Reacciones de los carbohidratos

• Reacción de carbohidratos

  brenddiiINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS LABORATORIO DE BIOQUIMICA 4QM2 SECC. 1 LOPEZ RODRIGUEZ BRENDA ELVIRA PALOMARES CRUZ MARIO ALBERTO Reacciones de Carbohidratos ❖Introducción Los carbohidratos son polihidroxi aldehídos o cetonas y sus polímeros y existen en tres categorías principales distinguibles por el número de unidades de azúcar

• Reaccion de carbohidratos.

  brenddiiINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS LABORATORIO DE BIOQUIMICA 4QM2 SECC. 1 LOPEZ RODRIGUEZ BRENDA ELVIRA PALOMARES CRUZ MARIO ALBERTO Reacciones de Carbohidratos ❖Introducción Los carbohidratos son polihidroxi aldehídos o cetonas y sus polímeros y existen en tres categorías principales distinguibles por el número de unidades de azúcar

• Reacción de carbohidratos

  23099323C:\Users\Alain CP\Desktop\ARCHIVOS\ALAIN\LOGOS\guinda.jpg INTRODUCCIÓN Las reacciones en las que participan los carbohidratos dependen de sus grupos funcionales y en algunas ocasiones, su tamaño molecular y estructura general. Todos los monosacáridos, en foma ciclica, son reductores. Los discaridos que tengan el grupo hidroxilo del carbono anomerico de alguno de los dos monomeros

• Reacciones de carbohidratos

  Grecia FabiolaESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS REACCIONES DE CARBOHIDRATOS Image result for encb Image result for encb 2OV1 SECCIÓN I ANDRÉS JERÓNIMO JESSICA REA ORTEGA GRECIA FABIOLA INTRODUCCIÓN Los carbohidratos son biomoléculas constituidas por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, se definen como polihidroxialdehídos, polihidroxicetonas. Su función es contribuir en el almacenamiento y

• Reacciones de carbohidratos

  Hector Hdz BenítezResultado de imagen de ipn Resultado de imagen de encb Introducción Los carbohidratos se clasifican por lo general como simples o complejos. Los azucares simples, o monosacáridos, son carbohidratos como la glucosa y la fructosa que no pueden convertirse en azucares mas pequeños por hidrolisis. Los carbohidratos más complejos están

• REACCIONES DE CARBOHIDRATOS

  Luis MoralesInstituto Politécnico Nacional Escuela Nacional de Ciencias Biológicas Laboratorio de Bioquímica General Resultado de imagen para instituto politecnico nacional escudo Resultado de imagen para encb escudo Integrantes: Grupo: 4QV2 Morales Alcocer Luis Felipe Sección: 4 Rodríguez Ramírez David REACCIONES DE CARBOHIDRATOS INTRODUCCIÓN Los carbohidratos, glúcidos o azúcares constituyen una de

• REACCIONES DE CARBOHIDRATOS

  encb ipnINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS Gonzalez Sanchez Edson / Torres Ramirez Diego / grupo 3FM01 (2001) / Cuarta Seccion REACCIONES DE CARBOHIDRATOS INTRODUCCION Los carbohidratos son moleculas compuestas por carbono, hidrogeno y oxigeno. Se definen como aldosas (polihidroxialdehidos) y cetosas (polihidroxicetonas), con base a su estructura se

• REACCIONES DE CARBOHIDRATOS

  María Fernanda Sairitupac EspinozaUNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN FILIAL – LA MERCED FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE INDUSTRIAL ALIMENTARIAS PRÁCTICA N°3 REACCIONES DE CARBOHIDRATOS Ing. Ing. William Johnny Huamanchumo Prado 1. INTRODUCCIÓN: La principal fuente de energía para nuestras funciones biológicas y

• Reaccion De Los Carbohidratos

  patito1304REACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS INTRODUCCION Los carbohidratos se definen como, polihiroxialdehidos, polihidroxicetonas o aquellos compuestos que por hidrólisis los producen. Los carbohidratos se clasifican, con base en su estructura química, por el número de unidades en: monosacáridos, oligosacaridos y polisacáridos. Los monosacáridos, la unidad de carbohidrato, pueden ser aldosas (polihiroxialdehidos)

• Reaccion de los carbohidratos.

  SdanybmREACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS 1. REACCION DE MOLISH Se basa en la acción hidrolizante y deshidratante del ácido sulfúrico sobre los hidratos de carbono,  El ácido sulfúrico cataliza la hidrólisis de los enlaces glucosídicos de la muestra y la deshidratación en las pentosas o en las hexosas.  Los

• REACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS

  equisdeeREACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS OXIDACIÓN CON PERIODATO El enlace carbono-carbono (C-C) de los monosacáridos se rompe en presencia de ácido periódico cuando ambos carbonos presentan grupos hidroxilo, grupos carbonilo o un grupo hidroxilo y un grupo carbonilo adyacente. Esta ruptura oxidativa recibe el nombre de reacción de Malaprade y hace

• Reacciones De Los Carbohidratos

  jbastiREACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS: REACCIONES DE CARAMELIZACIÓN Es una serie compleja de reacciones que comienza cuando los azúcares se calientan. A unque es frecuente partir de sacarosa, que por acción del calor se hidroliza y se descompone en glucosa y fructosa, reacciones muy similares tienen lugar a partir de otros

• PRACTICA 8 REACCIÓN DE CARBOHIDRATOS

  Maryfer GonzálezINSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL Escuela Nacional de Ciencias Biológicas Ing. en Sistemas Ambientales Laboratorio de Bioquímica 4AM1 Práctica N°8 “Reacciones de carbohidratos” Sección 3 López González María Fernanda Mejía Teodores Yasmin Itzel INTRODUCCIÓN Los carbohidratos se definen como polihidroxicetonas o polihidroxialdehidos, o compuestos que por hidrólisis los producen. Los carbohidratos, también

• Propiedades y reacciones de carbohidrato

  AlejoValenciaRESUMEN En la práctica realizada fueron analizados ciertos carbohidratos para mirar su comportamiento químico además de una muestra problema. A continuación observaremos una serie de pruebas características realizadas a los carbohidratos para determinar por ejemplo si la muestra analizada es un azúcar reductor o no, clasificarlo en pentosas y hexosas,

• Reacción del Lugol con los carbohidratos

  zamairoREACCIÓN DEL LUGOL CON LOS CARBOHIDRATOS La reacción del Lugol es un método que se usa para identificar polisacáridos. El almidón en contacto con el reactivo de Lugol (disolución de yodo y yoduro potásico) toma un color azul-violeta característico. Esa coloración producida por el Lugol se debe a que el

• Reacciones de carbohidratos (metabolismo)

  Pz4929________________ Reacciones de carbohidratos (metabolismo) 1. ¿Qué es un azúcar reductor? Son aquellos que tienen un grupo carbonilo y este puede hacer reaccionar como reductor de otras moléculas que actúan como oxidantes Describe las dos pruebas más comunes para determinar azucares reductores. Prueba de Fehling y prueba de Benedict 2.

• Bioquímica: Reacciones de los carbohidratos

  Giovanni GalloINTRODUCCION: Los bloques de construcción de todos los carbohidratos son los azucares simples llamados monosacáridos. Un monosacárido puede ser un aldehído polihidroxialdehido (Aldosa) o cetona Polihidroxilada (cetosa). Los monosacáridos más sencillos contienen tres átomos de carbono y se llaman triosas y así sucesivamente por el número de carbonos que las

• REACCIONES DE RECONOCIMIENTOS DE CARBOHIDRATOS

  Itanare DSC:\Users\NelsonOswaldo\Pictures\Logo Unillanos.JPG Química Inorgánica Informe de Laboratorio Práctica No. 8, 11-11-22 REACCIONES DE RECONOCIMIENTOS DE CARBOHIDRATOS Duvan Santiago Vargas Itanare, Johan Sebastián Sandoval Poveda, MVZ, Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad de los Llanos Vereda Barcelona, Km 12 vía a Puerto López, Villavicencio 500017, Meta, Colombia. dsvargas.itanare@unillanos.edu.com, jssandoval.poveda@unillanos.edu.com Resumen-

• Reacciones de identificación de carbohidratos

  AleavsReacciones de identificación de carbohidratos. Molish Tollens Seliwanoff Fehling Solubilidad Yodo Agua: ( - ) incoloro Agua: ( - ) incoloro Agua: ( - ) Incoloro Agua: ( - ) Azul Glucosa: (+) Agua: ( - ) incoloro Glucosa: (+) Precipitado morado Glucosa: ( - ) Amarillento Glucosa: (+) Durazno,

• Reacciones De Identificación De Carbohidratos.

