Anorexia Y Bulimia

I INTRODUCCIÓN

“Los alimentos son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Ama a tu cuerpo y aliméntate. Valórate a ti mismo y no te dejes influenciar”.

La presente monografía está centrada en los principales Trastornos de Conducta Alimenticia (TCA), como son la ANOREXIA y la BULIMIA.

Decidimos realizar la monografía sobre este tema porque vemos que la sociedad está muy afectada por estas enfermedades, en especial nosotros los jóvenes, que estamos en una etapa influenciable y nos sentimos inseguros de lo que somos y lo que queremos.

Nuestros objetivos son:

- Diferenciar la anorexia y la bulimia.

- Analizar las causas y efectos de las personas que padecen estos trastornos.

- Dar recomendaciones para prevenir estos trastornos alimenticios y señalar los factores de predisposición.

- Enseñar a los familiares y amigos qué deben hacer con las personas que tienen anorexia y bulimia.

El siguiente trabajo está enumerado en diez partes. Abarca desde los conceptos, los tipos y etapas de cada enfermedad, sus diferencias y similitudes, causas, hasta las medidas que se deben tomar para prevenirlas o tratarlas.

Al final de nuestro trabajo exponemos las conclusiones, la bibliografía y los anexos. 

II MARCO TEÓRICO

2. ANOREXIA

2.1. CONCEPTO DE ANOREXIA

Etimológicamente deriva del griego “an”= sin/no “orexia”= apetito

Es un trastorno alimenticio y psicológico a la vez, en el que la persona restringe su alimentación para perder peso (Ver anexos 1 y 2), porque tiene temor a engordar, llegando a tener un peso corporal de 15% abajo del promedio estándar. (Ver anexos 3, 4, 5 y 6).

Las características esenciales de este trastorno es la distorsión de la imagen corporal (se ven gordas, aun cuando presentan un estado de extrema delgadez), no reconocen el progreso de la delgadez y el sentimiento de ineficacia personal.

A pesar de todo lo que hacen, su cuerpo se ha convertido en la definición de su valía como persona y a pesar del estricto control que ejercen sobre él, siguen sin gustarse.

2.2. TIPOS DE ANOREXIA

2.2.1. ANOREXIA RESTRICTIVA

La persona se mantiene de forma habitual en regímenes alimenticios extremos hasta que eventualmente deja de comer por completo.

2.2.2. ANOREXIA COMPULSIVA PURGATIVA

Además de mantener regímenes alimenticios extremos, la persona recurre a ejercicios extenuantes, laxantes, enemas, diuréticos o se provoca el vómito para tratar de eliminar las pocas calorías que ingieren.

2.3. ETAPAS

2.3.1. PRIMERA ETAPA: Aceptación acrítica del sobrepeso

a) La persona da por hecho que está “gorda” y que debe bajar de peso con urgencia.

b) Comienza a hacer dietas de choque.

c) Fija metas sobre su peso y se propone cumplirlas a toda costa. (Ver anexos 7 y 8).

d) Sólo come ensaladas o productos light, no come uno o varios alimentos: pan, tortilla, azúcar, golosinas o carne.

e) Inicia un programa de ejercicios rigurosos. (Ver anexo 9).

f) Deja de tomar bebidas lácteas o refrescos, en lugar de agua.

g) Compra libros y lee páginas de Internet sobre dietética, grupos de alimentos, ejercicios cardiovasculares, etc. (Ver anexo 10).

h) Se vuelve conocedora de las calorías de cada alimento. Registra todo lo que come.

i) Toma laxantes, diuréticos, pastillas de fibra o medicamentos para adelgazar.

2.3.2. SEGUNDA ETAPA: Pensamiento obsesivo compulsivo

a) Desarrolla un trastorno llamado TOC (Trastorno Obsesivo Compulsivo) respecto a la comida. No puede alejar de su mente ideas insanas sobre alimentación, calorías y peso. Restringe al mínimo su alimentación, aumenta sus sesiones de ejercicios y se pesa varias veces al día. ( Ver anexo 11).

b) Cree que todo lo que come engorda o hace daño.

c) Si alguien la llama “delgada”, ella argumenta que esa es su complexión y que además sí tiene “llantitas”. (Ver anexo 12).

d) Al ver a gente murmurando, piensa que la están criticando por estar pasada de peso.

e) Corta la comida en trozos pequeños para después masticar por periodos prolongados.

f) Teme asistir a eventos sociales en los que se obligue a comer.

g) Se vuelve muy irritable.

h) Se muestra interesada en comprar, preparar o servir los alimentos (para disimular).

i) Comienza a mentirle a la gente, haciéndole creer que come bien.

j) Tiene dolores de cabeza, mareos y dificultad para concentrarse.

k) Desarrolla un fuerte sentimiento de culpa o autodesprecio cuando come.

l) Sufre insomnio

Ll) En algunos casos se provocan vómito (anorexia purgativa)

m) La mujer, pierde su menstruación (este es el síntoma que anuncia el final de la segunda etapa y el comienzo de la tercera).

