Percepción y consumo de las galletas
Enviado por Alejandro Valdez • 26 de Marzo de 2019 • Informes • 3.242 Palabras (13 Páginas) • 124 Visitas
Variable | Indicador | Preguntas | Decisión | Escala | Conclusión/Recomendación. |
Percepción y consumo de las galletas. | Consumo
Opinión Preferencia Importancia
Decisión |
| Lanzar un suplemento alimenticio en forma de galleta Forma en que se dará a conocer el suplemento alimenticio en forma de galleta Seleccionar qué tipo de galleta tomaremos como modelos para el suplemento alimenticio en forma de galleta Establecer os requerimientos de imagen de las galletas Detalles a cuidar en la imagen del suplemento |
| 1.-Los datos nos dicen que la mayoría de las personas que consumen galletas lo hacen por tener un sabor agradable, algo calificado como rico por lo que se recomienda buscar un sabor agradable para el suplemento alimenticio en forma de galleta. 2.- Gamesa es la marca que más se consume tomando en cuenta nivel económico, edad y género por lo que se recomienda que de hacer una alianza para sacar al mercado el suplemento sea con Gamesa. 3.- la mayoría de personas a lo máximo consume 10 galletas o bien dos paquetes a la semana por lo que se recomienda que el suplemento alimenticio salga en forma de paquete con 6 galletas aproximadamente 4.- Por lo menos una tercera parte de los entrevistados repone sus galletas cada semana seguidos de los que los compran cada quince días, la recomendación es hacer los paquetes de galletas con contenido limitado para que el tiempo de reposición sea menor. 5.- La mayoría de los consumidores compran sus galletas en la tienda por lo que se recomienda evaluar con los resultados de las siguientes preguntas la posibilidad de vender los suplementos alimenticios en forma de galleta en las tiendas. 6.- Quienes suelen gastar más en galletas son las mujeres, las personas de 25 a 34 años y las pertenecientes al nivel socioeconómico C. El rango de precios de nuestro suplemento alimenticio en forma de galleta se podrá encontrar entre los $8.00 y los $15.00, siendo el precio que más se esté dispuesto a pagar el de $10.00. 7.- Las personas que suelen comprar más galletas son las personas de 25 a 34 años, sin distinción de género. Sin embargo la mayoría las compra en la tienda, sobre todo las personas de nivel socioeconómica D; mientras que en el nivel socioeconómico A/B las suelen comprar en el OXXO. La venta principal del suplemento alimenticio en forma de galleta se realizará en las Tiendas comunes, sin embargo por el nivel de ingresos también se realizará la venta en el OXXO. 8.- Si Se sugiere enfocarse principalmente en el género femenino, ya que son las que realmente consumen potencialmente suplementos alimenticios, en los niveles socioeconómicos predomina el consumo de ellas hacia los suplementos. Sin embargo cabe considerar que la mayor causa de consumo es porque creen que son buenos, lo que significa que tienen un concepto aceptable sobre los suplementos. Seguido de la recomendación médica, se podría distribuir a centros médicos o hacer conferencias de salud donde promocionar el suplemento en forma de galleta. 8.- No Comparando con datos anteriores se puede llegar a la conclusión que el segmento D en mujeres conoce suplementos, no los consume porque cree que no los necesita hasta que un familiar se lo recomienda (datos recolectados de la tabla 23-01), se sugiere que tenga relación con el grupo de referencia “familia” para que tengan más confianza al consumirlos. 9.- Se sugiere enfocarse principalmente en el género femenino, ya que son las que realmente consumen potencialmente suplementos alimenticios, en los niveles socioeconómicos predomina el consumo de ellas hacia los suplementos. Sin embargo cabe considerar que la mayor causa de consumo es porque creen que son buenos, lo que significa que tienen un concepto aceptable sobre los suplementos. Seguido de la recomendación médica, se podría distribuir a centros médicos o hacer conferencias de salud donde promocionar el suplemento en forma de galleta. 10.- La mayoría de los consumidores piensan que las galletas tienen mucha grasa por lo que se recomienda mencionar en la promoción de nuestro suplemento alimenticio que el mismo es libre de grasas malas. 11.- Ídem 1 12.-La mayoría de los consumidores piensan que la galleta no es buena para un régimen a alimenticio saludable por lo que se recomienda resaltar en las campañas publicitarias del suplemento que dicho producto es saludable y dar las razones 13.