Calidad Total

CONTROL DE CALIDAD

1.-Resuma en forma breve la historia de la Calidad antes y después de la Revolución Industrial.

Mucho mas antes ,losa trabajadores carecían de la educación necesaria para realizar la pla-

nificaciön del trabajo en las tareas especificas,después a comienzos de siglo XV los fabricantes

incrementaron sus ingresos,al poner en marcha dividiendo el trabajo en tareas especificas cen-

trando su trabajo incrementando su eficiencia y el aseguramiento de la calidad en manos de sus

Supervisores de Calidad.

2.-Que factores han contribuido a una mayor conciencia de la calidad en los negocios modernos?

Globalización

Innovación

Subcontratación

Sofisticación

Creación del Valor

Cambios en la Calidad. 3.-Explique las distintas definiciones de la Calidad. una sola definición es suficiente? Porque si? Y porque no?

No es suficiente una definición ya que hay diversos criterios de acuerdo a las funciones indivi-

duales,conforme sigue evolucionando la profesión de la calidad en base al producto o servicio.

4.-Distinga entre clientes,clientes externos y clientes internos.Explique como se aplican estos conceptos a un restaurant de MC Donals uno o Pizza Hut o una franquicia

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Clientes:

Durante muchos años, uno de los principales grupos de clientes de McDonald´s lo constituían los matrimonios jóvenes con varios hijos. Actualmente, la gente se casa a una edad mayor y las familias tienen menos hijos, de modo que la base tradicional de clientes de esta cadena se ha erosionado.

Otro condicionante es, que a medida que él publico se preocupa mas por la salud, el consumo de carne vacuna se ha reducido.

Michael Quinlan, la cabeza de McDonald´s, sostiene que los clientes " están mas interesados en el sabor, la comodidad y el valor.... Le estamos dando a los clientes lo que ellos quieren".

Cada miembro de la organización pone toda su pasión para servir a los clientes de manera que ellos se sientan siempre lo más cómodos posible.

Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad, locales

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