Modulo Toxicologia Ambiental

NIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS

Y DEL MEDIO AMBIENTE

CODIGO CURSO 358027 – TOXICOLOGÍA AMBIENTAL

Autor:

Ing. MSc. EDWIN CAMELO MARTÍNEZ

MARIA NATHALIA MUÑOZ GUERRERO

Ingeniera

Sanitaria y Ambiental, Esp. Epidemiología

(Director Nacional)

RUTH ESPERANZA LOPEZ MEDINA

(Acreditador)

BOGOTA

2013

2

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Contenido didáctico del curso Toxicología Ambiental

INDICE DE CONTENIDO

UNIDAD 1. FUNDAMENTOS DE TOXICOLOGÍA AMBIENTAL ...................................................... 10

CAPITULO 1. DEFINICIÓN DE CONCEPTOS BÁSICOS ..................................................................... 10

Lección 1. Toxicología, toxicología ambiental y ecotoxicología ............................................... 10

Lección 2. Sustancias tóxicas .................................................................................................... 12

Lección 3. Tipos, rutas y vías de exposición ............................................................................. 15

Lección 4. Toxicocinética .......................................................................................................... 18

Lección 5. Disponibilidad del tóxico en el ambiente ................................................................ 24

CAPITULO 2. CARACTERIZACIÓN DE LA RESPUESTA TÓXICA ........................................................ 28

Lección 6. Clasificación de las respuestas tóxicas .................................................................... 28

Lección 7. Genotoxicidad: mutagénesis y carcinogénesis ........................................................ 30

Lección 8. Factores extrínsecos a la sustancia que afectan la respuesta tóxica ...................... 33

Lección 9. Relación dosis – respuesta. ..................................................................................... 36

Lección 10. Unidades e índices de toxicidad ............................................................................ 39

CAPITULO 3. EVALUACIÓN Y ANÁLISIS DE RIESGOS ..................................................................... 42

Lección 11. Introducción al análisis de riesgos ......................................................................... 42

Lección 12. Evaluación de riesgo .............................................................................................. 44

Lección 13. Caracterización del riesgo ..................................................................................... 47

Lección 14. Manejo de riesgos y comunicación de riesgos ..................................................... 50

Lección 15. Estudio de caso Colombia, riesgo ambiental por metales pesados en cultivos .... 52

UNIDAD 2. PRINCIPALES GRUPOS DE SUSTANCIAS TÓXICAS ..................................................... 57

CAPITULO 4. METALES .................................................................................................................. 57

Lección 16. Principales elementos y compuestos .................................................................... 57

Lección 17. Fuentes principales ................................................................................................ 58

Lección 18. Movilidad en el ambiente ...................................................................................... 60

Lección 19. Efectos en el medio ambiente ............................................................................... 62

Lección 20. Efectos a la salud humana ..................................................................................... 63

CAPITULO 5. CONTAMINANTES ORGÁNICOS Y ATMOSFÉRICOS .................................................. 68

Lección 21. Plaguicidas ............................................................................................................. 68

Lección 22. Dioxinas y Furanos ................................................................................................. 70

Lección 23. PCB (Bifenilos Policlorados) ................................................................................... 72

Lección 24. Compuestos BFR (Retardantes de llama bromados) ............................................. 74

Lección 25. Contaminantes atmosféricos inorgánicos. ............................................................ 77

CAPITULO 6. CONTEXTO

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