- Las mujeres de 18 a 24 años y de 35 a 44 años pertenecientes a los niveles socioeconómicos C y D son los que identificaron más las galletas saludables. Para que la alianza estratégica no afecte la imagen saludable del suplemento alimenticio en forma de galleta se recomienda que se realice la alianza con Quaker o con las galletas Marías, así como también se recomienda que las presentaciones del suplemento alimenticio en forma de galleta incluyan galletas integrales y saladas. 14.- Se sugiere que el suplemento alimenticio en forma de galleta no contenga chocolate o chispas de chocolate, ya que en general la población percibe que las menos saludables contienen este ingrediente y de acuerdo al objetivo del proyecto no será viable. 15.- Los consumidores nos especifican que principalmente les gustan las galletas dulces o con chocolate, por lo que la recomendación hacer el suplemento con un sabor dulce y/o con elementos de chocolate amargo. 16.- A la mitad de los consumidores les gusta una textura crujiente y a la otra mitad una suave por lo que se recomienda hacer los dos tipos de textura para los suplementos en forma de galleta. 17.- La mayoría de los consumidores prefieren una galleta en forma redonda por lo que se recomienda hacer el suplemento alimentico en forma de galleta redonda. 18.- Una mayor parte de los consumidores prefieren una galleta rellena por lo que se recomienda hacer un suplemento alimenticio en forma de galleta rellena. 19.- Los colores más llamativos son el azul y el rojo por lo que se recomienda usar el azul y rojo para el suplemento alimenticio. 20.- El elemento que se considera mayormente al momento de comprar galletas es el sabor, principalmente en mujeres de 35 a 44 años de nivel socioeconómico C. Se sugiere centrarse más en el sabor que en otros elementos para el suplemento alimenticio en forma de galleta, sin embargo no hay que descuidar ningún elemento. 21.- Si Para que la alianza estratégica no afecte la imagen saludable del suplemento alimenticio en forma de galleta se recomienda que se realice la alianza con Quaker o con las galletas Marías, así como también se recomienda que las presentaciones del suplemento alimenticio en forma de galleta incluyan galletas integrales y saladas. 21.- No Se recomienda que no se enfoquen los costos del suplemento en forma de galleta en crear un paquete muy llamativo, ya que un costo mayor en el empaque no representará mayores ventas. 22.-Marca Reconocida Que la marca sea reconocida es importante sobre todo en mujeres de 25 a 34 años pertenecientes al nivel socioeconómico D, mientras que las mujeres de 18 a 24 años del mismo nivel, no lo creen importante. De lanzar el suplemento en forma de galleta con nuestra propia marca es aconsejable dirigir el producto hacia las mujeres de 18 a 24 años; sin embargo las mujeres de 25 a 34 años representan un mercado mayor por lo que se aconseja tener una alianza con una marca para su lanzamiento. 22.-Empaque El empaque es importante sobre todo para las mujeres de 25 a 34 años de nivel socioeconómico C, mientras que no es importante para las mujeres del nivel socioeconómico D. Se optará por darle preferencia a los gustos de las mujeres de 25 a 34 años para realizar el empaque del suplemento alimenticio en forma de galleta. 22.-Textura La textura de las galletas es importante, sobre todo para mujeres de 18 a 34 años del nivel socioeconómico C, y para hombres de 35 a 44 años del nivel socioeconómico D. La textura resultó ser una característica muy importante por lo que se recomienda darle la misma importancia a la textura del suplemento alimenticio en forma de galleta que al sabor del mismo. 22.-Dulce Que las galletas sean dulces es un elemento muy importante para las mujeres de 18 a 24 años de nivel socioeconómico C y D; así como también para los hombres de 25 a 34 años del nivel socioeconómico D. Por ser una característica muy importante, se recomienda que el suplemento alimenticio en forma de galleta tenga un sabor dulce. 22.-Saladas No existe una diferencia considerable entre que los consumidores consideren importante que las galletas sean saladas, los que no consideran importante que sean saladas y los que no lo consideran importante ni importante. Sin embargo las mujeres de 25 a 34 años del nivel socioeconómico C son quienes lo consideran más importante. Se recomienda que el suplemento en forma de galleta tenga una versión salada, pero sin considerar esta versión como la principal. 22.