Alimentación, recreación y salud

1. Salud e Higiene Bucal.

Una boca bonita, con unos dientes limpios y cuidados no es solo nuestra carta de presentación, sino un termómetro que mide nuestra salud. Por lo tanto, la boca juega un papel importante en la salud general y la calidad de vida de las personas. La masticación, la deglución y la fonación son funciones de la cavidad bucal, la misma permite comer, hablar, sonreír, besar, tocar, oler y degustar, de tal manera que las alteraciones de la boca pueden limitar el desempeño y la calidad de vida de las personas. Esta es parte fundamental de nuestro sistema digestivo, en la cual, el cuidado de la misma mediante la correcta higiene bucal es de vital importancia para nuestra digestión y su buen funcionamiento, y en general para nuestra salud integral.

De esta manera, la Higiene es el conjunto de normas y prácticas tendientes a la satisfacción más conveniente de las necesidades humanas. Conociendo esto, la higiene es una de las principales formas de preservar nuestra salud. Dentro de la higiene diaria no se debe olvidar el cuidado de nuestra boca durante todas las etapas de la vida. Por lo tanto, se hace énfasis en la higiene bucal, que no es más que, los procesos que mantienen limpios y sanos nuestras encías, dientes, lengua y la boca en general, eliminando los residuos y los microbios permitiendo tener un aliento fresco, los dientes limpios donde no hay restos de alimentos, las encías que presenten un color rosado, conservar nuestras piezas dentarias y no sufrir molestias.

Al igual que con otros aspectos de la salud, la prevención es la mejor manera para evitar una mala salud bucal. Lo más importantes que debemos recordar respecto a cómo mantener la salud bucal es que la boca no puede ser saludable a menos que esté limpia. De esta manera, una buena higiene bucal debe realizarse con las herramientas necesarias y de una manera correcta, por lo que es indispensable cepillarse los dientes, utilizar hilo, enjuagarse, así como acudir al odontólogo para realizarse una limpieza dental profesional cada seis meses.

Es evidente que la limpieza bucal diaria es muy importante para nuestra salud. Uno de los beneficios de ésta es prevenir la acumulación de placa dentobacteriana que pueden dañar el esmalte de los dientes, además de eliminar el sarro que puede producirle incluso la caída de los dientes por enfermedades periodontales.

Como ha sido mencionado anteriormente, una buena higiene bucal debería establecerse mediante la adopción de cuatro hábitos: El cepillado, que debe realizarse por lo menos tres veces al días, más recomendable, al despertar, a la noche antes de dormir y después de cada comida, la limpieza con hilo dental, para eliminar la placa de los lugares a los que no puede llegar el cepillo de dientes, el enjuague con agua y productos bucales especializados, y la visita periódica al odontólogo. También es importante el control de la ingesta de determinados alimentos, especialmente aquellos que tienen un alto potencial cariogénico, sobre todo los azúcares, como la sacarosa o la glucosa. Es decir, llevar una dieta saludable para proporcionar los nutrientes necesarios y evitar el cigarro, café y otras bebidas que pueden manchar los dientes, también es indispensable cambiar el cepillo de dientes cada tres meses para evitar que se acumulen las bacterias.

Los problemas y enfermedades más frecuentes debidos a una incorrecta o insuficiente higiene bucal o dental son:

Caries dental: Es la afección de los dientes, que consiste en la desintegración gradual que si no se detiene a tiempo, conduce a la destrucción progresiva del diente. Es decir, las caries son una grieta que se presenta en los dientes por los ácidos de los alimentos en descomposición

Halitosis: también conocida como mal aliento, se define como el conjunto de olores desagradables que se emiten por la boca. Es un problema que afecta una de cada dos personas.

Gingivitis: Es un proceso inflamatorio y sangrante de las encías, donde las mismas se enrojecen, se hinchan y producen sensibilidad al frío además de mal aliento y, como consecuencia los dientes se ablandan y aflojan.

Periodontitis: Es una inflamación e infección de los ligamentos y huesos que sirven de soporte a los dientes.

De esta manera, nuevos estudios sugieren que la salud de la boca es un reflejo de la condición de todo el cuerpo. Por lo tanto, cuando la boca está saludable, lo más probable es que el cuerpo en general también goce de buena salud. De lo contrario, si la salud de la boca es mala, se podría tener otros problemas de salud.

Entre muchas investigaciones se ha mostrado que más del 60% de las enfermedades sistémicas (enfermedades que afectan a varios órganos o a todo el cuerpo) tienen manifestaciones bucales, incluyendo encías inflamadas, úlceras en la boca y sequedad de boca. Ejemplos de estas enfermedades sistémicas son la diabetes, la leucemia, el cáncer oral, el cáncer de páncreas, la enfermedad del corazón, la enfermedad renal, además de los más comunes como dolor oral y facial, pérdida de dientes y problemas de digestión que pueden llevar a una insuficiencia intestinal o a un síndrome de colon irritable, por lo que, al darse cuenta de que tenemos una enfermedad oral, podríamos identificar un síntoma de una enfermedad sistémica y pasar de nuestro dentista u odontólogo a nuestro médico.

Así que, teniendo una higiene bucal adecuada, protegeremos a nuestra boca de cualquier agente externo que pueda hacerle daño, mantendremos saludable nuestras encías, para que así nuestros dientes tengan una base saludable en dónde mantenerse, y también tendremos sanos y fuertes nuestros dientes, para hacer más eficaz el proceso de masticación, disfrutar más del sabor de los alimentos, mejorar la apariencia personal, mejorar la salud y el bienestar general, lo que dará como resultado un mejor desempeño social y personal, además de que la persona se siente más feliz y segura.

2. Alimentación y Salud.

La alimentación es un aspecto fundamental de la vida humana, es decir, es un pilar indispensable de la buena salud. Alimentarse, es una de las necesidades primarias en salud, todos los seres vivos necesitan alimentarse para poder realizar muchas funciones esenciales en su vida. Mediante esto, la alimentación se define, como el conjunto de acciones que permiten introducir en el organismo humano los alimentos, o fuentes de las materias primas que precisa obtener, para llevar a cabo sus funciones vitales. Donde principalmente el alimento es cualquier sustancia que toman los seres vivos para subsistir, pudiendo ser de origen animal o vegetal.

Pero al hablar de alimentación

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