Cosecha De Coles
Enviado por jose1125 • 10 de Noviembre de 2014 • 6.076 Palabras (25 Páginas) • 172 Visitas
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO No. 255
PROYECTO INNOVADOR DE DESARROLLO TECNOLOGICO:
PRODUCCIÓN DE COLIFLOR (Brassica oleracea), CON ABONO ORGANICO BOVINO, CON SISTEMA DE RIEGO POR INUNDACION, EN LA COMUNIDAD DE SAN ANDRES CALPAN, PUEBLA.
QUE PARA OBTENER EL TITULO DE TECNICO AGROPECUARIO
PRESENTA:
JOSE ALFREDO OSORIO ESPINOSA
Portada
ASESOR: ROSALBA LEÓN ROJAS
LUGAR Y FECHA: SAN ANDRÉS CALPAN, PUÉ., JUNIO DE 2011
DEDICATORIA
Este proyecto va dedicado a mis padres: NICOLASA ESPINOSA PALILLERO e ISABEL OSORIO BAUTISTA por haberme ayudado. Emocionalmente, como económicamente., gracias papás los adoro. También se los dedico, a todos mis profesores por haberme enseñado, ya que gracias a todos estos conocimientos logré de realizar este proyecto.
“GRACIAS A TODOS”
ATENTAMENTE
________________________
José Alfredo Osorio Espinosa
AGRADECIMIENTO.-
Quisiera agradecer de manera muy especial, a mi mama Nicolasa Espinosa Palillero porque gracias a las atenciones que me ha dado he logrado estar en el grado que hasta ahora me encuentro, gracias mama la quiero mucho. De igual manera agradezco a mi papá y a mis hermanas que han sido parte fundamental en el desarrollo de mi vida personal y profesional.
ATENTAMENTE
___________________
José Alfredo Osorio Espinosa
ÍNDICE.
Contenido
Portada 1
DEDICATORIA 2
AGRADECIMIENTO.- 3
CAPÍTULO I. MARCO DE REFERENCIA. 6
Origen 6
Justificación 6
CAPÍTULO II. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA 7
Misión 7
Visión 7
Objetivos 7
Metas 8
Análisis FODA 8
CAPITULO III. LOCALIZACIÓN 9
Macro localización 9
Ubicación geográfica 9
Orografía 11
Hidrografía 12
Clima 12
Suelos 12
Micro localización 12
Limites 13
Extensión 13
Orografía 13
Hidrografía 13
Clima 14
Tipo de suelos 14
Plano de ubicación de San Andrés Calpan 15
Croquis del lugar del proyecto 17
CAPITULO IV.- ESTUDIO DE MERCADO 18
Definición del producto (¿qué vender?) 18
Encuesta 20
Graficas 21
Resultados de encuesta 24
Estudio demanda (¿A QUIEN VENDER?) 25
ESTUDIO DE OFERTA (CUANTO PRODUCIR) 26
Croquis de Calpan mostrando lugares donde se vende y donde se va vendré la coliflor 26
¿A CUANTO VENDER? 27
CAPITULO V. TAMAÑO DE PLANTA 27
Tamaño y disponibilidad de la materia prima 29
Tamaño y disponibilidad Mano de obra 29
Tamaño del terreno 30
Tamaño y disponibilidad de financiamiento 30
Tamaño final de la planta 30
CAPITULO VI.INGENIERIA DEL PROYECTO 31
Metodología 31
Cronograma de actividades 38
Grafica de Gantt 39
Cronograma de red 41
Ruta crítica y de holgura 42
CAPITULO VII.- INVERSIONES 43
Fija 43
Diferida 43
Capital de trabajo 43
CAPÍTULO VIII FINANCIAMIENTO 44
Necesidades de financiamiento 44
Condiciones crediticias 44
Montos 44
Fuentes de aportación 44
Tasas de interés 44
Plazos y amortización 45
CAPITULO IX. EVALUACIÓN FINANCIERA 49
Taza de rentabilidad 49
Valor presente neto 49
Punto de equilibrio 49
Evaluación social 49
Empleos directos e indirectos 49
Depreciación 49
Impacto ambiental 57
CAPITULO X.ORGANIZACION 59
Reglamento 60
Organigrama 61
CAPITULO XI. EVALUACIÓN DEL PROYECTO 62
CAPITULO XII.CONCLUSIONES
...