Aparato Dijestivo

SISTEMA ORGANO ESTRUCTURA(MARCO DE ESTRUCTURAS) FUNCION RELACION

Digestivo:

DEFINICION:

El proceso de transformación de los alimentos, se denomina digestión. Sólo a través de él, los alimentos pueden pasar a la sangre y llegar a todas las células del organismo.

Compuesto de diferentes órganos a lo largo del cual ocurren diversos fenómenos de trasformación:

 La boca

 El esófago

 El estómago

 El intestino delgado

 El intestino grueso

 Las glándulas anexas Salivales

 Hígado

 Páncreas El aparato digestivo del ser humano, está compuesto por tubo digestivo (lugar por donde pasan los alimentos), y glándulas anexas (salivales, hígado, páncreas), que no forman parte del tubo digestivo, pero fabrican jugos que vierten en él, ayudando a la digestión.

El aparato digestivo tiene degradar los alimentos y trasformarlos en sustancias útiles para el organismo.

La digestión mecánica reduce los alimentos, dejándolos en pequeños pedazos. Esta función la realizan los dientes y las paredes del estómago.

La digestión química transforma los nutrientes en sustancias más simples y tan pequeñas, que sean capaces de atravesar las paredes del intestino delgado y penetrar al Sistema Circulatorio. La digestión química ocurre en la boca, estómago e intestino delgado.

Los Alimentos contienen nutrientes que el cuerpo humano necesita: proteínas, grasas e hidratos de carbono. Sin embargo, las células del organismo no pueden utilizar estos nutrientes en la forma en que se encuentran en la naturaleza, deben sufrir transformaciones al interior del sistema digestivo

DIGESTIVO:

ESOFAGO

ESOFAGO: Está ubicado a continuación de la cavidad bucal y su forma corresponde a un tubo alargado y hueco de paredes musculares. Es un tubo de unos 25 centímetros de largo y tres de ancho.

Estructura del esófago: En el ser humano tiene una longitud que oscila entre los 23 y los 25 cm., y su función principal es el transporte del alimento hacia el estómago. Está formado por varias capas que desde el exterior hacia el interior son: adventicia, muscular (con fibras longitudinales y circulares), submucosa (con tejido conectivo, vasos sanguíneos y glándulas mucosas) y mucosa, que también contiene este tipo de glándulas. El alimento progresa por el esófago hacia el estómago mediante movimientos musculares involuntarios denominados movimientos peristálticos; se originan debido a la capa muscular y están controlados por el bulbo raquídeo.

Función del esófago: Cumple la función de conducir el alimento hacia el estómago, lo que puede hacer gracias a que sus paredes musculares se mueven rítmicamente empujando el bolo alimenticio formado en la boca.

Relación del esófago: El movimiento de los alimentos en todo el sistema digestivo se realiza de igual forma que en el esófago y recibe el nombre de movimiento peristáltico.

Digestivo:

ESTOMAGO: ESTOMAGO: El estómago es una continuación del tubo digestivo. Pues continúa inmediatamente después del esófago, y tiene la forma de una bolsa.

Estructura del estómago:

Externamente se encuentra cubierto por el peritoneo visceral. Tiene capas de musculatura longitudinal, circular y oblicua que facilita los movimientos necesarios para mezclar los alimentos con los jugos gástricos. Internamente, está formado por una mucosa en la que se localizan las glándulas gástricas formadas por dos tipos de células: las principales, que producen pepsinógeno y las parietales, que secretan ácido clorhídrico.

Función del estomago:

El estómago tiene tres funciones mecánicas:

- Almacenar la comida y los líquidos que ha ingerido. Esto requiere que los músculos de la parte alta del estómago se relajen y acepten volúmenes grandes de comida.

- Mezclar la comida, los líquidos y los jugos gástricos producidos por el estómago a través de la acción muscular.

- Vaciar estos contenidos despacio hacia el intestino delgado.

Hay una serie de factores afectando el vaciamiento del estómago, incluyendo el contenido de grasa y proteínas y el grado de acción muscular del estómago vacío y del duodeno que recibe la comida. Luego que ésta se digiere en el intestino delgado, se

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