Carbohidratos
Enviado por LOAJ • 15 de Octubre de 2014 • 301 Palabras (2 Páginas) • 176 Visitas
Lista de alimentos bajos en carbohidratos
Alimentos bajos en carbohidratos
5 gramos de carbohidratos por cada ½ taza cocida o 1 taza neta)
Verduras baja en calorías
Alcachofa
Espárragos
Habichuelas (verdes, wax, o Italiano)
Betabel
Brócoli
Repollitos de Bruselas Repollo o col de Bruselas
Zanahorias
Apio
Pepino
Berenjena
Cebollitas verdes
Verduras de hoja verde
Colinabo
Puerros
Verduras mezcladas (sin maíz o arvejas)
Hongos o champiñones
Quimbombó
Arvejas, vainas
Pimentones verdes y rojos
Rábanos
Chucrut
Espinaca
Calabaza de verano
Nabos
Castañas
Calabaza auyama
Carnes / Proteína
0 gramos de carbohidratos y 7g proteína por 25 gramos
Muy bajos en grasa (0‐1g grasa por cada 25 gramos)
Pollo/ pavo (carne blanca sin piel)
Pescado blanco
Atún fresco o enlatado en agua
Mariscos (camarones, langosta, ostiones)
Pato (sin piel), venado, búfalo
Requesón sin grasa o bajo en grasa
Frijoles, arvejas, lentejas (estos contienen carbohidratos)
Sustitutos de huevo
Bajo en grasa (3g grasa por cada 25 gramos)
Pollo / pavo (carne oscura, sin piel)
Salmón, bagre, sardinas
Atún (enlatado en aceite, escurrido)
Ostras/ arenque
Ganso (sin piel), conejo
Requesón con 4.5% de grasa
Carne procesadas con 3g grasa o menos
Jamon
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