Clasificación de los Alimentos

Clasificación de los Alimentos

Todos los alimentos tienen diferente valor nutritivo. Por eso lo vamos a clasificar en tres grandes grupos con tu ayuda y te presentamos a los siguientes:

Alimentos Protectores

Son aquellos que ayudan al normal funcionamiento de nuestro cuerpo. Son ricos en sales minerales y vitaminas. Están en las verduras y las frutas. Son importantes las verduras que tienen hojas verdes como la espinaca, acelga, etc.

Aquí tenemos:

1. Las Frutas

1. Manzana
2. Plátano
3. Mandarina
4. Naranja
5. Pera
6. Sandía
7. Mango, etc.

1. Las verduras

1. Espinaca
2. Acelga
3. Zanahoria
4. Brócoli
5. Lechuga
6. Zapallo
7. Betarraga

Alimentos Constructores

Son los que poseen proteínas para formar los huesos, dientes y músculos.

Entre ellos tenemos:

1. Leche
2. Queso
3. Huevos
4. Carnes, etc.

Alimentos Energéticos

Son aquellos que nos dan energía y color a nuestro cuerpo. Son ricos en azúcar, grasas y harina.

Pertenecen a este grupo:

1. Los cereales y sus derivados:

1. Avena
2. Pan
3. Sémola
4. Tallarines

1. Las menestras

1. Frijol
2. Lenteja
3. Garbanzos
4. Soya
5. Arvejas

1. Los tubérculos

1. Papa
2. Yuca
3. Olluco
4. Oca

1. Los azúcares

1. Miel
2. Chancaca
3. Azúcar

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• Colorea cada clase de alimentos según se indica.

        Energéticos                           Protectores                              Constructores

            ROJO                                         AMARILLO                             AZUL

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• Responde en tu cuaderno:

• ¿Para qué sirven los alimentos?
• ¿Qué pasaría si no nos alimentáramos en forma balanceada?
• Escribe una receta con los alimentos protectores.
• Ilustra el tema.

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• Clasifica los alimentos en el lugar en el que corresponde:

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