Análisis de las variables

Dentro del análisis a realizar en este caso la demanda, el precio de los insumos de sus productos, el precio por el cual vende su producción, y demás bienes que derivan de su producción, son variables relevantes dentro del análisis.

En esta caso la empresa SIMPOLI, encargada, principalmente, de la producción de productos derivados de la leche, es preciso mencionar, que de la leche se obtienen diversos derivados, además del queso, para este caso también se produce Sour Cream por eso es necesario razonar sobre el comportamiento de las anteriores variables, para ello se realiza el análisis de dichas variables que afectan a la compañía.

Análisis de las variables

VARIABLES ALEATORIAS

Demanda de Queso

Precio de la Leche

Número de Trabajadores

VARIABLES DETERMINISTICAS

Valor del Queso

Valor del Sour Cream

VARIABLES DE RESULTADO

Promedio de la Demanda de Queso

Promedio Mano de Obra

Promedio de Leche

Ingresos

Utilidad

 Demanda y precio de la leche:

El comportamiento de la demanda, como del precio de la leche (insumo principal del queso), poseen una función establecida de probabilidad, sujeta a los datos al periodo anterior, aunada a un comportamiento aleatorio.

Para el caso del Queso, es importante tener en cuenta que, dada la función de probabilidad, la cual le asigna una tasa de crecimiento/decrecimiento de acuerdo al valor obtenido por cada variable, es posible concluir que la demanda de queso a través del tiempo es de carácter acumulativo.

Al igual que en el caso de la demanda, el precio de la leche se caracteriza por ser acumulativo, es decir, que dependerá de los valores pasados.

 Salarios (Jornales)

Los salarios de los trabajadores, varían según el comportamiento de la demanda, por ende se ven influenciados por una variable aleatoria.

Entendiendo la dinámica de la demanda, los salarios y la cantidad de población empleada para la producción de queso y Sour Cream, al estar en función de dicha variable, esta deberá presentar un comportamiento similar, o por lo menos aleatorio

En lo relacionado con el queso, es perceptible que la cantidad y el jornal presentan un comportamiento parecido entre ellos y estrechamente relacionado con la demanda, debido a la relación lineal presentada de demanda a trabajadores, como de estos a jornales.

Para el caso de Sour Cream, dado que es una actividad secundaria y sujeta a los residuos de la producción de la leche es posible estimar un comportamiento totalmente aleatorio, tanto para la producción, el salario total y la cantidad empleada de insumos en este producto.

 Precio del Queso:

El comportamiento de los precios de venta del queso, crece de manera constante a una tasa de 0.1%, mientras que los precios del Sour Cream se mantienen constantes a través del tiempo, es decir el precio del queso tendrá un comportamiento creciente a una tasa constante, dado el precio del periodo anterior.

Ahora bien dada la presencia y evolución de las anteriores variables, los ingresos, los costos y la utilidad presente una tendencia creciente.

 Ingresos:

Sabiendo que los ingresos se obtienen de la multiplicación de los precios pagados por los bienes producidos y la cantidad vendida (demandada) de los mismos, se espera que el comportamiento en el caso de los ingresos por la venta de queso sea creciente, dado que la demanda y los precios de este bien, también lo son.

 Costos:

Teniendo en cuenta que la única materia prima que obtiene la empresa son los precios de la leche, donde este costo está caracterizado por una relación lineal con los precios del insumo, se espera obtener un comportamiento similar al precio de la leche, es decir, un crecimiento constante, exponencial y luego decreciente para dicha variable.

 Utilidad:

En cuanto al caso de la Utilidad, esta se genera de la diferencia entre ingresos y gastos y de su relevancia y proporción será factor fundamental a la hora del análisis de los escenarios

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