Ácidos grasos
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Acidos grasos insaturados de importancia fisiologica y nutricional
yirenaikaINVESTIGACIÓN BIOQUÍMICA # 1 ACIDOS GRASOS INSATURADOS DE IMPORTANCIA FISIOLOGICA Y NUTRICIONAL http://www.ulacit.ac.pa/cienciasdelasalud/wp-content/themes/ciencias-ulacit/images/facultad-cs-Logo.png http://ssi.ulacit.ac.pa/consuip/images/logo_uip_globo.png ________________ UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMÁ FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA INVESTIGACIÓN DE BIOQUÍMICA 50 – 121 TEMA ACIDOS GRASOS INSATURADOS DE IMPORTANCIA FISIOLOGICA Y NUTRICIONAL PRESENTADO A ANTONIO BRUNO INTEGRANTES TAMMY ROBLES
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Vla creación de proteínas, ácidos grasos y todo esto es química
JUANMASTER2002Vla creación de proteínas, ácidos grasos y todo esto es química La relación de la química con la medicina,consiste en que esta va de la mano, inclusive la química nació de la medicina a partir del interés del ser humano por buscar la cura a diferentes enfermedades y de buscar
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Comentario Bioquímica . Ácidos grasos trans y su efecto en a salud
sedicedemiINSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE MEDICINA BIOQUÍMICA “COMENTARIO ÁCIDOS GRASOS TRANS Y SU EFECO EN LA SALUD” Recientemente, el consumidor, al darse cuenta de los efectos negativos entre el consumo de grasa saturadas y el correspondiente incremento del riesgo de enfermedades cardiovasculares, ha optado por el consumo de grasas
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Efectos de los ácidos grasos poliinsaturados en la salud y enfermedad
piapozo25UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ Resultado de imagen para universidad tecnica de manabi Resultado de imagen para escudo de la facultad medicina veterinaria de la utm INTEGRANTES: TUBAY FIERRO JHONNY JONAIDER. PALMA GUEVARA DARLA BRIGGETE PARRALES RIVAS MARIA ANGELES POZO ZAMBRANO PIA ELISA CARRERA: MEDICINA VETERINARIA MATERIA: BIOQUÍMICA DOCENTE: DR. SIXTO
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Ácidos Grasos Poliinsaturado Omega-3; Una Posible Ventana Terapéutica
Ácidos Grasos Poliinsaturado Omega-3; Una Posible Ventana Terapéutica Se ha hablado mucho de la importancia de la presencia en dieta de ácidos grasos omega-3 de cadena larga, los cuales son poliinsaturados, denominados también como AGPI omega-3 LC, debido a que presentan beneficios en enfermedades cardiovasculares y neurológicas, e incluso en
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Acidos grasos son los principales constituyentes de los lípidos neutros
GeneGuzSe sabe que bajo el nombre de lípidos se agrupa una serie de sustancias que tienen en común ciertas características de solubilidad en solventes orgánicos. Dentro de este grupo heterogéneo, que genéricamente se designa por lípidos, se encuentran las materias grasas tanto sólidas como líquidas que normalmente y diariamente se
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Presencia de ácidos grasos tras en los alimentos de consumo frecuente en jóvenes
sakatnissEl objetivo de la investigación fue saber que tan frecuente es la presencia de ácidos grasos tras en los alimentos de consumo frecuente en jóvenes para proponer estrategias tendientes a disminuir su disponibilidad y consumo Se inicio la investigación debido a que la Republica Argentina ocupa el cuarto lugar en
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Ácidos grasos. Porcentajes de ácidos grasos según variedades de aceites vegetales
ElenaSinHSe denominan ácidos grasos esenciales a aquellas grasas que no pueden ser sintetizadas o formadas por el organismo y por lo tanto es esencial que sean suministrados por la dieta. Son fundamentales para el transporte de distintos nutrientes, participan en los sistemas de defensa o inmunidad, son precursores de hormonas
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Indice De Acidez, Complejo Urea-ácido Graso Y Reacciones Características Del Coesterol
joaquina95INTRODUCCIÓN. Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal ser insolubles en agua y sí en disolventes orgánicos como el benceno. A los lípidos
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Ácidos grasos trans en alimentos consumidos habitualmente por los jóvenes en Argentina
2010cÁcidos grasos trans en alimentos consumidos habitualmente por los jóvenes en argentina Resumen Introducción: En nuestros jóvenes, la alimentación inadecuada, uno de los factores de riesgo para las enfermedades cardiovasculares, se observa desde la infancia y tiende a persistir en la etapa adulta. El proceso de aterosclerosis se inicia en
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Separación e identificación de ácidos grasos a partir de cromatografía de capa fina.
