TOXICOLOGIA AMBIENTAL
Enviado por tatis4286 • 27 de Abril de 2013 • 903 Palabras (4 Páginas) • 452 Visitas
h t t p : / / s u p e r f u n d . p h a r m a c y . a r i z o n a . e d u / t o x a m b /
TOXICOLOGIA AMBIENTAL
Evaluación de Riesgos y
Restauración Ambiental
Carlos E. Peña
Dean E. Carter
Felix Ayala-Fierro
Southwest Hazardous Waste Program
A Superfund Basic Research and Training Program
At the College of Pharmacy
The University of Arizona
© 2001
TOXICOLOGIA AMBIENTAL: Evaluación de Riesgos y Restauración Ambiental 8
© 2001 The University of Arizona http://superfund.pharmacy.arizona.edu/toxamb/
1 INTRODUCCIÓN
1.1 Elementos de biología
La toxicología estudia los mecanismos de ingreso, transformación y excreción de los tóxicos,
así como el estudio de los mecanismos a nivel molecular y celular de los procesos de
producción de daños y de desintoxicación.
La descripción de esos procesos tiene por objetivo principal entender las causas de la gran
variabilidad que existe en la respuesta de los diferentes individuos y especies a la agresión
química. La variabilidad de la respuestas tóxicas obliga, en el estudio de la toxicología
ambiental, al tratamiento probabilístico de las posibilidades de daño, en lugar de la
estimación cuantitativa del daño mismo.
La mayoría de los ingenieros no estudian durante su formación profesional los procesos
químico/biológicos que suceden dentro de un organismo vivo, por lo que se consideró
conveniente incluir, como apoyo, el material que se presenta en esta sección la cual se divide
en tres subsecciones. La primera, está dedicada a la presentación de los conceptos básicos de
bioquímica necesarios para estudiar las transformaciones que sufren los tóxicos una vez que
entran al organismo. La segunda, describe la estructura de una célula “típica” de un
organismo superior, al nivel estrictamente necesario para adquirir una base adecuada para el
estudio posterior de los daños ocasionados por los tóxicos en las células de los tejidos blanco.
La tercera subsección, se dedica a la descripción de los órganos más importantes
involucrados en el ingreso, distribución, metabolismo y excreción que son frecuentemente los
sitios de acción de los tóxicos.
1.1.1 Bioquímica
1.1.1.1 Introducción
La bioquímica estudia la base molecular de la vida. En los procesos vitales interaccionan un
gran número de substancias de alto peso molecular o macromoléculas con compuestos de
menor tamaño, dando por resultado un número muy grande de reacciones coordinadas que
producen la energía que necesita la célula para vivir, la síntesis de todos los componentes de
los organismos vivos y la reproducción celular.
Al conjunto de reacciones que suceden dentro de los seres vivos se le llama metabolismo.
Actualmente se conoce a detalle la estructura tridimensional de las macromoléculas de mayor
importancia biológica, los ácidos nucleicos y las proteínas, lo que ha permitido entender a
nivel molecular sus funciones biológicas.
Gracias al conocimiento de la estructura de los ácidos nucleicos, se esclarecieron los
mecanismos de transmisión de la información genética de generación a generación, y también
los
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