HISTORIA NATURAL DE LA OBESIDAD
oscarmaurodEnsayo28 de Septiembre de 2013
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TRABAJO COLABORATIVO
APORTE INDIVIDUAL
LA OBESIDAD
ANGELA PATRICIA RODRIGUEZ ALVARADO
CODIGO 52766130
TUTOR
MARIA ALEJANDRA GONZALES
GRUPO 27
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA
BOGOTA 2013
HISTORIA NATURAL DE LA OBESIDAD
En estos inicios del siglo XXI la obesidad constituye un auténtico reto sanitario para los países desarrollados, y también empieza serlo en otros en vías de desarrollo que están iniciando su industrialización y al mismo tiempo están empezando a adoptar los hábitos de vida típicos de las sociedades desarrolladas del mundo occidental. En el último tiempo se ha producido un progresivo incremento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad, que en algunos países como EEUU ha alcanzado un grado muy elevado. Este incremento de prevalencia constituye un grave reto sanitario.
La obesidad desencadena otras enfermedades que generan un alto costo para los estados y múltiples complicaciones de salud a las personas que las padecen como lo es la diabetes mellitus topo II y III, arterosclerosis enfermedades cardiovasculares, problemas articulares, rodillas, columna y cálculos biliares, falta de aire, apnea, somnolencia, trombosis pulmonar, ulceras varicosas, cáncer de próstata, reflujo esofágico, Discriminación social, laboral y sexual, por solo mencionar algunas.
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. La obesidad se presenta con el transcurso del tiempo, cuando se ingieren más calorías que aquellas que consume. El equilibrio entre la ingestión de calorías y las calorías que se pierden es diferente en cada persona. Entre los factores que pudieran inclinar el equilibrio se incluyen la constitución genética, el exceso de comer, el consumo de alimentos ricos en grasas y la falta de actividad física.
En relación a la historia de la obesidad, Hipócrates señala que “la muerte súbita es más frecuente en los obesos que en los delgados”, y que la obesidad es una causa de infertilidad en las mujeres y que la frecuencia de menstruación está reducida. El filósofo Platón (siglo V-IV a.C.) proclama una certera observación sobre la alimentación y la obesidad al señalar que la “dieta equilibrada es la que contiene todos los nutrientes en cantidades moderadas y que la obesidad se asocia con la disminución de la esperanza de vida”
En varias culturas humanas, la obesidad estuvo asociada con atractivo físico, fuerza y fertilidad. en culturas propensas a la escasez de comida o hambrunas. Esto fue visto también de la misma manera en el período moderno temprano en las culturas europeas, pero cuando la seguridad alimentaria fue realizada, sirvió mas como una muestra visible de "lujuria por la vida", apetito e inmersión en el reino del erótico. Este fue especialmente el caso en las artes visuales, tales como las pinturas de Rubens (1577-1640), cuya representación regular de mujeres obesas nos dio el término descriptivo de "rubenesca".
Por medio de las figuras e imágenes humanas, el arte expresó las características, costumbres y rasgos más trascendentes para cada cultura. Del período paleolítico data la estatuilla humana más antigua, de unos 25.000 años, hallada en el actual territorio de Austriaen la región de Willendorf: representa a una mujer obesa, la venus de Willendorf ésta mujer fue un modelo destacado por la cultura de ese pueblo, acosado por la incertidumbre alimentaria y la consecuente amenaza de extinción, la mujer obesa era una imagen que simbolizaba la esperanza de supervivencia para la especie.
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