Bioquimico

Cera brillante de uso domestico

Este tipo de cera es la más comercializada ya que no necesita de pulidora

Para 10 litros

• 250 Gramos de cera en escamas 10.15

• 10 Litros de agua

• 5cc De formol

• Fragancia (COCO)

Materiales

• Un caldero o una olla

• Una paleta grande para revolver

Preparación

1. Colocar 1 litro de agua a una temperatura de 60°

2. Colocar la llama a fuego lento

3. Agregamos la cera y se revuelve suave y constantemente hasta que se allá diluido completamente

Ventajas

Este producto garantiza el buen aseó de su hogar.

Garantiza un brillo en su cerámica.

Desventajas

Puede no favorecer su piso de material rustico.

El uso en exceso puede ocasionar accidentes.

Costos

• Cera en escamas 10.15 = 100 Bsf

• Formol =30 Bsf

• Fragancia (coco) = 65Bsf

• Envases de 1 litro (6) = 35 Bsf

• Envases de 4 litros (1) = 10 Bsf

• Total = 240Bsf

Parte Biológica:

El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero (Cocos nucifera), la palmera más cultivada a nivel mundial

El principal producto exportado desde las distintas zonas de cultivo es la copra sin procesar, seguida del coco desecado.

ORIGEN

El lugar de origen del coco es un tema discutido, mientras muchos consideran que proviene de Asia del Sur, concretamente del delta del Ganges, algunos dicen que proviene del noroeste de América del Sur.

Propiedades del coco

Los principales beneficios del coco se deben a que esta semilla, en todos sus estados de madurez, vitaminas, minerales, oligoelementos y nutrientes esenciales para la salud humana.

Variedades:

Propio de las islas de clima tropical y subtropical del océano Pacífico, su cultivo se ha extendido por Centroamérica, el Caribe y África tropical.

• Gigantes: se emplean para la producción de aceite y los frutos para consumo fresco. Su contenido de agua es elevado y su sabor poco dulce.

Enanos: las variedades más cultivadas son Amarillo de Malasia (AAM), Verde de Brasil (AVEB) de Río Grande del Norte, Naranja Enana de la India.

• Híbridos: producto del cruce entre las anteriores variedades. Son frutos de tamaño mediano o grande, buen sabor y buen rendimiento de copra.

Utilización en el consumo humano (ALIMENTOS)

Pulpa madura

Se puede consumir cruda, entera o rallada; o bien asada, formando parte de diversas preparaciones culinarias.

Pulpa gelatinosa: se obtiene de los cocos aún verdes. Se come con una cuchara, una vez abierto el coco. Contiene los mismos nutrientes que el coco maduro pero en menor concentración.

Agua de coco

El agua de coco se encuentra en la cavidad central y posee un sabor más peculiar y único que la leche de coco.

Leche de coco

La leche se obtiene exprimiendo la pulpa del coco una vez triturada. Se le puede agregar agua o leche y se toma como refresco o se añade a batidos de frutas u otros platos. El coco constituye un ingrediente básico en la cocina exótica y en el curry asiático, suaviza el sabor de las guindillas.

Manteca de coco

Muy apreciado en las cocinas orientales, se conoce también como santen o santan.

Aceite de coco

Se extrae de la copra o pulpa seca de coco, se utiliza en la elaboración de algunos productos de repostería industrial envasada y snacks por su bajo coste y buen resultado.

Arroz con coco

Se toma la pulpa de coco y se ralla o se licúa con

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