Actividad Laboratorio N° 2

Materiales

A) Observación de catafilo de cebolla al microscopio:

-Trozo de cebolla

-Aguja de disección

-Toalla nova

-Caja con los materiales

-Paño de limpieza

B) Control de Osmosis:

-Un día antes del laboratorio (24 horas) remojar un trozo de papel celofán transparente

-Un elástico de billetes

-Café granulado y azúcar

Desarrollo de la actividad

A) Observación de catafilo de cebolla:

En primer lugar se obtiene el catafilo de la cara interna de la cebolla y se coloca en el portaobjetos con su cubreobjetos para realizar una previa observación.

Luego se vierten unas gotas de colorante cubriendo el catafilo y se esperan unos minutos antes de observar el catafilo nuevamente en el microscopio.

B) Control de Osmosis:

Se agregan por separado café y azúcar para luego llenar el tubo de ensayo hasta la mitad con agua destilada, disolviendo el café y el azúcar.

Después se cubre la boquilla del tubo de ensayo con el papel celofán remojado y se asegura con el elástico.

Por último se coloca el tubo de ensayo boca abajo en un vaso precipitado que contenga agua.

Fotos de las actividades

Catafilo de cebolla Catafilo de cebolla con colorante

Montaje del experimento, simulando una membrana semipermeable que permite el paso del agua

Resultados

A) Observación de catafilo de cebolla:

Se puede observar claramente como al aplicar el colorante se logran distinguir los núcleos celulares como puntos rojos, siendo esta la función principal de la tinción aplicada.

B) Control de Osmosis:

Se observa que el nivel del agua dentro del vaso precipitado disminuye, aumentando el del tubo de ensayo, sin ocurrir una filtración de azúcar o café al vaso. Este fenómeno ocurre ya que el papel celofán representa una membrana semipermeable la cual permite el paso del agua por osmosis desde donde hay una menor concentración hacia donde hay mayor concentración. Sólo permite el paso de estas moléculas por su diminuto tamaño, siendo el papel impermeable a las moléculas grandes como las del azúcar o el café.

Desarrollo de preguntas

1.- ¿Por qué para observar el núcleo se necesita un determinado colorante?

Porque la mayoría de los colorantes son compuestos orgánicos que tienen alguna afinidad específica por los materiales celulares. A su vez estos colorantes pueden tener moléculas cargadas positivamente y negativamente, o ser liposolubles, según la cual se mezclarán con constituyentes celulares con una carga distinta a la que posea el colorante, o en el último caso, con materiales lipídicos. En este caso para mezclarse con los ácidos nucleicos, cargados negativamente, se necesitó de un colorante cargado positivamente como lo es la Safranina.

2.- ¿Qué determina que la Osmosis sea más rápida que la velocidad de Difusión Simple?

La Osmosis, a diferencia de la Difusión Simple, sólo se trata de un transporte de agua a través de la membrana y no de otro compuesto. Para esto utiliza unas proteínas de la membrana llamadas acuaporinas, capaces de transportar moléculas de agua. Estas proteínas transmembranas son especializadas, no permiten el paso de iones, agilizando así el paso de las moléculas de agua.

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