  CynthiaNovoaReacciones de identificación de carbohidratos. Introducción. Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son de reserva energética y estructurales. La glucosa, el glucógeno y la celulosa son las formas biológicas primarias de almacenamiento

• Reacciones de Aldehídos, Cetonas y Carbohidratos

  Italia LievanoLaboratorio de Química Orgánica II Ciclo 02/2018 Universidad Centroamericana “José Simeón Cañas” Reacciones de Aldehídos, Cetonas y Carbohidratos Luis Bernal Italia Michelle, Lievano Aguiluz 00003716 Miércoles 11:00 semana A 24 de Octubre de 2018 1. Datos y Resultados. 1. Oxidación con permanganato: En un tubo de ensayo se agregó 5

• Química Orgánica. “Reacciones de Carbohidratos”

  marcoxthenoelxTecnológico De Estudios Resultado de imagen para tese Superiores De Ecatepec. División De Bioquímica. Química Orgánica. “Reacciones de Carbohidratos”. 3251. * Hernández Ornelas Sara Polett. * García Ortiz Eliza Monserrat. * Gayosso Hernández Marco Antonio. * Jiménez García Diana Paola. * Piña Dávalos Nayeli Elizabeth. 7/05/2018 Cuestionario. 1.- Anotar los

• IDENTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS. Reacción de Felhling

  diannyka21IDENTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS Laura Estefanía Parra Pulido 1.030.682.958 Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales Medicina Veterinaria y Zootecnia Bogotá D.C 13 de febrero de 2017 IDENTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS Objetivos 1. Identificar mediante la práctica los carbohidratos, glúcidos y/o azucares ya que son moléculas trascendentales para un organismo. 2. Conocer los

• Practica 7: Reacciones de Identificacion de Carbohidratos

  Dan GarcíaUniversidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán Campo 1 Departamento de Ciencias Biológicas Sección de Bioquímica y Farmacología Humana Bioquímica Diagnóstica Asignatura: Bioquímica general Practica 7: Reacciones de Identificacion de Carbohidratos. Grupo:2301 Equipo 9: García Tapia Sergio Dante Moreno Aguilar Felipe de Jesus Ramirez Vega Victor Alejandro

• Análisis de reacciones de identificación de carbohidratos

  Ulises RamirezAnálisis de resultados. La reacción de Molish nos permite identificar cualquier carbohidrato presente en una disolución, da positivo al formar un anillo de color violeta-púrpura debido a la formación de furfural en el caso de las pentosas, para las hexosas se producen hidroximetilfurfural debido a los ácidos concentrados como ácido

• QUIMICO BACTERIOLOGO PARASITOLOGO “Reacciones de Carbohidratos”

  Maribel LaraINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL escudo0 ipn 8a9c5f4547dcbcd0315d44fbb8d37d00 ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS QUIMICO BACTERIOLOGO PARASITOLOGO “Reacciones de Carbohidratos” Grupo: 4QV1 Sección: 1 RESULTADOS: Tabla 1. Reacción de Mollish-Undrasky Resultado Color Agua - Verdoso Glucosa + Violeta Sacarosa + Violeta Fructuosa + Violeta Almidón + Violeta Tabla 2. Reacción de Tollens Resultado

• Reacciones Características para la Identificación de Carbohidratos

  Figueroa Ochoa Francisco FabiánLogotipo Descripción generada automáticamente UNIVERSIDAD DE SONORA DIVISIÓN DE CS. BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD DEPARTAMENTO DE CS. QUÍMICO-BIOLÓGICAS Químico en alimentos PRÁCTICA 2 Reacciones Características para la Identificación de Carbohidratos BRETON GARCIA, ADRIAN RAMON FIGUEROA OCHOA, FRANCISCO FABIAN Hermosillo, Sonora 10/09/21 ________________ OBJETIVO Objetivo: Realizar las reacciones de identificación

• Reacciones características para la identificación de los carbohidratos

  ana.figueroar“Estudio de Algunas Propiedades del Almidón”. El almidón está compuesto básicamente de glucosa. Aunque posee componente minoritario como las grasas y mineral, muchos de ellos se encuentran a nivel de “trazas”. Así que generalmente el almidón es básicamente un polímero de glucosa. Sin embargo, estas “trazas” tienen un efecto definitivo

• Extracción De Glucógeno Y Reacciones De Identificación De Carbohidratos.

  giorgio_7Prerrequisitos. 1. Identificar la composición del glucógeno y sus diferencias estructurales y funcionales con el almidón. El glucógeno es un polisacárido de reserva energética formado por cadenas ramificadas de glucosa. Diferencias entre almidón y glucógeno: -El almidón esta compuesto por una mezcla de dos polisacáridos: La amilosa y la amilopectina,

