACION DE EMPRESAS ALUMNOS: FRANCISCO JAVIER H. PARIONA GARAY TEMA: RATIOS EMPRESA GLORIA 2013-I RAZONES DE LIQUIDEZ Capital neto de trabajo (CNT) CNT = Activo corriente-Pasivo corriente 2012 2011 Activo Corriente 1,050,579 959,221 Pasivo Corriente 631,137 516,698 419,442 442,523 Nos indica en el 2012 que después de pagar las deudas inmediatas no contamos con capacidad económicas para responder a los proveedores o para generar más utilidades
Enviado por Pan2 / 750 Palabras / 3 Páginas -
Campaña Publicitaria De Leche
CAMPAÑA PUBLICITARIA PRODUCTO: LECHE ACHOCOLATADA ALPIN DE ALPINA GRUPO OBJETIVO: NIÑOS Y NIÑAS ENTRE LOS 5 Y 12 AÑOS. NECESIDADES DE COMUNICACIÓN: Presentar el producto a la nueva generación de clientes OBJETIVO PUBLICITARIOS: • OBJETIVO GENERAL: Influir positivamente en las actitudes de consumo • OBJETIVOS ESPECIFICOS: Reforzar la imagen del producto que poseen los actuales clientes. Posicionar el producto como una bebida energética. Posicionar el producto como práctico de llevar en la lonchera. Asociar el
Enviado por Greyssi08 / 823 Palabras / 4 Páginas -
Brown Swiss: Leche De Calidad Para El Valle Del Mantaro
Brown Swiss: Leche de Calidad para el Valle del Mantaro Publicado el 05/08/2010 - Lecturas: 99 Freddy Lapel Garagatti, propietario del establo “El Paraíso” de Huancayo, asegura que el ganado vacuno de la raza Brown Swiss, posee una gran resistencia y se adapta al clima del Valle del Mantaro y zonas alto andinas hasta los 4 200 msnm, produciendo una leche de buena calidad. Cabe mencionar que el Sr. Lapel fue ganador absoluto como mejor
Enviado por deniz77 / 8.289 Palabras / 34 Páginas -
Transformados Por Su Gloria
IGLESIA BAUTISTA SION 2/DIC./2012 TEMA CAMBIADOS Y TRANSFORMADOS POR SU GLORIA TEXTO MATEO 17:2-3 Y 5 Introducción: En el pasado hubo hombres y mujeres de Dios que tuvieron épocas memorables en sus vidas; ellos caminaron en la gloria de Dios mientras sus ministerios impactaron ciudades y naciones, e influenciaron fuertemente varias áreas de la sociedad – política, educación, economía, salud y mas - ¿Qué les paso? ¿Dónde están ahora? Algunos continuaron su camino; otros simplemente
Enviado por evania49 / 901 Palabras / 4 Páginas -
Síntesis De La Leche (Leche De Cabra)
INTRODUCCIÓN En comparación con las vacas lecheras, las cabras producen más leche en relación con su peso y el alimento que consumen. Por ejemplo si se equipara la producción diaria de leche, así como los kilogramos totales de leche por kilogramo de peso durante la lactancia de una vaca de 600 kilogramos y una cabra de 50 kilogramos, es mayor la de la cabra. Tabla 1: Productividad comparativa de vacas y cabras en lactancia. PARÁMETRO
Enviado por Roier28 / 7.176 Palabras / 29 Páginas -
Planta industrializadora de Leche
HISTORIA DE LA PIL ANDINANS.A. La planta industrializadora de Leche (PIL) nació en Cochabamba (centro integrador de Bolivia) e inicio sus operaciones en Mayo de 1960 con tecnología limitada, pocos equipos, infraestructura y escasos productos para su comercialización. El impulso necesario para su fortalecimiento y consolidación se dio el 11 de septiembre de 1996, cuando el grupo GLORIA S.A, del Perú, acepto el desafío de privatizar las Plantas Industrializadoras de Leche, en La Paz y
Enviado por maiguada / 1.657 Palabras / 7 Páginas -
La fiebre de la leche
La fiebre de la leche (paresia de la parturienta, hipocalcemia post parto), es un trastorno hipocalcémico que se desarrolla cuando los mecanismos homeostáticos del calcio corporal fallan al intentar reponer la pérdida de calcio del pool plasmático al comienzo de la lactancia y entre las 24 a 72 horas posteriores al parto. Se caracteriza bioquímicamente por un descenso brusco de los niveles de Calcio sérico y clínicamente por el decúbito persistente del animal sin posibilidad
Enviado por ingrid282011 / 4.092 Palabras / 17 Páginas -
Leche Lala
