Alimentación, Nutrición y Sociedad

Alimentación, Nutrición y Sociedad

Actividades del 12 al 24 de Noviembre de 2016

Todas las actividades deberán ser enviadas a la siguiente dirección de correo electrónico:

cecyie-92591@hotmail.com

Puede ser en formato PDF, power point, Excel o Word, con límite de entrega hasta la fecha asignada a cada tarea (se pueden entregar antes del día señalado).

Sábado 12: Cálculo calórico del diario de alimentos:

Deberás especificar por cada día:

• Información del diario de alimentos (días y la descripción de los alimentos consumidos)
• Cantidad consumida en gramos de cada macronutrimento (proteínas, lípidos e hidratos de carbono)
• Calculo calórico total
• Distribución en porcentajes de cada macronutrimento
• Hacer la comparación con tus requerimientos de energía y ver si estás consumiendo energía de más o de menos y cómo están distribuidos en porcentajes.

*Puede ser hecho a mano con letra legible y después enviar en fotografía o escaneado

Martes 15: Etiquetado nutrimental

Deberás elegir los 5 alimentos industrializados que con más frecuencia consumes y hacer un cuadro de análisis comparativo de la etiqueta nutrimental de los productos, para verificar que el consumo frecuente no afecte tu salud.

Jueves 17: Documental Comida S.A. (Food Inc).

Disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=gR1WyiLaDOU

Para todos los documentales, deberás buscar en internet el que previamente fue asignado y después de verlo por completo contestar las preguntas siguientes:

1. Explica a grandes rasgos de qué trata el documental
2. Menciona 3 escenas que más hayan llamado tu atención y describe por qué.
3. ¿Cuál es la relación que hay entre este documental y la nutrición?
4. ¿Qué importancia tiene la temática presentada en el documental respecto a tu profesión?
5. ¿Qué enseñanza te deja este documental?

Sábado 19: Documental Dulce agonía

        Disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=BxgdUXIH4as

Martes 22: Investigar noticia reciente relacionada a alimentos

Deberás buscar una noticia reciente (no mayor a una semana de antigüedad) en un periódico (puede ser impreso o en formato electrónico) y elaborar una reflexión crítica de la noticia que incluya una copia de la misma (puede ser foto de periódico o sacada directamente de internet) y enviar por correo.

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