• Práctica 1: reacciones características para la identificación de carbohidratos

  AcegimopUNIVERSIDAD DE SONORA DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICO-BIOLÓGICAS LABORATORIO DE BIOQUÍMICA I PRÁCTICA 1: REACCIONES CARACTERÍSTICAS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS Integrantes: Corrales Pacheco Laisha Alejandra Danzos Valdez Aldo Morales Pablos German Antonio Equipo 6 DRA. ABRIL ZORAIDA GRACIANO VERDUGO Hermosillo, Sonora- 28/agosto/2023

• PALABRAS CLAVE: Carbohidratos, Identificación, Reacción, Molisch, Benedict, Braun

  fito99PALABRAS CLAVE: Carbohidratos, Identificación, Reacción, Molisch, Benedict, Braun. RESULTADOS: Técnica Reacción de Molisch: En 4 tubos; 2 ml de la disolución problema + 2 gotas de Alpha-naftol al 1% + 2 ml de Ácido Sulfúrico concentrado. Se produjo la deshidratación del azúcar y reaccionó con el Alpha-naftol formándose un anillo

• Carbohidratos. En general, los aumentos de temperatura aceleran las reacciones químicas

  AndreaGuerResultado de imagen para escudo ipn Resultado de imagen para escudo encb INTRODUCCIÓN En general, los aumentos de temperatura aceleran las reacciones químicas. Las reacciones catalizadas por enzimas siguen esta ley general sin embargo al ser proteínas, a partir de cierta temperatura, se empiezan a desnaturalizar por el calor. La

• Práctica No. 6 Extracción de glucógeno y reacciones de identificación de carbohidratos

  kevindel264Práctica No. 6 Extracción de glucógeno y reacciones de identificación de carbohidratos Universidad Autónoma de Ciudad Juárez Equipo no. 4 “Eqüipo”. Integrantes José Antonio García Muñoz Ángel Andrés Quiroga de la Torre Perla Lizeth Núñez Gutiérrez América Idalí Cervantes Martínez Kevin Delgado Contreras Justificación El motivo de la realización de

• Identificación de carbohidratos por medio de reacciones específicas para comparar diferentes muestras

  312311096Objetivos General: *Llevar a cabo la identificación de carbohidratos por medio de reacciones específicas para comparar diferentes muestras y saber si los contienen. Particulares: *Realizar de forma exitosa la hidrólisis ácida de carbohidratos. *Llevar a cabo la reacción de Molish, Bial, Fehling, Fenilhidracina y la prueba de lugol. *Encontrar cristales

• PRACTICA # 4 IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS Y LIPIDOS POR REACCIONES QUIMICAS, DE COLOR, Y MICROSCOPIA DE LUZ

  ever26josePRACTICA # 4 IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS Y LIPIDOS POR REACCIONES QUIMICAS, DE COLOR, Y MICROSCOPIA DE LUZ Jaiver Arroyo Rivera José Berrocal Luna José Berdella Hernández Ever Causil Pastrana Jhon Cogollo Álvarez Universidad de córdoba Facultad de ciencias agrícolas Ingeniería agronómica Presentado a: Gabriel montes fuentes Docente biología celular

• DETERMINACIÓN DE LAS CUALIDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS PRESENTES EN LOS CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS EN DIVERSAS MUESTRAS A TRAVÉS DE REACCIONES QUÍMICAS

  Brian GarcesDETERMINACIÓN DE LAS CUALIDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS PRESENTES EN LOS CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS EN DIVERSAS MUESTRAS A TRAVÉS DE REACCIONES QUÍMICAS Agosto 27 del 2013 Palabras Claves: Lípidos, carbohidratos, reacciones químicas. RESUMEN En el laboratorio se pudo observar analizar y concluir, acerca de las propiedades físicas y químicas de los

• EXTRACCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS SIMPLES Y OLIGÓSIDOS A PARTIR DE DROGAS NATURALES. REACCIONES GENERALES Y PARTICULARES DE CARBOHIDRATOS

  joseluisr3B-2 FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA GUIA DE PRÁCTICAS QUÍMICA ORGÁNICA II Autores: Mg. Q.F. Luis Miguel Félix Veliz Q.F. Robert Armando Cárdenas Orihuela Q.F. Daniel Ñañez del Pino Q.F. Maribel Veronica Rodriguez Vila Q.F. César Calderón Ramos 2015 INTRODUCCIÓN Bienvenidos. Esta asignatura se dedica al estudio de los compuestos