CIENCIA Y TECNOLOGIA

UNIVERSIDAD CAPITAN GENERAL GERARDO BARRIOS.

CENTRO REGIONAL DE USULUTAN

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

CATEDRATICO.

Lic. Carla Milagros

CATEDRA.

Analisis de sistemas

TEMA.

Reservaciones y pedidos Heliconias Banquetes

Alumnas

Wendy Estefani Hernández González código: uslc018513

Hortensia Leticia Zelaya Bonilla código: uslc022213

María Magali Mercado Reyes código: uslc032613

Karla Carolina Amaya Díaz código:

28 de noviembre de 2014

INTRODUCCION

En el presente trabajo de investigación sobre análisis de sistemas, de la empresa “Heliconia Banquete” donde se analizan detenidamente los diferentes tipos de procesos que se realizan con el fin de automatizar todas las áreas con las que cuenta dicha empresa; para facilitar el trabajo que se realiza manualmente y así mismo dándole una mayor seguridad a la información y también ofreciéndoles un mejor servicio de calidad y rapidez a los clientes.

Un análisis de la situación actual de los procesos que se llevan a cabo y que se están haciendo manualmente, se describen los objetivos de una forma general y de forma específica para que se tenga una visión de lo propuesto.

Se hace también una descripción de la documentación con la que cuenta la empresa para llevar acabo registros y para tener evidencias de lo que realizan. Esta la tabla de tipificación los cual nos detalla los problemas y soluciones para cada área que no estén automatizada dentro de la empresa

La selección de los sustantivos, verbos y frases verbales; siendo estos muy importantes porque de ellos depende la gran parte de la investigación ya que de estos surgen las clases y atributos que se incluyen en el proceso para realizar las operaciones.

Cuenta también con la descripción del nuevo sistema propuesto, en esta parte se describe cómo funcionará el sistema desde el punto de vista del programador y del analista, se detallan los procesos que se llevarán a cabo en el sistema y de todo el funcionamiento en general.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

 Analizar los procesos y requerimientos necesarios para mejorar el servicio de la empresa “Heliconias Banquetes”.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Identificar las clases que se utilizaran en el sistema.

 Identificar los requerimientos de la empresa y clasificar los procesos esenciales que pueden ser automatizados en el sistema.

 Detallar los problemas por área y alternativas de solución técnica del sistema actual con el nuevo sistema.

SITUACION DE LA EMPRESA

HISTORIA DE HELICONIAS BANQUETES

En la actualidad Heliconias está dirigida por el Sr. Luis Rodolfo Mancía González, es bien conocida por el nombre de Floristería Heliconias, pero actualmente no se trabaja mucho en lo que es la floristería solo cuando se solicitan arreglos florales; pero se está trabajando más en los banquetes.

Se inició con la floristería hace 10 años, por la madre de Patricia Pineda a la edad de 62 años. Patricia Pineda hoy en día esposa de Luis Rodolfo Mancía siguió con la floristería hace ya 8 años; luego ellos se casaron, Luis Rodolfo Mancía se hizo cargo del negocio junto a su esposa y fue entonces cuando inició este negocio familiar, de ahí hubo la necesidad de bajar los costos y se optó por cultivar flores exóticas tropicales y de elaborar cakes para comercializarse por encargo, porque la hermana de Patricia Pineda era dueña de una panadería y pagaba por arrendar en la panaderíaClaudina de Usulután y se las vendió hace dos años. Hoy en día elaboran cakes por encargo para eventos sociales en todo el país y fuera, ya que se ha tenido mucho éxito como la Floristería Heliconias que se encarga de arreglos para todo tipo de evento.

Organigrama

MISION

Somos una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de arreglos florales, cake y plantas exóticas tropicales que mediante la aceptación de nuestros clientes hemos obtenido un posicionamiento aceptable en el mercado por la calidad y responsabilidad que nos identifica.

VISION

Ser una empresa prestigiosa a nivel oriental y expandirse en diferentes municipios de la zona.

VALORES

- Responsabilidad

- Respeto

- Honestidad

- Integridad

OBJETIVOS

- Ser reconocida a nivel oriental

- Expandirse a nivel oriental.

- Estar posicionado en la mente del consumidor.

