Evento Matrimonio
Enviado por omar_xavier • 14 de Octubre de 2012 • 519 Palabras (3 Páginas) • 442 Visitas
El plan incluye los siguientes servicios.
Menú 1
Buffet con lomo fino servido a la mesa
2 carnes (130 gr. c/u) + 1 arroz + 1 ensalada + 1 acompañamiento + postre + bebida
Lomo de res en salsa de champiñones y tocineta.
Pechuga rellena de queso, espinaca y pimentón en salsa al curry.
Arroz almendrado.
Ensalada del jardín.
Papas al ajillo.
Postre: Mus de maracuyá.
Bebida: Gaseosa, jugo o agua mineral.
Menú 2
Buffet con lomo de Cerdo servido a la mesa
2 carnes (130 gr. c/u) + 1 arroz + 1 ensalada + 1 acompañamiento + postre + bebida
Lomo de cerdo en salsa de ciruela.
Pechuga de pollo rell. de verduras en salsa champiñones
Arroz verde
Ensalada waldo
Papa al cebollin
Postre: mus de mora
Bebida: vaso de gaseosa
Menú 3
Buffet con Medallones de res servido a la mesa
2 carnes (130 gr. c/u) + 1 arroz + 1 ensalada + 1 acompañamiento + postre + bebida
Medallones de res en salsa de tocineta y champiñones
Pechuga de pollo al vino
Ensalada de la casa
Arroz a la parmesana
Papas a la crema
Bebida: vaso de gaseosa
Postre: mus de fresa
Ponqué y champaña
Ponqué para el evento en pastillaje o crema suave
Champaña Katich para el brindis y copas.
Copas principales, pala y sierra decoradas para el brindis.
Bebidas ilimitadas y whisky
Servicio ilimitado de gaseosas (Postobón y Coca-Cola),
Servicio ilimitado agua mineral, hielo y jugo (tutti-frutti).
Servicio ilimitado de cocteles de color azul, amarillo o naranja con Vodka.
Whisky importado Grant´s x 1.000 ml - Estampillado (12 botellas)
Personal logístico
Coordinador de evento
5 meseros para la atención continua de los invitados.
1 chef profesional con gran experiencia y excelentemente capacitado.
1 auxiliar de chef y cocina.
1
...