Analisis de la relacione entre pruebas de covid 19 y la cantidad de muertes

MARCO TEÓRICO

1. Antecedentes

1. Antecedentes Internacionales

Se realizó la búsqueda de investigaciones internacionales anteriores de acuerdo a las variables de estudio, encontrando los siguientes artículos relacionados al tema:

Meneses, Cisneros y Braganza (2019) en su artículo Análisis socioeconómico del consumo excesivo de alcohol en Ecuador, tienen como objetivo identificar si el nivel socioeconómico influencia en la probabilidad de que una persona consuma alcohol en forma excesiva. Determinan las variables socioeconómicas al nivel de pobreza, situación laboral y nivel de instrucción educativa. Para ello utilizan un modelo logístico para determinar el efecto marginal que posee el nivel socioeconómico sobre la probabilidad de que una persona consuma alcohol en exceso. Usaron como fuente de información la Encuesta Ecuatoriana de Condiciones de Vida del año 2014. Luego de la investigación se concluyó que las personas con baja instrucción académica, desempleados y en situación de pobreza tienen mayores probabilidades de caer en el consumo excesivo de alcohol. “Conforme menos ventajoso es el nivel socioeconómico, la probabilidad de ser un consumidor excesivo aumenta; por ejemplo, las personas que se encuentran en una situación de pobreza tienen, en promedio, una probabilidad 1.12% mayor de ser un consumidor excesivo que aquellos que no se encuentran en tal situación. De igual forma, si la persona culminó sus estudios secundarios o superiores, es menos probable que sea un consumidor excesivo de alcohol que las personas que tienen un nivel de instrucción primario o ninguna instrucción (el efecto marginal es de 0.33% para la variable superior mientras que para la variable secundaria 0.7%). Finalmente, la situación laboral muestra que es 1.32% menos probable que un individuo que se encuentra empleado sea un consumidor excesivo de alcohol en comparación con aquellos que están desempleados.” (1)

Betancourth, Tacán y Cordoba (2017) en su artículo Consumo de alcohol en estudiantes universitarios colombianos, tienen como objetivo identificar y analizar aquellos factores asociados al consumo de bebidas alcohólicas en estudiantes universitarios del sur-occidente de Colombia. El estudio fue descriptivo-transversal y se trabajó con una muestra de 849 estudiantes universitarios que fue obtenida por un muestreo aleatorio estratificado. Mediante un cuestionario se cuantificó el consumo de alcohol e identificó los factores sociodemográficos. La relación entre las variables se halló mediante la prueba estadística Chi-cuadrado. En los resultados de la investigación se indica que: “se encontró una prevalencia de consumo de alcohol de 97,5%, la mayoría de estudiantes reportan consumir alcohol con su grupo de amigos (76%), seguido de la familia (24,9%). La frecuencia de consumo de alcohol se da principalmente cada mes (25,8%) y cada quince días (18,8%). Además, se encontró asociaciones entre sexo y la frecuencia de consumo de alcohol (p=000) y el número de tipo de bebidas alcohólicas (p= 000), donde son los hombres quienes mayor consumen y quienes principalmente mezclan diferentes tipos de bebidas” (2). Como conclusión los autores expresan que educación integral de una universidad debe contemplar esta problemática a tal fin que se reduzcan los niveles de consumo de alcohol.

1. Antecedentes Nacionales

Se realizó la búsqueda de investigaciones nacionales anteriores de acuerdo a las variables de estudio, encontrando los siguientes artículos relacionados al tema:

Lorenzo, Cajaleón y Gutierréz en su artículo Prevalencia y factores asociados al consumo de alcohol y tabaco en estudiantes de nutrición de una universidad de Lima-Perú tiene como objetivo determinar la prevalencia y factores asociados al consumo de alcohol y tabaco de jóvenes universitarios estudiantes de nutrición de una determinada universidad limeña. Métodos: El estudio realizado es descriptivo y transversal. Se llevó a cabo durante el mes de abril del año 2010. Para la recopilación de datos se aplicó una encuesta sobre hábitos y actitudes hacia el consumo de sustancias psicoactivas a un total de 250 estudiantes de la mencionada carrera profesional. Se usó estadística univariada, bivariada y multivariada para calcular los resultados. Estos cálculos fueron realizados con un nivel de confianza del 95%. Los resultados muestran “que la prevalencia de consumo reciente de alcohol fue de 42.8% y los factores independientes asociados fueron el sexo masculino (OR=2.7; IC95%: 1.4-4.8), auto-percepción de regular rendimiento académico (OR=2.1; IC95%: 1.2-3.5) y el consumo familiar de alcohol y tabaco en fiestas y reuniones (OR=2.7; IC95%: 1.5-4.8). La prevalencia de consumo reciente de tabaco fue de 28.4% y los factores independientes asociados fueron el sexo masculino (OR=2.4; IC95%: 1.1- 5.4), auto-percepción de regular rendimiento académico (OR=2.1; IC95%: 1.2-3.8), consumo familiar de alcohol y tabaco en fiestas y reuniones (OR=2.4; IC95%: 1.2-4.8) y la edad mayor a 20 años (OR=1.9; IC95%: 1.1-3.4)” (3). Los investigadores concluyen que la prevalencia de consumo de alcohol y tabaco en esta población se encuentra en el nivel intermedio de lo reportado previamente en estudiantes universitarios, el sexo masculino y la auto-percepción de regular rendimiento académico son los factores más importantes que llevan al consumo reciente de alcohol.