2.3.3. TERCERA ETAPA: Disformismo perceptual

a) A pesar de estar muy delgada, la persona se ve gorda frente al espejo (esto es indicativa clara de la enfermedad en su tercera etapa). (Ver anexos 13, 14 y 15).

b) Sufre anemia, avitaminosis, deshidratación y delgadez extrema.

c) Su cabello pierde brillo y se le cae. Sus uñas se rompen fácilmente.

d) Desarrolla principios de osteoporosis, dientes quebradizos, aparición de vello fino en el cuerpo, piel reseca e hipersensible, palidez y calambres.

e) Desarrolla problemas en el aparato digestivo: estreñimiento, cólicos por contracciones del estomago vacio, sensación de haber tragado acido, indigestión después de comer muy poco.

f) Desarrolla alteraciones metabólicas y hormonales: infertilidad, diabetes (anormalidad de insulina), hipersensibilidad al frío. Hipotiroidismo. En los varones, impotencia; en las mujeres, encogimiento y atrofia de ovario y úteros.

g) Si la anorexia inicia antes de la pubertad el crecimiento se detiene. En las mujeres no se desarrollan las glándulas mamarias y nunca aparece la menstruación; en los hombres persisten genitales infantiles.

h) Desarrolla problemas cardiacos: arritmias, bradicardias, hipotensión y desvanecimientos.

i) Pierde interés en sus relaciones sociales, familiares y laborales. Se refugia en su mundo de estrategias para bajar de paso.

j) Como se disminuye el tamaño del cerebro, desarrolla problemas psiquiátricos y neuronales: falta de atención, falta de memoria, falta de razonamiento lúcido, depresiones, intentos de suicidio, cuadros psicóticos (escucha voces, ve fantasmas o personas que no existen). (Ver anexo 16).

k) Con frecuencia adquiere adicción a alguna droga que ha usado para adelgazar, dormir o tranquilizarse.

l) En algunos casos se automutila, se quema, se rasca hasta hacerse sangrar, se golpea, se pica con agujas, se muerde o tira de los cabellos. Esto lo hace para compensar el dolor del hambre o la intensa ansiedad.

Ll) No reconoce que tiene anorexia.

3. BULIMIA

3.1. CONCEPTO DE BULIMIA

Etimología griega: Bou = vaca o buey

Limos = hambre

Es un trastorno de conducta alimenticia, donde el enfermo come más de lo debido en un corto tiempo, no puede parar de comer y luego siente una gran culpabilidad que le lleva a ciertas conductas de arrepentimiento.

Para las personas que son bulímicas, la comida es una adicción placentera y autodestructiva. Un 70% de los casos viene acompañado de anorexia (bulimarexia) y un 30% es bulimia pura. Existen personas que no tienen todos estos criterios pero pueden tener pautas alimentarias bulímicas.

3.2. TIPOS DE BULIMIA

3.2.1. BULIMIA VOMITIVA

La conducta de arrepentimiento después del atracón es vomitar, introduciéndose la mano en la boca o tomando algún estimulante para provocarse el vómito. (Ver anexos 17, 18, 19 y 20).

3.2.2. BULIMIA NO VOMITIVA O COMPENSATORIA

La conducta de arrepentimiento después del atracón es ayunar, hacer ejercicio excesivo, ponerse un enema, o tomar laxantes.

3.3. ETAPAS

3.3.1. PRIMERA ETAPA: Regímenes fallidos

a) La persona lleva a cabo varias dietas durante varios años sin lograr resultados satisfactorios, pues aunque baja un poco se peso, siempre tiene rebote.

b) Desarrolla paulatinamente una culpabilidad exagerada por no poder controlarse cuando come y se autorrecrimina en secreto.

c) Acumula una presión interna que la lleva a grandes comilonas; después se siente muy culpable y dispuesta a hacer algo con urgencia para corregir el error.

d) “Descubre” que puede compensar o vomitar después del atracón y así evita subir de peso. El hallazgo le causa entusiasmo secreto.

3.3.2. SEGUNDA ETAPA: Instauración de conductas bulímicas

a) Se establece el círculo de conducta bulímica:

a.1) Restricción: la persona hace dietas o se abstiene de comer. Piensa en atracarse; experimenta tensión, inquietud y ansiedad.

a.2) Sobrealimentación: ingiere enormes cantidades de alimento a gran velocidad. Siente que no puede parar. Al saciarse se apodera de ella un sentimiento de culpabilidad.

a.3) Compensación o vómito: realiza alguna de las conductas de arrepentimiento enumeradas. Después se deprime, inicia una nueva dieta o restricción y el ciclo comienza otra vez.

b) La conducta bulímica se repite dos veces por semana en un periodo de tres meses seguidos o más (este es el tiempo mensurable para diagnosticar la enfermedad en su segunda etapa)

c) La persona realiza el atracón casi siempre a escondidas o tratando de pasar desapercibida

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