ANALISIS DE NOTICIAS ECONOMICAS
laidy chica barbutinApuntes22 de Septiembre de 2021
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ANALISIS DE NOTICIAS ECONOMICAS
LAIDY CHICA BARBUTÍN
XIMENA CORREA VELASQUEZ
DANIELA QUINCHIA ZULUAGA
MERYERYVARGAS MADRID
LEONEL ALCIDES CASTAÑEDA PELAEZ
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN TECNOLÓGICA
2021
Con una buena dirección, un asistente administrativo, un coordinador operativo y un mensajero, puede comenzar a funcionar perfectamente un negocio.
- la empresa que nosotros vamos a presentar a continuación tiene como nombre (arepas la deliciosa), esta es una empresa pequeña que se dedica a la producción y venta de arepas de chócolo y las tradicionales arepas blancas, sin embargo, también se provee estas arepas de otras formas y con otros ingredientes si el cliente lo desea.
- La empresa cuenta de 10 a 14 empleados que trabajan en la producción y venta de los productos y también que se encarga tanto de supervisar y dirigir todo lo que tiene que ver con el funcionamiento de la empresa.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Materia prima
Maíz, leche, sal, azúcar, polvo para hornear, mantequilla, queso rallado.
- Compra del maíz: Se eligen cuidadosamente el maíz.
- Remoción de la cascara y trillado del maíz: En este proceso se lava el maíz y se coloca en la máquina trilladora.
- Cocción del maíz
- Formación de la masa
- Horneado de las arepas
- Adición del quesillo adentro
- Moldeamiento y corte de la masa
- Molienda del maíz junto con el queso de banco
- Inspección de calidad
- Empaquetamiento
- Distribución y venta
PROCESO DE PRODUCCIÓN (OPCIONAL)
AREPAS DE CHOCOLO CON QUESO MOZZARELLA
- Esta es otra forma de vender nuestras arepas de chócolo. Se realiza todo el proceso de preparación, pero con la diferencia de que a la hora de preparar la maza se le agrega el queso mozzarella.
AREPAS BLANCAS ESTILO PIZZAS
- A estas en el proceso de prepararlas, lo que se hace es agregarle o ya sea el queso mozzarella con mortadela incluido.
5.4)
NOMBRE DE LAMEPRESA: (AREPAS LA DELICIOSA)
DIRECCIÓN FISICA: calle31 CC#87c57(barrio las palmas)
DIRECCIÓN DIGITAL: http://www.arepasladeliciosa.com.
TIPOS DE PRODUCTOS: los productos que la empresa ofrece son las arepas de chócolo y blanca, de diferentes formas. Primero están las arepas blancas y de chócolo en paqueticos tradicionales, y segundo son las mismas arepas, pero agregándoles productos como el queso mozzarella y mortadela.
5.7 )
MODELO DE NEGOCIO
SEGMENTO DE CLIENTES:
- Nuestro mercado son aquellos hogares de la ciudad de Medellín, quienes todas las mañanas tienden a consumir su arepa con queso, tanto de chócolo o ya sea arepa blanca tradicionales.
- Las edades son de (8 a 45 años), en los hogares el consumo es de cada 4 personas consumen arepas.
- También tenemos nuestro público virtual, ya que tenemos acceso a atender a personas de modo digital.
- Nuestros clientes son aquellos hogares paisas tradicionales, en donde tradicionalmente no falta el consumo de las arepas.
OFRTA DE VALOR:
- La oferta de valor, es decir lo que hace diferente a nuestro negocio de arepas a los demás, es que nosotros como vendedores de arepas tradicionales como lo son las de chócolo y la arepa, nosotros ofrecemos dichas arepas, pero de una manera diferente también, tomando como una nueva innovación a la hora de vender arepas.
- Nuestra empresa vende arepas normales blanca y de chócolo, también ofrecemos las arepas de una forma diferente a la arepa de chócolo se le agregará queso mozarela y a la arepa blanca se le agrega jamón y queso mozarela formando una especie de pizza con la diferencia que es con una arepa.
CANALES
- Los canales a los que llegamos a nuestros clientes es primero a través del mismo local y segundo llegamos directamente a través de nuestro domicilio que llega a cada puerta de los clientes que piden a través de nuestros canales web. (Facebook, nuestra página oficial, Instagram y WhatsApp.
- También tenemos pensado que podríamos llegar a nuestros clientes de una forma de tercerización, en donde podríamos asociarnos con otras empresas, ya sea de café o chocolate, ya que a la hora de consumir arepas se tiende a tomar o chocolate o café.
FUENTES DE INGRESO
¿POR CUAL VALOR ESTAN DISPUESTOS A PAGAR NUESTROS CLIENTES?
- Paquetes de arepas de chócolo de 5 unidades: costo es de 3500 pesos
- Paquetes de arepas de chócolo con queso mozarela: costo es de 4000 pesos
- 1 unidad de chócolo: 1800 pesos
- Paquetes de arepas blancas: 3000 pesos
- Paquetes de arepas blancas versión pizza: 5000 pesos
- 1unidad de arepas blancas: 2000
RELACIÓN CON LOS CLIENTES
- Nuestra relación con los clientes es de forma personal, en donde se le atiende de una forma directa en nuestro local de na forma en que se sienta agradable.
- También tenemos lo que son una relación de comunidad de una forma virtual, en donde se le brinde información a los clientes sobre los productos que vendemos y las nuevas innovaciones que les hemos realizado.
- También estamos trabajando en una forma de realizar encuestas y concursos por nuestras páginas web, ofreciéndole a las personas ya sea un descuento o una canasta en donde traiga algunos de nuestros productos.
¿CUALES SON LOS MEDIOS DE PAGO?
Nuestros medios de pagos son los siguientes.
- Tarjetas de crédito
- Transferencias bancarias
- Dinero físico
RECURSOS CLAVE
Los recursos claves que necesitamos para el desarrollo de nuestro negocio, son los recursos como lo son.
- Recursos financieros: se necesita un capital de más o menos de 80 millones de pesos para el sostenimiento del negocio y poder empezar.
- Recursos humanos: por supuesto necesitamos empleados de confianza y trabajadores, que estén disponibles, nuestra empresa necesita entre 10 y 14 empleados.
- Recursos tecnológicos: como recursos tecnológicos necesitamos, las planchas para a asar las arepas, también la maquinas trilladoras del maíz, y tener acceso a las páginas web.
- Recursos intelectuales
ACTIVIDADES CLAVE
Las actividades claves que colocaremos en marcha para que funciones nuestro negocio:
- Actividades de producción
- Resolución de problemas
SOCIOS CLAVE
Los socios claves que tenemos son:
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