(Del latín, ‘veneno’), entidades orgánicas compuestas tan sólo de material genético, rodeado por una envuelta protectora. El término virus se utilizó en la última década del siglo pasado para describir a los agentes causantes de enfermedades más pequeños que las bacterias. Carecen de vida independiente pero se pueden replicar en el interior de las células vivas, perjudicando en muchos casos a su huésped en este proceso. Los cientos de virus conocidos son causa de muchas
Enviado por Cessarated / 270 Palabras / 2 Páginas -
Gloria Y Esplendor
[pic] TAYLOR CALDWELL GLORIA Y ESPLENDOR EDITORIAL GRIJALBO, S.A. MÉXICO, D.F.-BARCELONA-BUENOS AIRES GLORIA Y ESPLENDOR Título original en inglés: Glory and the Lightning Traducción: Amparo García Burgos de la 1ª edición de Doubleday & Company Inc., Garden City, Nueva York, 1974 © 1974, Taylor Caldwell © 1978, Ediciones Grijalbo, S.A. Déu i Mata 98, Barcelona 29 D.R. © 1983 por EDITORIAL GRIJALBO, S.A. Calz. San Bartola Naulcalpan núm. 282 Argentina Poniente 11230 Miguel Hidalgo, México,
Enviado por ozonomtk / 217 Palabras / 1 Páginas -
Gloria S.a
El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos conformado por empresas con presencia en Perú, Bolivia, Colombia y Puerto Rico. Conforman el Grupo las empresas: Gloria S.A. Farmacéutica del Pacífico S.A.C, Centro Papelero S.A.C, Yura S.A., Cemento Sur S.A., Industrias Cachimayo S.A.C., Racionalización Empresarial S.A., Distribuidora de Productos de Calidad S.A. y Logística del Pacífico S.A. en Perú; Pil Andina S.A. en Bolivia; Suiza Dairy Corporation, Suiza Fruit Corporation, Neva Plastics Manufacturing Corporation
Enviado por rokotina / 225 Palabras / 1 Páginas -
Control De Calidad De La Leche Evaporada
I. INTRODUCCIÓN: Por su aporte nutrimental la leche es uno de los alimentos de mayor importancia en muchos países del mundo. No obstante, este alimento, cuando no es manejado de manera adecuada, es un excelente vehículo para la transmisión de enfermedades al hombre, tanto las de carácter zoonotico como las ocasionadas por patógenos que se producen por la contaminación de los productos durante los procesos de obtención y transformación de la leche. Las condiciones de
Enviado por orielle / 2.729 Palabras / 11 Páginas -
GRUPO GLORIA
INDICE I. ASPECTOS GENERALES EMPRESA 2 1.1. VISIÓN 3 1.2. MISIÓN 3 1.3. VALORES 3 1.4. REALIDAD ACTUAL: ANÁLISIS FODA 3 II. OBJETIVOS EMPRESARIALES 5 2.1. OBJETIVO ESTRATÉGICO 5 2.2. OBJETIVO OPERATIVO 5 2.3. OBJETIVO FINANCIERO 6 III. SUPUESTOS SOCIOECONÓMICOS 7 3.1. ESTUDIO DEL AMBIENTE INTERNO Y EXTERNO 8 3.1.1. Sector Industrial 8 I. ASPECTOS GENERALES EMPRESA El Grupo continúa invirtiendo en el Complejo Industrial de Huachipa, incrementando la capacidad de producción de todas
Enviado por 71698169 / 2.552 Palabras / 11 Páginas -
Leche De Consumo Directo (leche Bronca)
LECHE DE CONSUMO DIRECTO (LECHE BRONCA) La leche de vaca cruda es un líquido de color blanco amarillento que ha adquirido gran importancia en la alimentación humana. Al hablar de leche se entiende única y exclusivamente la natural de vaca. En caso contrario, debe especificarse la procedencia: de cabra o de oveja, entre otras. La leche cruda de vaca no se destina de forma directa al consumo humano, sino que se somete a diferentes tratamientos
Enviado por clementin / 760 Palabras / 4 Páginas -
Estudio De Contexto De Mercados Leche Colanta
Bogota. Con una inversión de 2.500 millones de pesos, una de las más importantes en los 36 años de operaciones, la cooperativa Colanta amplía su portafolio de productos lácteos e ingresa a competir en el mercado de alimentos Así lo anunció el gerente General de la empresa, Jenaro Pérez, quien aseguró que el yogur que empezarán a comercializar cuenta con el componente Benecol, que contiene el ingrediente Estanol, que frena la absorción de colesterol en
Enviado por ymuric / 307 Palabras / 2 Páginas