PRODUCTOS

- Arreglos florales naturales exóticos

- Banquetes

- Cup cakes

- Cakes

- Viveros

DESCRIPCION DEL SISTEMA ACTUAL

El proceso en heliconias se inicia cuando los clientes piden sus reservaciones de paquetes para fiestas y celebraciones ya sea personalmente, llamadas o por sus diferentes redes sociales que pueden ser del extranjero o dentro del país, aunquemayormente la empresa recibe pedidos de personas que están fuera del país y sus familiares que se encuentran en El Salvador realizan el pago o ellos mismos desde donde estén hacen las transacciones que se necesitan para llevar a cabo todo el proceso con la dirección de sus familiares que se encuentran en el país, también si la fiesta, celebración o algún pedido de banquete es fuera del país ellos le hacen el envío de todo el paquete al país que lo necesiten (una vez que el cliente ha hecho el depósito o un familiar ha llegado a pagar) y se le cobra el envío según el área donde este se encuentre o donde el cliente pida que heliconias le brinde su servicio.

Heliconias cuenta con diversos paquetes al gusto del cliente, se ofrecenarreglos naturales de flores exóticas tropicales en los eventos, centros de mesas y sillas que incluye manteles y forros para estos (esto ya es parte de los beneficios que heliconia se frece al contratar sus servicios y gracias a eso sus clientes se ahorran un poco de su gasto)decoraciones al gusto del cliente y banquetes. En la empresa cuentan con 10 ayudantes que son parte de la familia de los propietarios, se ayudan mutuamente entre todos y brindan el mejor servicio a sus clientes, los 10 trabajadores colaboran en la decoración y todos los arreglos que la celebración necesitará, Heliconias también proporciona lo que son los meseros que ayudarán en el servicio que se les brindará a los invitados, estos son contratados solo cuando se les necesita, generalmente solo trabajan los sábados y domingos o según el día que sea el evento, no son trabajadores fijos por la razón que solo se les necesita cuando la festividad se realizará el resto del tiempo (si fueran trabajadores tiempo completo) se les pagaría demás, ya que ellos no trabajan todos los días sino solo cuando se les necesita y esto provocaría pérdidas, ellos brindan el mejor servicio posible para que los invitados se sientan bien recibidos y se lleven una mejor expectativa de este servicio, y además se les brinde la mejor atención posible para que el cliente que contrató el servicio de Heliconias quede satisfecho.

La empresa recibe llamadas desde diferentes departamentos del país, por lo cual se cobran gastos de envío, por ejemplo,si las personas compran un paquete si es de Usulután no se cobran gastos de envió pero si es de otro departamento si se cobran los gastos de envió dependiendo del departamento y lugar pero los paquetes siempre se mantiene el precio, puede variar el total a pagar con los gastos de envió ya incluidos.

La mayoría de los clientes son del extranjero, ellos contactan a la empresa y se les dan a conocer sus diferentes paquetes para las reservaciones de dicha fiesta, todos los paquetes que se ofrecen en Heliconias son al gusto del cliente y de acuerdo a sus necesidades. Por ejemplo, un cliente contacta a Heliconias desdeEcuador y les pide precios de diferentes paquetes los propietarios de heliconias le brindan toda la información necesaria para que adquiera el paquete que más le guste, luego que se haya decidido por un paquete y los contratan se hacen las transacciones necesarias de pago y una vez que los han contratado y ya se hicieron todas las transacciones necesarias, solo se le pide la dirección de donde se llevará a cabo todo, entonces se hace el envíoy la empresa se encarga de la decoración y lo que es el banquete si se les contrata también en eso.

Heliconias cuenta con un vivero en Tecapán, de donde se obtienen las diferentes flores exóticas que se ofrecen en sus diversos arreglos florales, el vivero es propiedad de la empresa y se ofrecen las mejores flores exóticas, ya que cuentan con muchos tipos de flores para elegir, el cliente puede sugerir el tipo de flor que desea en el paquete, pero si el cliente quiere rosas, estas son adquiridas en el mercado porque no es necesario ir hasta el vivero, ya que las pueden conseguir cerca del establecimiento, pero si el cliente habla de flores tropicales exóticas se le muestran las diferentes variedades de flores que se encuentran en el vivero y de acuerdo a la elección del cliente se le realiza su arreglo floral, pero si el cliente quiere flores artificiales igual se consiguen en el mercado a su gusto todo de acuerdo a las necesidades del cliente.

En heliconias se cuenta con un proveedor de mesas y sillas que es “Alquileres Amaya”, esta empresa brinda todo tipo de manteles y adornos que se le agregan al paquete adquirido y al gusto del

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