Tresmontes Lucchetti Comprometida con la salud pública

CASO 2 

Tresmontes Lucchetti

Tresmontes Lucchetti Comprometida con la salud pública

 Tresmontes Lucchetti es un caso de compromiso con la salud pública. Desde hace 30 años que colabora con el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, INTA, con el objetivo de solucionar el tema de la obesidad en Chile e inculcar hábitos que aporten a la correcta alimentación de nuestro país.

La obesidad, según se ha comprobado, es causa de muchas enfermedades que aquejan a ser humano. Hoy, se calcula que casi el 18% de los niños de Primero Básico son obesos, en comparación al 7% que existía en 1987, lo cual demuestra que cada día más los hábitos y conciencia de alimentación son menores, provocando estragos, principalmente, en los niños.

Preocupados por este creciente mal, Tresmontes Lucchetti firmó un Convenio de Cooperación Tecnológica con el INTA (Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos), con el fin de prevenir y combatir la obesidad a nivel infantil, confiando así sus fondos a una institución con años de experiencia y prestigio. 

Tresmontes Lucchetti, quien cree que toda acción comercial debes estar inmersa en el marco de la responsabilidad social corporativa, es una empresa que provee de productos alimentarios a nuestro país. Es por ello que su preocupación e inversión social han ido dirigidas hacia la problemática de la salud. Pero saben que no son los expertos, y es por ello que el INTA se preocupa de dar curso y contenido a todas las actividades auspiciadas por esta compañía.

Sin embargo, la empresa no sólo tiene convenios de cooperación con el INTA, sino que también con otras instituciones que están preocupadas por el tema nutrición como la Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología; la Sociedad Chilena de Pediatría; la Corporación para la Nutrición Infantil (CONIN); El departamento de Nutrición de la Universidad de Chile y el Consejo Nacional para la Promoción de la Salud, dependiente del Ministerio de Salud.

El Convenio de Cooperación Tecnológica tiene múltiples aristas: 

Apoyo en el desarrollo de productos. El INTA realiza investigaciones en nutrición. Esto los hace idóneos a la hora de definir los ingredientes de alimentos producidos por Córpora, y es así como lo que sale al mercado con esta marca, cuenta con la certificación del Instituto.

Monitoreo de productos. Conforme pasa el tiempo, los productos se van debilitando en cuanto al rigor de su conformación. El INTA también apoya a Tresmontes Lucchetti en el monitoreo constante de su oferta, para que mantengan la calidad.

Programa marco académico. Con el objeto de otorgar sustento científico absolutamente actual, se realizan una serie de horas académicas, dictadas por profesores y miembros del INTA, a médicos, nutricionistas y enfermeras de la salud pública y privada. De este modo, se logra mantener al tanto a los profesionales respecto de los descubrimientos nutricionales, y de generar conciencia acerca de la importancia de una buena alimentación.

Extensión. Pero no todo queda entre los productores y los expertos en el área salud. La idea es extenderlo hacia la población, por lo cual se editan, periódicamente, publicaciones didácticas para los consumidores, informándolos respecto de cómo prevenir la obesidad infantil.

Un destino con muchas rutas.

Además del convenio ya descrito, Tresmontes Lucchetti se ha involucrado en otras actividades. Las publicaciones respecto del tema han sido mayoritariamente auspiciadas por la empresa. Una de las más importantes fue el primer suplemento de la Revista Chilena de Nutrición, aparecido en agosto del año 2000. El contenido estuvo a cargo del Órgano Oficial de

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