Alimentos Saludables y nocivos

Alimentación Saludable

La alimentación saludable es aquella que aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la vida (infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud

Cada persona tiene unos requerimientos nutricionales en función de su edad, sexo, talla, actividad física que desarrolla y estado de salud o enfermedad.

Los alimentos se agrupan en función de su composición mayoritaria en nutrientes, reflejada en las tablas de composición de los alimentos, que son muy utilizadas para planificar la dieta. Otra forma de clasificarlos se basa en la utilización o rentabilidad que el organismo obtiene de cada uno de los nutrientes contenido en un alimento determinado.[pic 1]

• Alimentos Energéticos  

  Ejemplos: Pasta, arroz

• Alimentos Reguladores[pic 2]

Ejemplos: Hortalizas Verduras y Frutas

• Alimentos Constructores

Ejemplos: Carne, Leche

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• Alimentos no Saludables

Ejemplos: Pan blanco, helados

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• Alimentos sobrepeso 

Ejemplo: Papas fritas

Causas que originan la obesidad y sobrepeso

Las principales causas del sobrepeso por obesidad son: Factores genéticos y las alteraciones del metabolismo. Excesiva e incorrecta alimentación asociada a la falta de ejercicio (escaso gasto de energía) y sedentarismo.

• Inactividad

Si no haces mucha actividad, no quemas tantas calorías. El cuerpo almacena ese exceso de calorías en forma de grasa.

• Dieta y hábitos poco saludables

El aumento de peso es inevitable si, a menudo, comes más calorías de las que quemas. La dieta de la mayoría de las personas con sobrepeso tiene demasiadas calorías y, está repleta de comidas rápidas y de bebidas con alto contenido de calorías.

Tabla Nutricional del Caramelo

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