Experiencia en Grupo Bimbo

Visita a la Empresa BIMBO

El día 7 de abril del 2017 pudimos ser parte de una visita guiada en la empresa BIMBO Irapuato.

Al llegar a la empresa fuimos recibidos por una de las trabajadoras, la cual nos recibió muy bien, nos explicó que era lo que íbamos a hacer ese día y nos llevó a recorrer la empresa. Primero fuimos a tomarnos la foto con el osito bimbo, después pasamos a un salón en el que nos proyectaron un video de la historia de bimbo, donde nos contaron que la empresa nació en 1943 y en 1945 es fundada sacando a la venta sus primeros productos, en 1980 empieza a cotizar en la bolsa mexicana de valores, ahora bimbo cuenta con más de 100 marcas diferentes y también con más de 10,000 productos. Después de ver el video y aprender un poco más de los antecedentes históricos de la empresa, nos explicaron que pasaríamos al área de producción y que podríamos observar algunas cosas que serías diferentes por ejemplo que había distintos colores de cofias.

Tuvimos que abordar el camión para acercarnos a la zona de producción en el transcurso pudimos ver otras áreas de la empresa como por ejemplo donde se lavan los camiones y el área de mecánica, también un tipo pozo de agua, la sala de comedor y una cancha de futbol que tenían. Dentro del área de producción pudimos ver como se producían las tortillas de maíz, el pan bimbo, las donitas y también las medias noches.

Cada producto era un proceso muy diferente desde la creación de la mezcla hasta el cómo darle forma al producto

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