-Precio El precio de las galletas es una característica importante tanto para hombres como mujeres de 18 a 24 años y de 35 a 44 años, especialmente en el nivel socioeconómico C. Al ser una característica importante, el precio no puede ser excesivo por lo que se respetará el rango de precios antes mencionado. 22.-Cantidad La cantidad de galletas es una característica importante sobre todo para mujeres de 25 a 34 años de nivel socioeconómico C y D. Para que las personas compren el suplemento alimenticio en forma de galleta se deberá de tener una cantidad significativa de galletas. 22.-Baratas Que las galletas sean baratas es importante sobre todo para hombres y mujeres de nivel socioeconómico C de 18 a 34 años. Al ser el precio un factor importante se recomienda que se realice una investigación para conocer que consideran las personas como “Barato” para poder decidir el precio del suplemento en forma de galleta. 22.-Caras Las personas de nivel socioeconómico C son los que consideran más importante que las galletas sean caras, sin embargo hubo una mayoría en que no se consideraba importante que las galletas sean caras, sobre todo para el nivel socioeconómico D. Al igual que con el punto anterior se recomienda hacer una investigación para conocer que consideran las personas como “Caro” y después relacionar ambas investigaciones para saber qué tan cerca estaría el precio real del rango establecido anteriormente. 22.-Marca de Prestigio Que la marca de prestigio es importante para todos los niveles socioeconómicos, sobre todo para mujeres sin distinción de edad. La cantidad de personas que considera importante esta característica es muy superior a la de aquellos que no, sin embargo no difiere tanto de aquellos que no lo consideran ni importante ni no importante. Se recomienda que de realizar una alianza con una marca, se debe de elegir una que le de prestigio a las personas que la compren. 22.-Tamaño El tamaño de las galletas es importante sobre todo para hombres y mujeres de todas las edades del nivel socioeconómico C. Se recomienda que el suplemento alimentico en forma de galleta tenga un tamaño significativo para que las personas quieran comprarla. 22.-Forma No existe una gran diferencia entre las personas que consideran importante la forma de la galleta y las que no lo consideran ni importante ni no importante. Sin embargo es importante especialmente para los hombres de 25 a 44 años del nivel socioeconómico C. Al no ser un factor tan importante se recomienda que se tome en cuenta la preferencia de formas de galletas de las personas para elegir la forma del suplemento alimenticio en forma de galleta siempre y cuando no generen un costo mayor. 23.-Si Las personas casi no comprarían un paquete de galletas sólo por la imagen, sin embargo lo que lo harían serían principalmente las mujeres de 25 a 44 años pertenecientes al nivel socioeconómico C. Se recomienda que no se enfoquen los costos del suplemento en forma de galleta en crear un paquete muy llamativo, ya que un costo mayor en el empaque no representará mayores ventas. 23.-No La mayoría no compraría un paquete de galletas sólo por la imagen, principalmente los hombres de 18 a 24 años y de 35 a 44 años pertenecientes al nivel socioeconómico D; ya que no lo consideran importante o en su defecto lo único que les importa es el sabor de las galletas. Como se mencionó anteriormente se recomienda que no existan muchos gastos en el desarrollo de la imagen ni del paquete, nos debemos de enfocar más en el sabor que tendrá el suplemento alimenticio en forma de galleta. 24.- La mayoría de la población si compraría galletas si la marca no es conocida, sobre todo las mujeres de 18 a 24 años y de 35 a 44 años del nivel socioeconómico D. Se recomienda empezar como una marca independiente para conocer qué tan benéfico puede resultar una alianza de confianza tanto para el suplemento como para la marca. |
Suplementos alimenticios. | Opinión Conocimiento Recomendaciones |
| Resaltar propiedades de productos Tomar en cuenta alianzas con marcas existentes Forma de promocionarlo |