1. Base Teórica

1. Bebida alcohólica

Se conoce como bebida alcohólica a la mezcla entre ingredientes determinados y alcohol etílico según porcentajes regulados. El alcohol etílico presente en las bebidas alcohólicas puede ser obtenido según procesos de fermentación o de destilación (4).

1. Alcohol etílico

El etanol es un tipo de compuesto químico, conocido popularmente como alcohol etílico, el cual en una situación de presión y de temperatura normal, se caracteriza por ser un líquido incoloro e inflamable en un punto de ebullición de 78° C. Cuando se lo soluciona en agua se lo suele usar como disolvente y en la elaboración de bebidas alcohólicas. Cabe destacar, que de acuerdo a la bebida alcohólica que lo posea, el etanol estará acompañado de diferentes sustancias químicas que le aportarán un color, un olor y un sabor (5).

1. Prevalencia de consumo de alcohol en el Perú

La bebidas alcohólicas tienen un rol importante dentro de la sociedad peruana, pues según la OMS, al menos el 13.5% de la población peruana consumió alcohol en exceso al menos una vez en los últimos 30 días del presente año (6) (7). A pesar que en los últimos años surgió una tendencia en la disminución del consumo de alcohol (prevalencia de vida), esta sustancia aún se mantienen en valores que alcanzan a las tres cuartas partes de la población (75.4%), según datos otorgados por DEVIDA (8). Adicional a lo mencionado se debe destacar que la prevalencia de vida del consumo de alcohol en la etapa adolescente y joven es de 60,8% y la prevalencia mensual de 11,2%, según estudios realizados por el INSM. Exponiendo así una realidad problemática en tanto a salud pública y metal (9).

1. Frecuencia de consumo de bebidas alcohólicas

A fin de conocer la población expuesta y el tiempo de exposición a las bebidas alcohólicas es necesario conocer a qué edad se inicia su consumo regular de bebidas alcohólicas. Un inicio temprano en el consumo de bebidas alcohólicas puede causar importantes efectos negativos en el desarrollo psicofísico de la persona y se ha relacionado con consumos de alcohol de riesgo en la edad adulta. La frecuencia de consumo describe el número 14 de veces que se consume una bebida alcohólica estableciendo un marco temporal de referencia (10). La frecuencia de consumo de alcohol se establece a partir de cinco marcos temporales diferentes: alguna vez en la vida, últimos 12 meses, últimos 30 días y última semana, respectivamente. También considera para cada período un número determinado de días de ingesta, definiendo el consumo de alcohol diario, semanal, mensual u ocasional (11). Se realiza esta diferencia en el tiempo, puesto que puede haber variaciones, como se demuestran en el estudio de Sánchez, donde se señala que en relación a la frecuencia, del 25,8% de estudiantes de medicina que consumen alcohol, un 18,8% estudiantes que consumen alcohol cada 15 días y un 17,3% estudiantes que consumen alcohol mensual (12). De esta manera, podemos determinar el tipo de bebedor que representa el estudiante: Bebedor excepcional u ocasional, moderado, excesivo, patológico o alcohólico. Los cuales presentan características diferentes de acuerdo a la frecuencia y cantidad (13).

1. Cantidad de alcohol consumido

Este término hace referencia a cuánto alcohol es consumido en una ocasión, siendo medido en gramos o mililitros. Es preciso conocer la cantidad de consumo de alcohol así como también la frecuencia de consumo de éste y tener un registro (14). Para ello debemos conocer el tipo de bebidas consumida, ya que la proporción de etanol puro (graduación alcohólica) que contienen puede ser muy diferente. El volumen servido de cada bebida condicionaría igualmente el total de alcohol consumido, que sería el producto de ambos factores. Para expresarlo en gramos de etanol puro, como hacen la mayoría de guías y estudios epidemiológicos, hay que multiplicar por la densidad del etanol (0,785 g/ml) (15). Aunque este cálculo es sencillo, resulta complejo conocer la graduación 15 alcohólica y/o el volumen exacto consumido de cada bebida, debido a las importantes variaciones regionales de ambos factores, tanto a nivel nacional como internacional (16).

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