Recristalizacion

Objetivos

Conocer y aplicar la técnica de recristalización para la purificación de compuestos orgánicos.

Aplicar los conceptos relacionados con la estructura y la polaridad de los compuestos.

Realizar la selección del disolvente en una recristalización.

Resultados y observaciones

Tabla #1 Resultados obtenidos en las pruebas de solubilidad.

Agua

Acetona

Etanol

Acetato de etilo

Éter etílico

acetanilida

IF

SF

SF

SF

IF / SC

ácido salicílico

IF

SF

SF

SF

SF

dibenzalacetona

IF

SF

SC

SF

IF= Insoluble en frío

SF= Soluble en frío

SC= Soluble en calor

Cuestionario experimental

Hacer un esquema general de la técnica de recristalización.

Indicar en qué casos y con qué finalidad se lleva a cabo una recristalización.

Cuando necesita como materia prima a un compuesto sólido que cuando se extrae puede llegar a tener impurezas.

Explicar para qué sirve el carbón activado.

Se utiliza para la purificación de líquidos y gases, también se utiliza en forma de polvo negro muy fino, como agente decolorante de disoluciones debido a que retiene pequeñas partículas por adsorción.

Indicar por qué es importante reducir al mínimo la evaporación durante la filtración de una solución caliente. Porque en la evaporación se puede perder parte del sólido (soluto) que se quiere purificar

En la purificación de un sólido por recristalización en un disolvente, explicar si es aconsejable enfriar la solución rápida o lentamente.

Según se desee el tamaño de los cristales,

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