Anemias Carenciales

Tenemos anemias que son conocidas como carenciales por que las personas carecen de algún nutriente importante para la absorción externa, los cuales pueden ser vitaminas o minerales.

Habitualmente las anemias se dan en las mujeres, el cual es un factor predisponente, nosotros tenemos anemias ferro privaoferropeniashipo críticas o hipocrinicas que se le dan a las anemias carótidas

Las anemias ferropénicas por la falta de hierro, cuando se hace el diagnostico de una anemia Ferro priva se acompaña con la morfología del glóbulo rojo que es pequeña y de la disminución de colores, y cuando a uno le hacen un análisis en el hemograma, se observa esto: si son micro citica cuando los glóbulos rojos son más pequeños y desteñidos y tienen un pequeño aro que las rodea.Esa es la definición morfológicas de las Anemias ferropriva.

El trastorno que ocurre en el mundo es por la deficiencia de absorción de hierro en la dieta. Esto es habitualmente él es el desbalance más frecuente o más importante que existe, de todas las anemias que ustedes se podrían encontrar en un paciente el 80 o el 90% son las anemias ferropenicas.

Las mujeres somos el grupo etario más susceptibles a las anemias, debido a que menstruamos, tenemos menos glóbulos rojos que los hombres (por que los varones tienen más masa muscular, mas tejido óseo, mas medula y además los hombres no dan a luz no dan pecho, no practican la lactancia no dan pecho y las mujeres comemos menos carne.

Tenemos hartas cosas que nos desfavorecen, y alos varones los favorecen por eso tiene menos factores de recibir una anemia carotidea o carencia.

En nuestra dieta habitual mente consumimos hierro (20 mmhg) de una dieta de origen animal, porque si lo mesclamos en la dieta de origen no animal, esos que son vegetarianos estrictos como son los veganos, no comen alimentos relacionados con carnes, incluso no comen pescado ,solo comen estrictamente legumbres y ahí hay que suplementar el hierro que no estas consumiendo de origen animal o hierro no Hem ( hierro no animal ) no tiene hemoglobina , la hemoglobina es la proteína que tiene glóbulos rojos y que corre por la sangre de un animal, va a tener que suplementarlo con una mayor cantidad de origen vegetal, debido a que el hierro, de origen vegetal es menos absorbido me explico.

Si llegan 3 fenotipos de hierro a los intestinos de origen animal, las 3 son absorbidas , pasan directamente,(nunca es tan asi va a ver un porcentaje excretado por las heces peor pequeñitos) pero si llegan 3 de hierro de origen vegetal como son las lenteja, acelga espinaca, brócoli habitualmente si no son legumbres son verduras de hojas verdes, llegan las 3 y solo se absorbe una, por eso los que son veganos estrictos tiene que aumentar la dosis de hierro, porque la dosis tiene que ser superior por la cual tienen que estar consumiendo constantemente para que no aparezca la anemia carótida la cual pude aparecer en un lapso de 3 meses si no se consume esta dosis.

Es importante saber dónde se almacena el hierro”

El hierro desde el putno de vista dietético viene de 2 fuentes de origen animal, o del hierro no Hem , que viene de vegetal, los veganos estrictos comen, el poroto de soya las lentejas son buenos alimentos en hierro por ende los veganos tienen que consumir más para así poder aumentar la reserva del hierro

Donde se almacena el hierro?

El hierro se almacena se guarda para, necesidades, habitualmente en órganos como el hígado el baso o en la medula ósea en forma de una proteína habitualmente llamada hemosiderina y la otra forma es como comunplatitina Esta se encuentra en el intestino en la mucosa gástrica, en la mujer se puede almacenar 2 gramos de hierro y en el varón 6 gramos, por ende la reserva es mayor en el varón porque hay más musculo hay más medula ósea y el hígado es más grande, en cambio en más mujeres tenemos mayores deterimientos.

El hierro se encuentra acoplado a las hemoglobina muy importante porque la proteína que entrega el oxígeno y si no está la hemoglobina, o la mío hemoglobina, que es la proteína que entrega el oxígeno al músculo de ahí entonces se llama mioglobina, y a la enzimas,todas las enzimas presentan hierro como cofactor ( un acelerador de las reacciones enzimáticas).

Pasamos a entender las causas del déficit de hierro, puede tener a lo menos 2 tipos de causas:

Casusas habitualmente generadas por que los requerimientos se elevan o por que el aporte es disminuido, disminuye el aporte del hierro o aumentan los requerimientos del hierro, esos son los 2 tipos de causas.

El aumento del requerimiento tiene pérdida de sangre embarazo y lactancia, la pérdida de sangre son fisiopatológica, puede ser por hemorragias, agudas, crónicas, leves, severas, muchas veces son por tracto urinario no la podría prestar en una menstruación muy prolongada llamada

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