CREACIÓN DE UN COLOIDE

CREACIÓN DE UN COLOIDE

En este experimento crearemos un coloide y demostraremos porqué lo llamamos así. Un coloide es un sistema físico químico que tiene dos fases; la fase dispersa que generalmente es un soluto sólido y que se encuentra en menos proporción; y la otra es la fase dispersante del solvente que es normalmente un líquido. También puede encontrarse en otros estados de agregación. También se puede decir que su tendencia es formar coágulos y afectan el punto de ebullición del agua.

ESPUMA DE JABÓN

MATERIALES:[pic 1]

• Jabón líquido[pic 2]
• Papel toalla
• Agua
• Colador
• Recipiente
• Brocha para remover

PROCEDIMIENTO:

• En un recipiente agregamos una porción del jabón, ya que es la fase dispersa.
• Enseguida agregamos una mayor proporción de agua puesto que es la fase dispersante.
• Luego agitamos hasta llegar al coloide y llegar a la consistencia deseada.

Luego, demostraremos porque se llama coloide.

PROPIEDADES:

1.- El tamaño de sus partículas no son visibles porque son muy pequeñas y necesitaremos de un microscopio para poder observarlas.

2.- Otra propiedad es el movimiento Browniano, en esta nos dice que el coloide no sedimentará, es decir no hay separación, la reacción es irreversible; por ejemplo si nosotros a la espuma la pusiéramos en el proceso de centrifugación, no se separará la fase dispersa de la fase dispersante.

3.- Otra propiedad es que no se filtran en el papel toalla ni la coladera, ya que no hay separación entre las dos fases de coloides.

4.- Otra propiedad es el efecto Tyndall que por el tamaño de sus partículas dispersa la luz.

[pic 3]

Soluciones, coloides y suspensiones

Los tres son mezclas homogéneas pero presentan diferencias entre ellas y una de ellas es el tamaño del soluto.

• Materiales

• Gelatina
• Sal
• Un jarabe
• Tres vasos con agua
• Un vaso vacio
• Un vaso con agua caliente
• Un vaso con agua
• Dos cucharas

• Procedimiento

• Solución

Colocamos la sal en el vaso con agua podemos notar como la sal fácilmente se disuelve en el agua y esto es gracias a que sus moléculas son menores de 2 nm. Se rompen los enlaces de la sal, los mismos que se disuelven en el agua.

• Coloide

Colocar la gelatina en el vaso con agua caliente y mezclamos y no se forma una solución debido a que  las moléculas no se disuelven sino se dispersan además sus moléculas van desde 2 hasta 500 nm.

• Suspensión

Colocamos el jarabe en el vaso solo y podemos notar como el soluto tiende a quedarse sobre la superficie.

Otro vaso con agua colocamos el mismo jarabe y luego de esperar podemos notar como el soluto tiende a quedarse en la parte baja del recipiente.

[pic 4]

Adsorción

Es el fenómeno de concentración de una sustancia sobre la superficie de un sólido o líquido.

Los componentes son Adsorvente y adsorbato (sustancia adsorvida)

Principales adsorbentes: Bauxita, Carbon de hueso, Alumina, Carbones decolorantes, carbón activado, Silica, mallas moleculares, etc

Materiales:

• Embudo
• 1 Vaso precipitado
• Carbon activado
• Azul de metileno
• Papel filtro
• Agua Destilada
• Bagueta

Procedimiento:

1. En un vaso precipitado de 500mL, lo llenamos de Agua destilada.
2. Le agregamos 2 – 3 gotas de azul de metileno que será el colorante al que vamos adsorber
3. Pesamos 1gr de carbón activado
4. Echamos el carbón activado sobre el vaso precipitado al cual hemos coloreado de azul de metileno y con ayuda de una bagueta lo homogenizamos.
5. Ponemos en un embudo papel filtro, sobre un vaso precipitado.
6. Filtramos la solución y observamos que el vaso precipitado solo está pasando el agua destilada sin colorante.

Explicación:

Al pasar a través del carbón activo los iones del colorante quedan depositados sobre la superficie de este, mientras que el agua pasa a través de él. El resultado que se obtiene es el agua sin colorante.

[pic 5][pic 6]

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