Cinetica de crecimiento en batch

Cinética del crecimiento en batch

 En 60 horas de fermentación se produjeron 22.5 g/L de biomasa. En este período, se consumieron 1.5 g/L de fuente de nitrógeno y se metabolizaron 26.2 g/L de glicerol, manteniéndose el metanol presente en el medio, constante. La síntesis de PHB, producto de interés, comenzó a las 32 horas y llegó a una concentración final de 3.3 g/L.

CONCLUSIONES

 El crecimiento en batch de R.eutropha DSM 545 en un medio definido utilizando un efluente modelo de glicerol crudo como fuente de carbono puede ser descrito por el modelo de doble limitación de Khanna sin inhibición por sustrato. Este modelo podrá ser luego utilizado como base, para plantear estrategias de producción que maximicen la producción de PHB y para cálculos económicos del proceso.

El uso de fructosa y sulfato de amonio como fuente de carbono y nitrógeno, R. eutropha exhibe una biomasa máxima de 3,25 g / L con una concentración de 1,4 g PHB / L en 48 h. Para determinar la posibilidad de potencial de crecimiento de R. eutropha, se cultiva en diferentes fuentes de carbono de los cuales fructosa, ácido láctico, sacarosa y glucosa producen un buen crecimiento y producción de PHB. A fin de incorporar factores de fuente de nitrógeno y de crecimiento más baratos en los medios, sulfato de amonio se sustituye por nitrato de amonio, urea y cloruro de amonio. Urea presenta una mayor acumulación de PHB de 3,84 g / L después de 60 h de crecimiento. En lugar de extracto de levadura como fuente de minerales y vitaminas, se utiliza licor de maíz fermentado que produce una concentración de PHB 2,66 g / L. A continuación, los medios estadísticos diseño de optimización se utiliza para optimizar la composición del medio de cultivo para maximizar la productividad de PHB. Se obtiene un máximo de 6,65 g / L de biomasa residual y 6,75 g / L PHB utilizando concentraciones optimizadas, lo que representa 94 y 83% validez de los modelos predichos para la biomasa residual y la producción de PHB, respectivamente. A significativamente mayor biomasa máxima de 20,73 g / L con un contenido de PHB de 9,35 g / L se obtiene en un 7 L biorreactor a escala de laboratorio dando así un rendimiento de 0,24 g de PHB / g de fructosa consumida. 

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