Biomoleculas Organicas E Inorganicas

¿Qué son las biomoléculas?

Las biomoléculas están constituidas principalmente por carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno, y en menor medida fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse otros elementos, pero en menor frecuencia.

Las biomoléculas cuentan con estos elementos en sus estructuras ya que les permiten el equilibrio perfecto para la formación de enlaces covalentes entre ellos mismos, también permite la formación de esqueletos tridimensionales, la formación de enlaces múltiples y la creación de variados elementos.

BIOMOLECULAS INORGANICAS: son de origen minerales, carecen de carbón y cadenas de carbón, son pobres de energía y están representados por sales minerales, agua, gases

EL AGUAS: es la sustancia más abundante y fundamentar de los seres vivos. Sin el agua no habría vida, es una sustancia esencial para todo los procesos biológicos : podemos respirar por que nuestros pulmones están húmedos , lubricamos nuestros ojos mediantes lagrimas, ;as semillas activan su desarrollo gracias a ellas

El agua representa aproximadamente entre el 70 y 90 % del peso de los organismos y su proporción varía de acuerdo a la especie la edad y el tipo del tejido. Así tenemos :

• Las plantas en periodo de germinación alcanza el 90% y en madures el 50%

• En la algas 98%

• En hongos 80%

• En un caracol 80%

• Una estrella de mar 76%

• En un insecto 50%

• En la piel 70 a 75%

• En la sangre ( glóbulos rojos) 60%

• En lo espárragos 93%

• En la lechuga 95%

• En un árbol leñoso 45%

• En una medusa 99.8%

• En la sangre ( plasma) 91 a 93%

• En el hígado 60%

En el hombre 70% En los seres vivos el agua puede estar libre o ligada. El agua libre constituye el 95% del agua total, es que actúa como disolvente en el protoplasma y el proceso del metabolismo, el agua ligada representa el 5% es el que está unido a las proteínas, lípidos y oros compuestos orgánicos

El agua desempeña otras funciones biológicas importantes:

• Es un disolvente universal

• Realiza fotosíntesis y respiración

• Actúa como un regulador de temperatura en los seres vivos

• Medio de transporte de las biomoleculas en el interior de un organismo

SALES MINERALES: Son compuestos que están formados por la unión de pequeños iones, que en mayor o menor porcentaje van a desempeñar un papel muy específico en la materia viva

Los minerales esenciales existen en la mayor parte de los alimentos como : cereales de grano

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