Jennyffer HurtadoPRÁCTICA # 4 Título: Separación e identificación de ácidos grasos a partir de cromatografía de capa fina. 2. OBJETIVO: * Utilizar un método de separación para separar e identificar ácidos grasos de muestras y estándares mediante el cálculo del factor de retención. 3. MATERIALES Y REACTIVOS * Placa de vidrio
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Efecto de la dieta de cabras en pastoreo sobre la concentración de ácidos grasos en leche.
trejo4Efecto de la dieta de cabras en pastoreo sobre la concentración de ácidos grasos en leche. Introducción La leche de cabra y sus derivados son alimentos que han recibido atención en los últimos años. Su producción ha ido en aumento de manera considerable en las últimas dos décadas, contribuyendo a
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Ácido palmítico un ácido graso saturado de cadena larga, formado por dieciseis átomos de carbono
GabbiiOBJETIVO Realiza la extracción del ácido palmítico mediante la separación por reflujo del aceite de c coco el propósito de aplicar un proceso industrial de separación de un ácido carboxílico así como su identificación y determinación del rendimiento. INTRODUCCIÓN Ácido palmítico Ácido palmítico [[Archivo: |220px]] Ácido palmítico General Otros nombres
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COMPROBACION DE LA PRESENCIA DE ÁCIDOS GRASOS NO SATURADOS POR MEDIO DE LA PRUEBA DE ABSORCIÓN DE YODO
Fernanda VizuetINTRODUCCION Los ácidos grasos son ácidos organices monoenoicos, que se encuentran presentes en las grasas, raramente libres, y casi siempre esterificando al glicerol y eventualmente a otros alcoholes. Son generalmente de cadena lineal y tienen un numero par de átomos de carbono. La razón de esto es que en el
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COMPROBACION DE LA PRESENCIA DE ÁCIDOS GRASOS NO SATURADOS POR MEDIO DE LA PRUEBA DE ABSORCIÓN DE YODO.
isarosiIntroducción: Los ácidos grasos son ácidos orgánicos monoenoicos, que se encuentran presentes en las grasas, raramente libres, y casi siempre esterificando al glicerol y eventualmente a otros alcoholes. Son generalmente de cadena lineal y tienen un número par de átomos de carbono. La razón de esto es que en el
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PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN CARNE DE TORETES CRIOLLO ALIMENTADOS CON DISTINOS NIVELES DE ENERGIA EN LA DIETA.
jesusbgPERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN CARNE DE TORETES CRIOLLO ALIMENTADOS CON DISTINOS NIVELES DE ENERGIA EN LA DIETA. FATTY ACIDS PROFILE ON CRIOLLO MEAT BULL-CALF FEED WITH DIFERENT LEVEL ENERGY IN THE DIET. José de Jesús Bustamante Guerrero1, Guillermo Martínez Velázquez1, José Antonio Palacios Fránquez1 y Ricardo Basurto Gutierrez2 1Sitio
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Saponificacion es un proceso de hidrólisis en medio básico por el cual se transforma un ácido graso en un alcohol
carlosrv47SAPONIFICACIÓN 1. RESUMEN En este trabajo se estudia la reacción de saponificación entre el acetato de etilo y el hidróxido de sodio. Se reporta la metodología para el cálculo de los parámetros cinéticos de la reacción, así como su energía de activación. Además, se describe el comportamiento de esta reacción
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Acido citrico. Relación de los procesos de glucolisis y oxidación de ácidos grasos con el ciclo del ácido cítrico
andreichiACIDO CITRICO 1. Cuál es la relación de los procesos de glucolisis y oxidación de ácidos grasos con el ciclo del ácido cítrico. En cada vuelta del ciclo, entra la acetil-CoA procedente de la ruta glucolítica o del catabolismo de los ácidos grasos y salen dos moléculas de carbono totalmente
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Composición de Ácidos Grasos (MUFA y CLA) en Tejido Muscular de Bovino Relacionado con la Presencia del Polimorfismo g.878TC en el Gen SCD
AngelikrnComposición de Ácidos Grasos (MUFA y CLA) en Tejido Muscular de Bovino Relacionado con la Presencia del Polimorfismo g.878TC en el Gen SCD FattyAcidComposition (MUFA and CLA) in BovineMuscleTissueRelatedwiththePresence of the g.878TC SCD Gene Polymorphism *Inostroza, K.; **Larama, G. & ***Sepúlveda, N. * Programa de Doctorado en Ciencias mención Biología
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Algunas Transformaciones Quimicas Algunos acido grasos se convierten en alcoholes grasos, surfactantes y sales de metal que se utilizan como jabones
Ramón AndrésAlgunas Transformaciones químicas Algunos acido grasos se convierten en alcoholes grasos, surfactantes y sales de metal que se utilizan como jabones Los ácidos grasos y sus derivados comprenden una amplia aplicación en el mercado, por el precio, volumen de disponibilidad y consistencia. Otra característica es que la biodegradabilidad de estos
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Estudiar la estructura de la biomasa (carbohidratos de reserva, compuestos lignocelulósicos y ácidos grasos), organización macroscópica y microscópica (órganos, tejidos y tipos de células) y la relación con sus propiedades fisicoquímicas.
Harrison LaverdeCARACTERIZACIÓN MORFOLÓFICA DE FIBRAS O BIOMASA, LABORATORIO BIOPROCESOS Fecha: 10/04/2013 Página de 1. OBJETIVO Estudiar la estructura de la biomasa (carbohidratos de reserva, compuestos lignocelulósicos y ácidos grasos), organización macroscópica y microscópica (órganos, tejidos y tipos de células) y la relación con sus propiedades fisicoquímicas. Identificar tejidos internos de las