Alimentación
Enviado por maruse • 3 de Febrero de 2014 • 704 Palabras (3 Páginas) • 758 Visitas
Actividades
Lectura: Mitos y fraudes relacionados con alimentos y nutrición
Lee el artículo Mitos y fraudes relacionados con los alimentos y la nutrición, realizado por la Universidad de Zaragoza y extrae tus propias conclusiones en no más de 10 líneas.
El artículo está disponible en el aula virtual o en la siguiente dirección web:
http://milksci.unizar.es/nut/mitos.html
El desconocimiento popular permite que muchas empresas alimentarias sigan obteniendo grandes beneficios con la fabricación de los llamados “alimentos milagrosos”, productos enriquecidos, "Bio" y suplementos. Mediante sus departamentos de marketing, emplean la publicidad engañosa para obtener altos ingresos con poca inversión. Por otra parte, las autoridades públicas no ejercen suficiente control sobre estos productos, salvo casos extremos.
En resumen, muchos de los suplementos nutricionales tienen propiedades inventadas por los propios fabricantes e incluso son innecesarios, ya que el propio cuerpo los sintetiza u obtiene manteniendo una dieta equilibrada.
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El desconocimiento popular permite que muchas empresas alimentarias sigan obteniendo grandes beneficios con la fabricación de los llamados “alimentos milagrosos”, productos enriquecidos, "Bio" y suplementos. Mediante sus departamentos de marketing, emplean la publicidad engañosa para obtener altos ingresos con poca inversión. Por otra parte, las autoridades públicas no ejercen suficiente control sobre estos productos, salvo casos extremos.
En resumen, muchos de los suplementos nutricionales tienen propiedades inventadas por los propios fabricantes e incluso son innecesarios, ya que el propio cuerpo los sintetiza u obtiene manteniendo una dieta equilibrada.
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El desconocimiento popular permite que muchas empresas alimentarias sigan obteniendo grandes beneficios con la fabricación de los llamados “alimentos milagrosos”, productos enriquecidos,
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