| 26.- Como sugerencia dar a conocer a los que pertenecen al segmento A/B el suplemento en forma de galleta sobre posicionamiento de la marca. Los que tienen entre 18 y 24 años no recuerdan o no conocen algún suplemento por lo que no es viable enfocarse a ese segmento. El suplemento que más se conoce es Ensure, por lo que si se llegara a utilizar alguna marca sería la más conveniente 27.- Como sugerencia se recomienda promoverlo a profesionistas en algún área sobre el cuidado de la salud, ya que las personas que llegan a consumir suplementos son porque se los recomendó algún médico. La segunda opción sería enfocar una campaña publicitaria en relación a la familia, ya que es el grupo de referencia que más interviene como factor de compra. 28.- Como observación; la percepción que se tiene de un suplemento alimenticio en forma de galleta de acuerdo a los consumidores del Municipio de Toluca es que es una “buena idea”, lo que significa que para el mercado potencial es viable lanzarlo. |
Suplemento alimenticio en una galleta. | Opinión Ventajas Desventajas Preferencia de la compra |
| Viabilidad de lanzar el producto Resaltar ventajas Actuar para eliminar la percepción hacia las galletas Elegir punto de venta Características comerciales del suplemento |
| 29.- Se debe hacer una presentación llamativa para los jóvenes de entre 18 y 24 años ya que a ellos les importa mucho la imagen, además de que tenga grandes beneficios nutrimentales para todas las edades. 30. Se debe hacer una presentación llamativa para los jóvenes de entre 18 y 24 años ya que a ellos les importa mucho la imagen, además de que tenga grandes beneficios nutrimentales para todas las edades. 31. Es necesario analizar el precio ya que debe ser accesible para todas las edades así como los ingredientes y la consistencia porque para niños y personas mayores no puede ser una galleta muy dura o tener una línea de productos dirigida a ese segmento. 32. Los puntos de venta más recomendados son principalmente supermercados y como opciones podemos enfocarnos en misceláneas y farmacias, dirigiéndose a niveles socioeconómicos A/B y C, pudiendo dirigirse tanto a hombres como mujeres por igual. 33-01 Recomendamos que el suplemento alimenticio en forma de galleta debe pertenecer a una marca reconocida que sea capaz de inspirar confianza o que tenga consumidores constantes que deseen consumir suplementos alimenticios. 33-03 Se recomienda enfocarse a ser parte o parecerse a marcas reconocidas como Gamesa, Marinela y Bimbo; tomando en cuenta sus diferentes líneas de productos que tienen para no quedar fuera de los estándares esperados de los consumidores principalmente hombres con un nivel socioeconómico A/B. 33-02 La recomendación que hacemos es tomar en cuenta las razones por las que los entrevistados primordialmente de entre 25 y 34 años de un nivel socioeconómico A/B, no comprarían el suplemento si fuera parte de una marca reconocida, como sus creencias de que no sería saludable o la duda sobre la función correcta de los de los suplementos por ser parte de una marca reconocida. 34-01 La recomendación es enfocarse en centros especializados en dónde los principales consumidores tengan entre 25 y 34 años ya que para ellos los lugares especializados les da confianza sin importar que sean hombres o mujeres, sin embargo es conveniente enfocarse en un nivel socioeconómico A/B principalmente y C como complementario. Se puede enfocar a un nivel D tomando en cuenta de que no es tan fácil su acercamiento a centros especializados y no sería un consumo constante, sin embargo podrían comprar el suplemento alimenticio en un centro especializado pocas veces dada su solvencia económica. 34-02 Llegamos a la conclusión de que las personas con un nivel socioeconómico A/B pueden o no comprar el suplemento en un centro especializado de salud, ya sea hombre o mujer de entre 25 y 34 años; esto se debe principalmente a la distancia o porque no gustan de ir a ese tipo de tiendas. 36-01 Recomendamos tomar en cuenta la practicidad de consumo que tendrá el producto, y las calorías que este tendrá, ya que una de las razones por la que los entrevistados reemplazarían el suplemento es el cuidado de su salud con respecto a las calorías del producto. Se debe tomar en cuenta que de 10 personas que si reemplazarían sus galletas actuales por el suplemento alimenticio, 4 tienen un nivel socioeconómico A/B. 36-02 Concluimos que las personas de un nivel socioeconómico D principalmente de entre 25 y 34 años no cambiarían sus galletas, sin embargo no es un dato que afecte de forma representativa ya que el producto no va dirigido a ese segmento.Sin embargo se debe tomar en cuenta que los entrevistados no cambiarían sus galletas actuales por el suplemento alimenticio, principalmente porque no creen que el producto supere sus galletas. |
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